提醒：血糖水平高，不想血管破裂、堵塞，要遠離二白，常吃一物

高血糖作為“三高”中的一高，在臨床上的發病率并不低。正常情況下，人們的空腹血糖水平會在6.1mmol/L以下，餐后兩小時的血糖水平則在7.8mmol/L以下，如果大家發現自己的血糖水平長期高于這一范疇，那么就要注意了，可能是患上了高血糖。

在日常生活中，很多人之所以會與高血糖打上交道，大多都與自己的不良生活習慣密切相關，因此，我們平日里一定要注重飲食結構的調整，要避免攝入高糖、高脂肪食物，減少對膽固醇水平較高的食物的攝入，適當多吃一些是纖維較高的蔬果，養成定時定量進餐的習慣，能夠更好地呵護血管健康，維持血糖水平穩定。

人體內的血糖水平異常偏高時，身體健康受損的情況會比較突出，尤其是以下幾方面的危害，務必要引起注意。

1.破壞血管

當體內血糖水平升高時，一方面會增加血液濃度，另一方面會導致血管變細、變脆，降低原有的彈性，在此情況下，就會導致血液循環流通不暢，血管發生異常堵塞，最終還會導致個體機能出現各種各樣的問題。

由高血糖所引起的血氧缺失問題是導致糖尿病并發癥出現的主要誘因，比如，當眼部毛細血管發生堵塞時，就會使人出現視物模糊以及眼底病變等問題，而腦部血管流通不暢時，則容易出現腦梗塞，會增加中風的風險。

2.影響免疫力

當體內血糖水平長期居高不下時，機體就無法高效吸收利用葡萄糖，此時就會導致大量的營養流失，并影響到機體的免疫力和抵抗力，而在自身免疫力不斷下降的情況下，就容易導致各種各樣的疾病“登門”。

3.神經系統受損

血糖水平異常升高時，會導致細胞內的糖醇發生聚集反應，而神經細胞由于無法及時得到相應的血氧供應，就會出現營養不良以及相關障礙性的改變，在此情況下，人們出現末梢神經炎、植物神經紊亂等神經系統病變的風險就會大大增加。

而大家在日常生活中如果想要更好地穩定血糖水平，在飲食方面就要做到遠離兩白，常吃一物。

1.遠離兩白——糯米和白粥

相較于米飯，糯米的含糖量會更高，多余的糖分在進入人體后會被分解成為葡萄糖，對于糖尿病患者來說，本身就存在糖代謝異常的情況，因此，平日里就要嚴格控制對糯米的攝入。

此外，對于白粥這類食物來說，其所含有的淀粉水平較高，由于經過了高溫熬煮，其中的成分會更容易被人體吸收，過量淀粉進入人體后會導致血糖水平在短時間內急速上升，因此并不利于疾病的控制。

2.常吃一物——含糖量低或纖維素含量高的食物

對于血糖水平異常偏高以及患有糖尿病的人來說，平時要注意控制糖分的攝入，在主食上，可以選擇黑米、燕麥等粗糧，對于常見的綠豆、黑豆、紅豆等豆類食物，也可以多吃，這些食物的升糖作用都比較緩慢。蔬菜方面，要選擇纖維素含量高的食物，比如芹菜、大白菜、蘿卜、茄子等，都是不錯的選擇。

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