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莫氏雞煲分店開業客流不及預期?五一當天超100桌顧客等位,店方:現在很多人

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五一假期前夕,網紅餐飲品牌莫氏雞煲在廣東佛山市順德區大良開出分店。有博主在社交平臺發視頻稱,該店4月29日開業當天客流“未達預期”,現場視頻顯示店內仍有空座,引發網友討論。有網友表示,“和想象中的火爆場面不太一樣”,也有人認為,“新店剛開業,需要時間聚客”。

5月1日,上游新聞(報料郵箱:baoliaosy@163.com)記者通過第三方訂餐平臺查詢發現,當日12時38分,該分店線上排隊頁面顯示已有110桌顧客等位,午餐時段客流較為集中。頁面顯示,高峰時段等位時間已超過30分鐘,門店熱度較開業初期明顯上升。


第三方點餐平臺顯示,1日12點半左右莫氏雞煲大良店有110桌顧客在等位。 網頁截圖

針對客流變化情況,記者以消費者身份致電莫氏雞煲順德大良店及陳村鎮總店進行咨詢。大良店工作人員表示,目前門店處于逐步升溫階段。“五一假期第一天,人明顯多了,尤其是飯點時間?!贬槍τ芯W友說開業初期沒有人排隊的情況,其回應稱,不同時間段情況存在差異。“現在很多人了?!?/p>


4月29日,有視頻稱大良分店開業后店內有空座。視頻截圖

針對長時間等位的問題,上述工作人員建議,顧客可通過線上提前取號,或選擇錯峰時段就餐,以減少等待時間。

1日中午,記者致電順德陳村鎮莫氏雞煲總店了解就餐情況,工作人員僅回應“很忙”就掛斷電話。記者隨后多次撥打該電話均未接通,語音提示為“正在通話中”。

上游新聞記者 馮盛雍

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