廣西
在煙火氣中，見證孩子的另一種成長
4月25日上午，“廣西‘兩礪’食育親子烹飪階梯年度大賽”在南寧荔園山莊5號院溫馨啟幕。作為廣西首個此類賽事，它不拼廚藝高低，只賽親子默契，以“食育”為載體，在生火烤雞的煙火氣中，悄然播下青少年品格養成與家庭教育的種子。
以“食”載“育”：從政策導向走入百姓餐桌
隨著教育部將“烹飪與營養”納入中小學勞動課程，如何讓做飯不止于“干活”，成為教育界思考的課題。本次大賽總顧問、廣西職業技術學院林葉新博士指出，《道德經》講“治大國若烹小鮮”，食育的核心是“食之智”與“食之育”并重，旨在通過食物培養孩子的生存智慧與優秀品格。
大賽具有鮮明的“四非”群眾特色，即非專業協會、非專業場地、非專業廚師、非專業評委，極大地降低了參與門檻，吸引了16組親子家庭參與了首場周賽角逐。
“烤雞小將”與“感恩面包”：從分工到共情
比賽現場，最搶眼的莫過于組委會特制的長頸鹿、駿馬等25個仿動物烤爐，瞬間點燃了孩子們的興趣。
在80分鐘的烤雞競技中，父母燒火、孩子刷醬，高溫下的等待考驗著耐心。一位母親蹲在爐旁，手把手教兒子生火，汗水浸濕了衣衫：“他第一次知道做一道菜這么不容易，悄悄跟我說‘媽媽平時你做飯真的太辛苦了。”
隨后的“感恩面包”環節，則由小朋友擔任主導。他們親手揉制面團，在出爐時將第一塊面包獻給父母，并附上感恩擁抱。現場不少家長眼眶濕潤，親子間細膩的情感在食物的香氣中流淌。
“惜食”課堂：在算賬中培養責任感
除了技藝與溫情，大賽還特別設置了“惜食”教育環節。選手需在賽后計算菜品的原料成本、估算損耗，在“精打細算”中體悟“一粥一飯當思來之不易”的深意，強化了對勞動成果的敬畏之心。
階梯成長：從周賽邁向年度盛典
本次大賽借鑒“星光大道”模式，設置周、月、季、年四級階梯賽制。孩子們將在層層闖關中，不斷打磨統籌規劃、協同合作的品格。經過激烈而愉快的比拼，首場周賽優勝者脫穎而出，他們將帶著家庭協作的溫暖記憶，向下一賽段進發。
大賽組委會表示，希望通過這種充滿“鍋氣”與“溫情”的賽事，提供一種高質量陪伴模式——讓家庭教育回歸鮮活的生活現場，讓青少年在付出汗水與愛的過程中，收獲感恩、堅韌與責任。
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