“匠心融萃·茶咖共舞”：炒茶、拉花、品茗，市民直呼“太有意思了”

4月26日下午，觀山湖區悅然時光茶香四溢、咖香縈繞，“匠心融萃·茶咖共舞”新式茶飲體驗、精品咖啡拉花賽熱鬧開場。作為“匠造時光·禮贊勞動”2026年慶五一勞模工匠風采展示系列活動的收官活動，這場融合傳統茶藝與潮流咖啡文化的互動盛宴，吸引了眾多市民駐足參與。

活動一開始，來自花溪區久安鄉的貴州省勞動模范姚祖惠便與制茶工匠一起，將傳統炒茶鍋搬上舞臺。殺青、揉捻、干燥，只見姚祖惠雙手在炒茶鍋中快速翻飛，嫩綠的茶葉逐漸卷曲、變色，沁人的茶香隨之彌漫開來。不少家長牽著孩子走上臺前，親手體驗揉捻的力道、感受茶葉的溫度。

“以前只知道喝茶，今天第一次完整了解從采茶到喝茶的全過程，真是太有意思了！”市民蔡紅婷捧著一杯剛泡好的久安紅茶，興奮地說：“這個茶香氣很獨特，回甘也好。這樣的活動很有意義?！?br/>

花溪區久安鄉素有“古茶樹之鄉”的美譽。依托得天獨厚的古茶樹資源，姚祖惠十多年如一日潛心鉆研，從改良工藝到豐富品類，終于打磨出“久安古紅”這一貴州紅茶的代表作。如今，這片土地上的古茶樹，正通過她的雙手，把百年貢茶的故事重新講給世人聽。

“其實我心里特別高興！”姚祖惠一邊翻動著鍋里的茶葉，一邊笑呵呵地說，“工會組織我們到城里來，讓更多孩子了解茶文化，真是太好了。每一片古茶樹都承載著貢茶的歷史。作為一名基層制茶人，我會繼續深耕古樹紅茶的加工工藝，把咱們久安的古樹紅茶做得更好?！?/p>

當天的活動不止于茶。一旁咖啡拉花賽區同樣人氣高漲，奶泡在咖啡液面上勾勒出花瓣、樹葉、愛心等精致圖案。市民們端著剛做好的手沖咖啡，或舉杯品味，或拍照留念，在濃郁的香氣中感受著每一杯飲品背后的匠心。

從一盞古樹紅茶到一杯創意拉花咖啡，這場活動用看得見、摸得著、品得到的方式，讓匠心從幕后走到臺前，也讓“崇尚勞動、尊重匠心、禮贊工匠”的風尚，在活動中浸潤人心。

記者/蔣莎莎 佘洋

編輯/謝茜 審核/鄺亞航 終審/曹欽永