市民能吃到新品種雞毛菜了！上海、山東跨區域合作，培育出“飛天毛菜”，口感更香甜

小青菜、雞毛菜是上海人最喜好的綠葉菜。然而，上海夏季高溫，很多綠葉菜在本地種植難度大、產量不穩定，造成本地綠葉菜在夏季供應緊俏。不過，一種新培育出來的雞毛菜有望緩解夏季本地綠葉菜緊俏的局面。今天，市農業農村委在上海錄海蔬菜專業合作社舉行“飛天毛菜”新品種成果轉化現場會，記者看到，蔬菜大棚內，試種的飛天毛菜綠油油一片，看著就喜人。

“這個新品種植株直立緊湊、葉片平整，很適合密植和機械化采摘，關鍵是耐高溫。吃起來更軟糯，口感更鮮甜。”在蔬菜大棚內，錄海蔬菜合作社基地生產負責人厲河山拔起幾棵飛天毛菜給記者介紹。

據悉，飛天毛菜新品種耐暑性強、適應性強、生長速度快，打破了上海本地青菜品種單一的局面，具備良好的種植推廣價值和廣闊的市場前景。

飛天毛菜是上海和山東跨區域合作的科研成果?！拔覀兇罱水a學研推全鏈條協同體系，貫通選育、轉化、推廣全流程，僅用兩年就建成完整技術體系，打造了可復制的實踐樣板?！憋w天毛菜品種選育人之一、正高級農藝師孔令娟介紹。

據悉，針對上海耐熱青菜品種偏少、自主選育品種競爭力不強的產業痛點，上海市農業技術推廣服務中心聯合山東德高種業有限公司、上海師范大學協同攻關，精準開展耐熱性精準評價，構建耐熱性與營養品質綜合評價模型，集成運用單倍體育種、分子標記輔助育種等新技術，定向培育耐熱優質的青菜專用品種。

今天，山東德高種業有限公司與上海璐亮農業科技有限公司簽署成果轉化合作協議，標志著飛天毛菜新品種正式實現科研成果落地轉化，未來上海市民有望吃到飛天毛菜了。

市農業農村委副主任陸崢嶸表示，上海市民對青菜、雞毛菜情有獨鐘，“飛天毛菜”名字取得響亮，未來農業科研人員要加大種質資源的收集保護和精準鑒定力度，挖掘更多像“飛天毛菜”這樣具有自主知識產權的核心品種。