四川
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上班累了一天，回家不想開火，點個外賣犒勞自己——這已成為無數都市人的日常。但手機屏幕上光鮮的菜品圖、月銷上千的“網紅店”，它們的后廚真實情況如何？4月22日中午，閬中市市場監管局一場不打招呼的突擊檢查，揭開了兩家外賣店的“遮羞布”：民用車庫改成的廚房、堆滿未洗油污餐具的洗碗池……看完只想說：我的胃，還好嗎？
中午11點，正值外賣接單高峰。閬中市市場監管局的執法人員兵分多路，直奔幾家外賣平臺上熱度不低的餐飲店。沒有提前通知，直接推開操作間的門。
執法人員檢查現場畫面
第一家：某粥家鋪子
執法人員進門就愣住了。這哪是餐廳？分明是一個不足20平方米的民用車庫！沒有就餐區，地面油膩打滑，墻角堆著雜物。生餛飩、熟粥鍋、沒洗的青菜……有的敞著放在地上，有的和紙箱、塑料袋混在一起。執法人員現場指出：生熟未分區貯存，極易交叉污染和串味。而這樣的環境，根本不具備合規食品經營條件。
第二家：某肥牛撈飯店
如果說第一家是“簡陋”，這家就是“混亂”。操作間里，食材箱、清潔劑、員工外套、拖鞋……隨意堆在角落和灶臺邊。最讓人頭皮發麻的是洗碗池：池子里泡著幾十副碗筷，水面浮著一層油光，池壁結了厚厚的黃褐色污垢。執法人員用筷子一撥，發現最下面的餐具已經泡了不知道幾天。現場判定：餐用具清洗、消毒、保潔全流程違規，存在重大食品安全風險。
執法結果
當場責令停業整改！
第一時間通知外賣平臺強制下線、關停下架！
依法立案，給予行政處罰！
閬中市市場監管局相關負責人表示，這不是一陣風式的檢查。接下來將持續嚴查外賣店環境衛生、無證無照、假證掛靠、信息不一致等問題，發現一家、查處一家、下線一家。同時呼吁市民：遇到可疑外賣店鋪，請主動舉報，共同守護“舌尖上的安全”。
互動時間
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圖片來源：消費質量報
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