價格暴跌40%，抽干水稻田種榴蓮遭重創，外媒：越南天塌了！

導讀：價格暴跌40%，抽干水稻田種榴蓮遭重創，外媒：越南天塌了！

近期，隨著泰國、馬來西亞等東南亞國家的榴蓮集中進入市場，國內消費者迎來了“榴蓮自由”的時期。然而，同樣作為榴蓮生產國的越南，卻未能從這一市場態勢中感受到喜悅。

截至4月13日，越南金枕A級榴蓮的收購價格已降至每公斤12萬 - 12.3萬越南盾（約合人民幣31 - 32元），與去年同期相比，跌幅近40%。部分次級果的價格更是大幅下挫，每公斤僅售13 - 15元人民幣，可謂是在價格腰斬之后再次遭遇重創。

這一場價格暴跌，讓越南果農陷入了極度的困境與迷茫。畢竟就在兩年之前，他們還滿懷信心地對土地進行改造。為了種植榴蓮，他們抽干稻田里的水，堆砌起高達兩米的土丘，將原本肥沃的農田改造成了榴蓮園。如今，榴蓮價格的暴跌無疑給他們的努力和期望帶來了沉重的打擊。

越南農民為何大規模且急切地改種榴蓮？原因其實較為明晰：中國市場極具吸引力。

當前，中國已成為全球最大的榴蓮進口國。以泰國為例，其榴蓮年出口額約達40億美元，其中39億美元的榴蓮產品銷往中國。這一數據所反映的情況，僅僅是中國龐大進口市場的一小部分體現。在其他產業領域，特別是近年來蓬勃興起的健康消費領域，中國市場的巨大需求表現得尤為顯著。

正是洞察到中國市場所蘊含的巨大潛力，越南不惜在一定程度上犧牲其他農業生產，大力投入榴蓮種植。其期望在泰國、菲律賓等眾多競爭對手中嶄露頭角，進而搶占擁有14億人口規模的中國大市場。

然而，將所有資源集中于單一領域，往往蘊含著極高的風險。盡管中國是榴蓮進口的主要國家，但榴蓮在中國的受歡迎程度并非十分廣泛，僅有部分消費者鐘情于其獨特的風味。根據相關調研數據顯示，在部分城市，高達七成的居民明確表示不喜歡榴蓮。

近年來，隨著泰國、印尼等東南亞國家積極拓展榴蓮出口業務，中國國內榴蓮市場的增長態勢漸趨平緩，已近乎飽和。與此同時，越南在榴蓮市場的主要競爭對手泰國，正迎來榴蓮的高產年份。預計2026年泰國榴蓮產量將達到178萬噸，較上一年度增長16%，其采收期為3月至6月。屆時，大量泰國金枕榴蓮將涌入中國市場，這無疑會對越南榴蓮的市場份額和銷售情況造成顯著沖擊。

然而，早在兩年前，越南榴蓮的種植面積便已達到15萬公頃，且仍呈持續增長態勢。但需注意的是，榴蓮樹的投產周期較長，采用嫁接苗種植需3年以上才能產出果實，若使用種子苗種植，則需要5 - 8年時間。目前，越南眾多榴蓮園尚未實現經濟收益。

越南農民在這種情況下，似乎只能沿著這條路徑繼續前行。越南作為世界主要的大米出口國之一，隨著中國對大米質量檢驗標準的日益嚴格，越南大米進入中國市場面臨諸多阻礙，這或許正是越南農民抽干稻田轉而種植榴蓮的根本原因。

實際上，無論是大米還是榴蓮，品質始終是決定市場競爭力的關鍵因素。長期以來，越南榴蓮存在“果肉偏淡、發水”的口感問題，僅有2% - 3%的果品能夠達到優質標準。在其榴蓮品質不升反降以及中國檢測標準不斷提高的雙重壓力下，越南榴蓮價格繼續暴跌的可能性極大。

此外，中國本土（海南、廣西）榴蓮的產能正逐步提升，進口替代的趨勢愈發明顯。屆時，在東南亞各國激烈的市場競爭以及國產高新鮮度榴蓮的雙重擠壓下，越南榴蓮想要在中國市場站穩腳跟將面臨巨大挑戰。畢竟，中國消費者向來擁有豐富的選擇空間。