將“鄉愁”搬進市中心：上海環球港現“沉浸式麥田”，非遺美食助陣五五購物節

東方網記者程琦5月3日報道:“遠處蔚藍天空下，涌動著‘青’色的麥浪�！碑斶@句歌詞照進現實，場景竟是在繁華的上海市中心。

5月2日，一場別開生面的“沉浸式田園秀”在上海環球港南廣場上演。伴隨著裊裊麥香，百余平米的青翠麥田隨風起伏，與遠處標志性的環球港雙塔構成了極具反差感的城市奇觀。在這片“都市田野”中，非遺美食的煙火氣、勞模精神的感召力與五五購物節的消費熱潮交織，勾勒出一幅活力滿滿的假日畫卷。

跨越百里的“鄉愁移植”：商圈生長出非遺“含麥量”

“這真的是從土里長出來的麥子！”在南廣場，不少市民驚嘆。這片麥田并非塑料布景，而是月星集團董事局主席、首席店小二丁佐宏特意從家鄉南通如皋搬來的“家鄉味”。由丁媽媽親手種植、連同泥土一起裝運，這片帶著江海平原氣息的青麥，在環球港“落地生根”。

這片麥田也成為了非遺美食“冷蒸”的秀場。作為立夏前后南通特有的傳統美食，冷蒸的制作技藝已入選非物質文化遺產名錄�，F場，石磨盤緩緩轉動，經過采摘、脫芒、文火快焙的青麥，化作一縷縷色澤碧綠、細如棉絮的冷蒸，清香瞬間席卷全場。

丁佐宏現場向外國友人介紹道：“小時候，這口麥香是媽媽的味道，是勞動的饋贈；今天把它帶到上海，是希望讓傳統非遺走出鄉野，讓都市人讀懂中國農耕文化的智慧�！背死湔簦止溠刻�、大麥茶、小麥啤酒等一系列“含麥量”極高的餐飲小食，讓這里成了假期最火的社交打卡點。

致敬“最美奮斗者”：勞動精神與民俗文化的同頻共振

當非遺美食遇見“五一”勞動節，活動的底色更顯溫情。舌尖上的美味源于辛勤勞作，而商圈的繁榮則離不開平凡崗位的堅守。

活動現場，全國勞動模范張文強，上海市勞動模范陳扣娣、宋增光受邀現身麥田。他們與丁佐宏一起，為在這個假期依然堅守崗位的環球港品牌員工、保潔、安保等代表佩戴上“榮譽小紅花”。

“勞模精神與農耕文化在本質上是一致的，都是對勞動的敬畏。”張文強表示。這一溫情環節，將原本的商業活動升華為一場弘揚勞模精神、致敬勞動者的社會公益實踐，讓過節的市民在消費之余，感悟到“勞動創造美好生活”的真諦。

從“流量”到“留量”：多元業態聯動激活“五五”消費潛能

“在麥田里吃冷蒸，背景是歐式雙塔，這種體驗太奇妙了�！币晃粠е⒆哟蚩ǖ氖忻癖硎尽＿@正是上海環球港在此次“五五購物節”中交出的創新答卷：通過場景創新，將流量轉化為實實在在的消費活力。

為了接住“麥田”帶來的流量，環球港同步啟動了全方位的促消費組合拳：南廣場開啟上海首個“酸Q節”，集結30余家特色商戶，涵蓋酸食酸飲，與環球美食節深度聯動。

搖滾樂隊、天籟新聲演唱會、歐式復古馬車巡游輪番上演，郵輪廣場的“隨唱隨跳”更是精準鎖定了年輕客群。

在“五五購物節”背景下，商場推出“480元團599元”超值券、夜經濟專項優惠等疊加折扣，精準覆蓋全年齡段的消費需求。