歷書中有云：“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”立字，象征著開啟，起始。夏是個極富內涵的字，在《爾雅》中被稱呼為“長贏”，代表著盈滿，盈余之意。所以立夏既是節(jié)氣，也是一年中第二個季節(jié)的起點，同時更展現(xiàn)出萬物進入旺盛生長的狀態(tài)。此時的冬小麥已經開花抽穗，早播的玉米，棉花蓬勃生長，各種蔬菜也已經初長成，一片夏日豐收在望的景象，帶給人無限的希望。

不過節(jié)氣的轉變，也從很大程度上在表達氣候，立夏之后，陽光雨水更加充沛，氣溫攀升，循地將炎熱之感帶給我們。老祖宗講究順勢而為，那么在這個時候我們要注重起養(yǎng)生，從生活到飲食等方面都要去即使調整，盡可能從內到外地把我們的身體狀態(tài)調整挺好，以安然度過夏日。立夏來臨，屆時不妨提醒家人牢記：1不洗，2不曬，3不坐，4多吃，順應時節(jié)，安康順利過夏天，來看看吧~

1不洗

不在出汗后馬上洗澡，立夏前后，氣溫已經到了30度左右，在此之后整體依然是上升的趨勢，越來越熱，這樣的天氣中，容易流汗，這是身體適應氣候的一種調節(jié)方式。而此時我們的身體其實處于一種外熱內冷的狀態(tài)，加上在出汗的時候毛孔張開，若是馬上洗澡，則容易著涼，引起感冒，還容易外感濕氣。所以說要先待一會兒，嘮嘮汗，然后再用溫熱的水去洗，并且在洗完后，用干毛巾盡快將水擦干。

2不曬

不在大太陽下暴曬，進入夏季之后，白天的時間被來得越來越長，而且光照強度也特別大。雖然說順應自然，可以曬曬太陽，驅走潮濕，提振陽氣，但是也要避免在大太陽下去暴曬，屆時不僅容易曬傷皮膚，引起紅癢，起皮，還可能中暑，引起頭暈，乏力，心慌等不適。夏天來臨，要注意避暑消暑，盡量躲開大太陽。想要曬的話，也要做好防曬，曬曬背部，腰部，膝蓋等處，當然也要控制好時間，十五分鐘左右，避免過久。

3不坐

不坐濕冷之處，在宋代《養(yǎng)生類纂》當中有提到：“夏月不可坐冷石”。在夏日當中，經常下雨，氣候潮濕，而在陰涼等處，氣溫往往比較低，夏日里，人們喜歡到陰涼處休息，但這時候要避免坐到濕冷的地方，比如石凳或是水泥地等，此時很容易外感濕寒，令我們的身體著涼。想要坐下來休息，要鋪上隔熱防潮的墊子，或是選擇干燥的地方去休息。同時一些木質的椅凳在夏日雨水的沖刷中，也容易積攢潮濕之氣，在坐下前也要仔細檢查，或是直接鋪上防潮墊。

4多吃

綠葉菜——潤腸降火，夏日炎熱，人們的脾胃差，腸道弱，食欲差，而且容易上火便秘。每天都要吃些綠葉菜，其富含纖維素，水分等，幫助潤腸通便，促進消化，排毒去火，而且吃起來也爽口開胃。

1、油麥菜準備一大把，其在炒過之后會明顯變少，所以要多洗點，然后將其改刀為長段。

2、接著準備兩顆雞蛋，分別打在碗里，在里邊快速地攪一攪，也可以補點清水混合到一起。

3、鍋熱放油后，等一小會兒，使之熱透后來把雞蛋炒好了，先從里邊盛出來。丟些蒜粒，生抽淋進去烹香，把油麥菜倒里邊。

4、迅速地翻炒，其在一分鐘以內就塌生了，雞蛋倒回去，補充些鹽，炒勻后立即出鍋。

瓜類——補水祛濕，夏日里悶熱潮濕，人們流汗多，且容易外感濕氣，瓜類蔬菜也要多吃些，冬瓜，絲瓜，黃瓜等，其水潤清爽，幫助我們開胃健胃的同時，還能生津補水，祛濕排毒，讓人更加清爽精神。

1、這里做一鍋上湯冬瓜，先將其處理好了，切成小塊。搭配一些毛豆，也要剝好。

2、松花蛋，咸鴨蛋各一個，剝出來后，再切點大蒜瓣。

3、起鍋放油，把配料先倒里邊去，快速地炒炒，補充點生抽，熱水，繼續(xù)燒開了。

4、接著把冬瓜，毛豆一起倒里邊，燜煮五六分鐘，令二者都熟透了，屆時就可出鍋。

谷物——健脾養(yǎng)胃，脾胃作為我們的消化吸收器官，決定著我們在夏日里的狀態(tài)，而受到炎熱氣候的影響，脾胃容易變弱，所以立夏后要多吃些谷物，其是古老的養(yǎng)胃食材，幫助調理脾胃的同時，還有助于益氣強身。

1、分別準備小米，燕麥米，糙米，每種都來一點，混合到一起洗干凈，置于料理機中。

2、再洗三五個紅棗，剪開后，去除核，繼續(xù)剪小塊，也放進去，添上飲用水。

3、泡一會兒，然后用米糊的程序來煮，二十多分鐘就煮好了。

豆類——養(yǎng)心安神，俗話說“夏養(yǎng)心”，這是古人留給我們的智慧，夏日燥熱，令人心煩氣躁，休息不好，易損耗心力。可以多吃些豆類，幫助養(yǎng)心去煩，尤其是紅豆，黑豆，夏日里要懂得搭配著吃，煮湯或是做成面食等，都美味。

1、這里把紅豆洗過后，先放到壓力鍋中去，上汽后再煮二十分鐘就熟，撈出來放些紅糖拌勻。

2、一些糯米粉倒在盆中，里邊放些奶粉混合好，然后加溫水拌成團，軟硬適中的程度。

3、直接分成小劑子，在手里捏成小窩窩，放上紅豆包起來，再繼續(xù)按一按。

4、不粘鍋里刷一點玉米油，小餅放里邊，用中等的火候去烙，一會兒翻翻面，看起來有些透明，且用筷子按壓能夠彈起來就熟了。

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