北京
火到求差評的“老莫”，最近竟然開起了分店！
4月29日，莫氏雞煲順德大良店正式開業(yè)，門店裝修融入特色“莫氏語錄”，設(shè)47張餐桌，不限號、可預(yù)約。
開業(yè)即爆火，食客們擠滿門口。老莫坐鎮(zhèn)新店，前廳后廚全程把控，巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場指出，要求“品質(zhì)一定要有保證！
從一開始的不想紅，怕有命掙錢沒命花，到現(xiàn)在五一期間放棄休假，全程督導(dǎo)，“莫氏集團(tuán)”已有雛形！
老莫開分店，一方面是分擔(dān)主店客流量，另一方面他也坦言：“我自己很缺錢，肯定要開的”。
此前他因投資魚塘虧損，導(dǎo)致180萬負(fù)債，雞煲爆火后已還140多萬，剩余約40萬債務(wù)。
但即便如此，老莫仍拒絕資本加盟，堅(jiān)持直營或合作模式。
從“怕錢沒命花”到“分店開起來”，老莫這波操作屬實(shí)清醒，缺錢但不貪心，爆火但不飄，也希望老莫的堅(jiān)持能換來“品牌”的長紅！
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