四川
信息來源：雅安市融媒體中心
舌尖上的安全
你吃的外賣安全嗎?點外賣已成為市民就餐常態，便利背后卻暗藏隱患。部分網絡餐飲經營者在進貨查驗、信息標注、廣告宣傳、保質期管理、人員健康管理、資質備案等環節存在的突出問題。有的經警告仍拒不改正，有的隱瞞關鍵信息誤導消費，有的使用過期食材，有的從業人員無有效健康證明，嚴重威脅人民群眾“舌尖上的安全”。為整治亂象、守護“舌尖上的安全”，雅安市場監督管理部門深入開展網絡餐飲食品安全專項整治行動，嚴查網絡餐飲違規行為，現公開6起典型案例，提醒商家合規經營。
案例一
雨城區某早餐店未履行進貨查驗制度且拒不改正案
雨城區市場監管局根據消費者投訴，對某早餐店(網絡餐飲經營者)進行檢查。現場發現該店未按規定履行進貨查驗制度，執法人員當場給予警告并責令立即整改。1個月后復查，當事人仍未履行進貨查驗義務。該行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款之規定，依據第一百二十六條第一款第三項，責令當事人立即改正違法行為，并作出罰款人民幣3000元的行政處罰。
案例二
天全縣某果茶店未依法標注特殊食品信息及發布虛假廣告案
天全縣市場監管局根據投訴舉報，對某果茶店在美團平臺銷售的“桃膠雪燕燉奶”開展檢查。經查，該產品含桃膠成分，未按《關于桃膠等15種“三新食品”的公告》(2023年第8號)要求標注不適宜人群和食用限量;且產品實際不含雪燕，卻在美團平臺宣傳主料含雪燕。上述行為違反《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十七條第四項、《中華人民共和國廣告法》第四條第一款之規定，依法責令改正，給予警告，停止發布違法廣告并消除影響，處罰款500元。
案例三
蘆山縣某麻辣香鍋餐飲店涉嫌經營超過保質期食品案
蘆山縣市場監管局在入網餐飲商家線下專項檢查中，發現某麻辣香鍋餐飲店在售的3盒全脂滅菌純牛乳(伊利純牛奶)7瓶紅牛維生素牛磺酸飲料、1瓶威仕酸角汁果汁飲料均已超過保質期。執法人員當場對上述過期食品依法采取扣押措施。上述行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項之規定，現已立案，案件正在查辦中。
案例四
名山區某豆花飯店安排無有效健康證明人員從事接觸直接入口食品案
名山區市場監管局在入網餐飲商家及校園周邊食品安全檢查中，發現某豆花飯店2名從業人員健康證超過有效期。該行為違反《中華人民共和國食品安全法》第四十五條之規定，依據第一百二十六條第一款第六項，給予警告并責令限期整改。
案例五
雨城區某熟食店銷售混有異物食品案
雨城區市場監管局根據消費者投訴，查明某熟食店(網絡餐飲經營者)銷售混有異物的食品，事實清楚。該行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項之規定，依據《四川省食品安全條例》第一百零四條，依法責令改正，給予警告，處罰款500元。
案例六
寶興縣某面館備案證有效期屆滿未延續及安排持超期健康證明從業人員從事直接入口食品案
寶興縣市場監管局開展入網餐飲商家線下檢查時，發現某面館備案證屆滿未延續，且2名從業人員健康證超期。上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款、《四川省食品安全條例》第十四條第一款之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項及《四川省食品安全條例》第一百零一條第一款，給予警告并責令限期整改。
雅安市市場監管系統將持續保持高壓態勢，堅持以案促管、以案促治，嚴厲整治網絡餐飲領域各類違法違規行為。各入網餐飲服務提供者務必引以為戒、自查自糾，嚴格落實食品安全主體責任。歡迎廣大消費者和社會各界積極參與監督，發現違法違規問題及時撥打12315投訴舉報，共同守護網絡餐飲食品安全。
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