杭州人，今天買菜請認準這只“大菜籃” 淳安大山里14位老人種的菜，今晨采摘下午水靈靈送到錢塘江畔

2026年杭州市民日系列活動，在忙碌的“收菜”行動中拉開了序幕。今天早上，一輛“山村收菜計劃”專車從淳安左口鄉官田村出發，直奔杭州大劇院，帶來今天早晨采摘的新鮮蔬菜。

“共富菜籃市集”，將于今天下午3點準時“開市”，除了水靈靈的蔬菜，還有大杭州的地道山貨和文旅產品、“黑科技”滿滿的外骨骼機器人……我們在杭州大劇院等你，千萬別錯過，還有100份時令小野筍等你來免費領。

杭州合頌

把歷史變成可以點燃、可以穿戴的氣味記憶

隨著孩子慢慢長大，葉涓經常帶著孩子出入藝術館、博物館，每次她都會自問：文明的厚重，如何才能被輕松觸碰？2025年8月，已經45歲的葉涓做出了一個大膽的決定：做“氣味的歷史文化傳播者”。她辭去穩定的工作，創立了香氛品牌“合頌”。

學生時代學設計的葉涓，特別注重與審美的結合，將產品打磨成藝術品。“我希望能把歷史變成可以點燃、可以穿戴的氣味記憶?！边@次參展，合頌將帶來自家主打的香氛產品，如德壽宮聯名吉獸盲盒香薰蠟燭、馬踏尋梅無火香薰、福祿香卡、陽光彩虹小馬車車載香薰等。

濱濱go朝

來自廣元的味道

四川廣元朝天是濱江區的對口幫扶地區，“濱濱go朝”NFC果蔬汁，是濱江區與廣元聯合打造的品牌代表作之一。

“這是用朝天的曾家山蔬菜、水果，采用NFC非濃縮還原和HPP冷殺菌技術做出來的，最大程度保留了鮮果的原味和營養，維生素C留存90%以上，清甜爽口，夏天喝特別合適?！眮碜詮V元市濱濱購朝農業科技有限公司的毛志達，還特別推薦一款“拳頭產品”——廣元臘肉?！斑@款臘肉的原料，是在朝天挨家挨戶從農戶家里收上來的?！睘榱烁玫厝谌胝憬说牟妥?，還進行了口味改良，有“微辣”“原味”等多種選擇。

運閤集十三爿文創茶空間

把大運河“寶藏”打包帶走

運閤集十三爿文創茶空間把大運河的“寶藏”一并打包帶了來：以“運河紅”為代表的十三款自主研發茶葉，傳承“十三爿”古法制茶工藝，或清新淡雅，或醇厚濃郁，每一款都有不同的風味。還有非遺手工藝品、絲巾、折扇、茶具、香薰等多種文創產品，都融入了運河文化元素，兼具美觀與實用性，別具一格。

拱墅區文商旅集團相關負責人說，還帶來了一張價值2000元的“大運·合家歡文旅卡”，里面包含2張《如夢上塘》船票、1份957運河家宴雙人餐、薈品倉城市奧萊折上折優惠、蕩蕩兒游船7折優惠、不晚咖啡8.5折優惠、杭州中國絲綢城指定商家一口價商品、運閤集十三爿文創茶空間8.5折優惠。該負責人說，“將運河沿岸的吃住行游購娛一站式串聯，讓你一卡在手，就能深度擁抱游覽運河風情。”

杭州太希智能科技

新款外骨骼助你邁開腿

杭州太希智能科技帶來了最新款腰部助行外骨骼：只有1.8公斤重，卻能幫你省去50%的力氣，讓原本體能下降、行動不便的人可以輕松搞定爬樓、下樓、騎行、跑步，甚至爬山。

“這款產品有8種模式，老人小孩都能用，而且續航能力達到4到5小時，更換電池很方便。”杭州太希智能科技的李博楠介紹，這款無源外骨骼的算法是公司自主研發的，能讓穿戴者行動更自如。

目前這款“黑科技”已經在救援、醫療等各個領域投入應用。

蕭山禮物

三款“好禮”等你來選

2024年，陳杰創立“蕭山禮物”品牌，把跨湖橋、古越這些蕭山特有的文化，都融入到了產品里。

為了今天的市集，陳杰精心挑選了三款“好禮”：一是頭采紅茶，都是從樹齡60多年的老茶樹上摘的，香氣特別足，喝起來口感也醇厚；二是今年爆火的竹制品“呼嘯”，拿在手里揮一下就有聲音；三是老蕭山人都熟悉的菜菩頭，是用芥菜根做的，經過腌制、晾曬，方言就叫菜菩頭，煮成湯酸酸咸咸的，夏天喝特別解膩解暑，老輩人都叫它“神仙湯”。對陳杰來說，這次共富市集不只是賣產品，更是想讓更多人了解蕭山的好東西、好文化。

莪山畬族鄉

最純正的“畬”味

在桐廬縣莪山畬族鄉，有一群心系鄉土、返鄉筑夢的年輕人?！稗r創客”鐘燈鋒就是其中之一，2023年回鄉后，他開始運營“畬味莪山”品牌，通過統一選品、檢測、運營、包裝，整合油芰、黃金粽、紅曲酒等本地特色產品及周邊優質農產品，構建“非遺+電商+農戶”的鄉村振興新模式，2025年銷售額突破300萬元，真正讓畬味走出了大山。從新加坡留學返鄉的陳婷，接過了父親的接力棒，發揮自身數字化營銷優勢，推動“畬洪”牌竹林雞和雞蛋多渠道銷售。打造的“雞寶樂園”研學基地，試運營期間就吸引超2000人次前來打卡。

這支充滿活力的團隊，不僅讓承載著畬鄉記憶的非遺美食與文化走出大山，更為當地近百位村民創造了“家門口就業”的機會。今天，他們將帶來油芰、黃金粽、紅曲酒、黑雞蛋等招牌產品，讓杭州市民在家門口就能買到最純正的“畬”味。

杭州市殘疾人企業聯合會

福鼎小籠包，一口下去鮮香得很

49歲的黃金飛來自溫州，雖然先天肢體殘疾，但他18歲就開始“闖蕩”，賣過鞋也開過飯店，后來聽從家人的建議學修手表。2021年，在當地殘聯的支持下，他開始銷售魚餅、魚丸、蒲燒鰻魚、牛蹄筋、臘腸等溫州美食。

去年，黃金飛來到杭州，成立了浙江浩森農業開發有限公司，主要從事食品的加工和銷售，目前有員工近60人，其中有半數都是殘疾人?！耙驗槲医洑v過殘疾帶來的種種不便，吃過很多苦，深知殘疾人找一份工作有多難?！秉S金飛說，“除了溫州美食，我特別想推薦福鼎小籠包，這是我們福建工廠自己生產制作的。里面有鮮肉、香菇等餡，一口下去鮮香得很，現場有試吃，歡迎大家來品嘗?！?/p>

云棲山寶

花一杯飲料的錢，就能喝到閑林龍井

余杭區閑林街道云棲村鄉村職業經理人楊秋恒，多年來一直扎在村里，努力把山里的好東西做成“云棲農特產”品牌。云棲村在閑林水庫水源保護區里，四周是山，云霧常年在林間打轉。龍井茶、鐵皮石斛、靈芝、猴頭菇這些山野好物，都是在這樣的山水之間慢慢長出來的。

除了鐵皮石斛原漿、鐵皮石斛楓斗、石斛花茶、石斛切片等，楊秋恒還特別推薦閑林龍井。為了讓更多人嘗到這口山里的味道，楊秋恒準備了小罐體驗裝。9.9元/罐，花一杯飲料的錢，就能喝到老茶樹龍井的本味。

千島湖品牌農產品館

超多特色農產品，還有零食可以嘗

這是淳安縣委縣政府在2017年整合農業全產業品類、旅游全區域客源和郵政全網絡服務三種資源打造的綜合助農平臺，匯集了100余家農業企業主體。通過品牌展示、銷售自提、電商孵化、網上體驗、平臺運營、電商公共服務六大功能于一體，推動千家萬戶實現農產品“淳貨出山”。

品牌農產品館這次帶來了山茶油、淳安醬、石筍干、魚干等淳安特色農產品，還有可以現場品嘗的零食，比如芝麻片、美味花生、南瓜仁、山核桃仁等。

賦溪農業

日曬面用的是千島湖源頭活水

淳安縣石林鎮強村公司帶來的日曬面，相傳起源于明朝，俗稱“陽光面”。和別的面不同，日曬面的原料只有兩樣，面粉、清水，簡單到極致，卻能久煮不爛，筋道爽滑。

好面源自好水。淳安縣賦溪農業發展有限公司負責人吳穎介紹說，揉面全程選用千島湖源頭活水，采用10比1的面水配比，保證了面的柔軟度，既不會太軟易斷，也不會太硬。而陽光，正是成就日曬面靈魂風味的關鍵。每一份面都要享受1-2天的陽光浴，把最純正的面味、千島湖湖水味包裹進面中，開袋就能聞到淡淡的香味。

紅岐實業

黃精茶覆盆子啤酒等你來品

臨岐鎮的強村公司紅岐實業，這次帶來了黃精、覆盆子、山茱萸等臨岐特色的中藥材。特別要說說臨岐黃精，追求古法炮制，九蒸九曬，直接吃軟糯香甜，像健康的小零嘴，也可以泡茶喝，溫潤滋補一整天，它不挑人，忙工作的、愛熬夜的，都可以備上。

“這次市集還帶來了黃精茶、覆盆子啤酒等創新產品，大家可以期待一下?！贝景部h紅岐實業有限公司負責人童亞琴說。

千島湖古饗齋

古法做的烘豆腐

來自千島湖古饗齋農產品有限公司的余知斌，始終以傳統工藝做豆干、烘豆腐和風干肉。去年，他在運河廣場擺了三天攤，帶來的1000多斤貨被搶得精光，老顧客甚至到線上去下單。這次市集，余知斌特意挑了最受大家歡迎的烘豆腐等幾款美味。

“都是老底子手藝，每一口都是小時候的味道?！碧貏e是烘豆腐，是把做好的豆腐放在火爐上烘，底下必須鋪上水煮后晾干的松針，用文火慢慢烘烤，外表烘成金黃色才行，隨著烘烤的進行，烘豆腐的香味自然而然地飄散出來。這樣的豆腐可以放得更久些，口感也比白豆腐有嚼勁。

千島湖福包工坊

這款酒釀饅頭有講究

淳安有一種造型別致的“點贊包”，入口蓬松綿軟，咀嚼間有淡淡酒香。2020年，“70后”余宏飛毅然放棄城市的穩定工作回到淳安，投身于傳統美食的振興事業：“老家的‘點贊包’味道這么贊，何不把它推給更多人？”

他創辦的富文鄉千島湖福包工坊，不僅傳承量產了老底子的“點贊包”，還創新生產了“扭扭包”，推動四五十位村民實現了在“家門口”的再就業。“這次，我們帶來了酒釀饅頭、梅干菜餅、腌肉、魚干、土醬……這酒釀饅頭，就包含了‘點贊包’和‘扭扭包’?！庇嗪觑w說。

云源一葉

魚肉小籠包口感Q彈

吃過鮮肉小籠包，你吃過魚肉小籠包嗎？

2019年，嵊州人張彐龍在淳安縣宋村鄉成立了杭州云源一葉實業有限公司，計劃將“千島湖魚頭”之外的魚身利用起來，結合嵊州小吃，開發一款魚肉小籠包。

“當時幾乎沒有人用純魚肉做過小籠包，剔骨、去腥、留鮮、揉面、灌湯……老公反復研究、試驗，我就成了試吃的‘小白鼠’。”蔡瑩說，最終融合了千島湖有機魚細膩肉質、嵊州小籠Q彈口感的魚肉小籠包誕生了。

“這次我們帶來了魚丸和魚肉包兩款產品，考慮到戶外魚肉融化后會影響口感，魚肉包不會帶多，但這兩年開發的新品魚丸同樣值得期待?！?/p>

淳安淳久紅食品作坊

紅曲米酒甘甜又醇厚

淳安人愛辣，也好酒，有著豐富的酒文化。60歲的陳國政早年在淳安縣城經商，5年前回到了老家里商鄉，和同鄉四五個志同道合的朋友開了淳安淳久紅作坊，釀糯米酒、紅曲米酒、土燒，自己喝，也賣酒。

“我的釀酒技術都是爺爺、爸爸傳下來的，他們那會兒只是小打小鬧，釀多少、喝多少，真到了要量產階段，發酵溫度、儲存、滅菌都是問題?！彼f，好在有鄉親們幫忙，作坊產量穩定，現在他在淳安開了三家售酒實體店了?！斑@次我帶來的主要是5斤裝的紅曲米酒，這酒七八度、甘甜、醇厚?！?/p>

太陽米共富工坊

浙江好稻米做的太陽米糕

走進臨安區太陽鎮太陽村，首先映入眼簾的是一片片平整的農田錯落有致地分布在群山之間，若仔細看，一位身材小巧被迷彩服和草帽“武裝”起來的身影正帶領著一群村民在田野上揮舞著鋤頭勞作，她就是臨安區糧油產業領軍人、新農人典型代表杭州臨安元生糧油專業合作社理事長陳梅芳。

陳梅芳曾在城市里從事藥劑師工作，2010年回鄉接過父親的“鐮刀”。在鄉村耕耘16年，陳梅芳帶動周邊農戶共同發展?！斑@次，我們主要帶來了太陽米糕，它的原料是獲得‘浙江好稻米’金獎的‘太陽米’，米如其名——‘太陽米’光照時間長，綠色、健康又美味！”

青富土特產

橫畈豆腐干俘獲你的味蕾

臨安衣錦街上有家橫畈豆腐干旗艦店，90后的胡琳琳是店員也是顧客。“我家離橫畈很近，橫畈豆腐干是我記憶中的味道，微辣、Q彈，太饞人了！我現在也經常買著吃。”

“這次我們主要帶來了6種口味的橫畈豆腐干，最暢銷的是原味，五香中帶點微辣，可作配菜，也可以當休閑小零食吃?！焙樟照f，“其他還有麻辣、泡椒、蒜香、孜然、牛肉5種口味，相信總有一種能俘獲大家的味蕾?！?/p>

為了讓大家逛得更盡興，“共富菜籃市集”現場送出100份來自千島湖深山的時令小野筍，只要你動動手指，現場拍攝杭州市民日或者共富菜籃市集照片或視頻，發到朋友圈，就能到服務站兌換，每人限領一包，領完即止。

活動地點：杭州大劇院·“共富菜籃子市集”

開市時間：今天15:00

橙柿互動·都市快報 記者 諸蕓 宣濤 王斐帆 王青 濮小燕 徐盈盈 凌姝文 韓晨柯 朱振輝 周辰璐 通訊員 楊云飛

編輯 陳伊

審核 張倩 邵宇峰

校對 崔勁峰