四川
4月24日，四川省委臺辦主任劉曉晨率交流處、宣傳處一行前往成都寬窄巷子“寬廠”院子，走訪慰問扎根四川20余年的臺胞孫亦敏，調研其搭建文旅消費新場景，打造生活美學空間，推動川臺交流合作的情況。
“發酵實驗室”分區域展陳了發酵工藝相關的四川各地特色美食及制作流程，推出了融合川臺元素的美味小吃，還展示了孫亦敏特意選取的鄉村振興特色農產品，以及自行研發創立的兼容四川、臺灣口味的美食調料。劉曉晨一行一邊感受發酵工藝的新場景營造，一邊與孫亦敏親切交談，詳細了解其扎根四川，以“四川人的餐桌可有一碟臺灣味”理念推動兩岸美食文化交流的發展經歷。劉曉晨肯定了孫亦敏搭建平臺積極助力四川鄉村振興特色農產品展示展銷，點贊她對美食文化與生活美學的感悟與追求！鞍l酵實驗室”不僅能讓游客收獲沉浸式消費體驗，更能使其在生活美學的熏陶中感受兩岸美味情緣。
當得知孫亦敏2005年因環球旅行來到成都，被這里開放包容氛圍和濃厚煙火氣深深打動，義無反顧決定在此定居，年過六旬還創立“孫阿姨移動廚房”“孫不悟空”“臺灣風味粽”等特色品牌，推動川臺美食交流后，劉曉晨對其用敢闖敢創的精神找到事業發光點表示贊許，認為孫亦敏用自己的美食故事生動踐行了川臺融合發展和“兩岸一家親”理念。當前，十項促進兩岸交流合作的政策措施為川臺交流合作帶來新機遇，劉曉晨指出，要持續用心用情做好臺胞臺企服務工作，主動宣介四川發展機遇，助力廣大臺胞深度融入四川開放發展；要充分挖掘、廣泛宣傳臺胞在川生活工作典型人物故事，講好惠臺利民政策措施在四川的生動實踐，吸引更多臺胞臺企臺青來到四川、愛上四川、扎根四川，推動川臺融合發展走深走實。
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