北京
天氣越來越熱，各種冰冰涼涼的“小甜水”總讓人欲罷不能。今天腎上線和小伙伴們來嘮嘮這個話題吧~
全文速讀
經常喝含糖飲料和人工甜味飲料（無糖但喝起來甜）顯著增加慢性腎病風險；
如果你一定要喝甜飲料的情況下，果汁相對更加健康；
但平時不喝飲料的人，果汁喝多了也是不健康的，更健康的方式是直接吃水果；
腎友可以優先選擇喝白水、純茶、無糖咖啡、牛奶、豆漿、檸檬/薄荷/枸杞/菊花等泡水。
甜飲料增加慢性腎病風險
營養學期刊Frontiers in Nutrition上發表的一篇研究，對比了含糖飲料、人工甜味飲料以及純果汁與慢性腎病（CKD）之間的關聯。
在納入分析的191956名參與者中，62453人（32.6%）飲用含糖飲料，22790人（11.9%）飲用人工甜味飲料，63318人（33.0%）飲用果汁。
在中位隨訪10.63年期間，一共記錄了4983例慢性腎病事件。
多因素調整分析后，結果顯示：
含糖飲料：
與不喝的參與者相比，每天飲用超過250ml含糖飲料的人，慢性腎病發生風險顯著增加45%；
每天飲用125-250ml，慢性腎病風險相對升高9%；
而飲用＜125ml的參與者，風險并未增加。
人工甜味飲料（無糖但喝起來是甜的）：
與不喝的參與者相比，每天飲用超過250ml人工甜味飲料的人，慢性腎病發生風險顯著增加52%；
每天飲用125-250ml的參與者，慢性腎病風險相對升高31%；
而飲用＜125ml的參與者，風險并未增加。
果汁：
與不喝的參與者相比，每天飲用＜250ml果汁的人，慢性腎病風險相對降低14%；
但超過250ml后，這種保護作用就消失了。
如下圖，注：1unit=250ml▼
在替代分析中，用等量的果汁替代含糖飲料或人工甜味飲料，都與慢性腎病風險降低有關，分別降低了18%和20%。
但是，用人工甜味飲料代替含糖飲料并不能降低慢性腎病的風險。
一定要注意，這里并不是說果汁就健康，而是如果你一定要喝甜飲料的情況下，這三種里面，果汁相對健康一些。
而相對于不喝“小甜水”的人，果汁喝多了也是不健康的，更健康的是直接吃水果。因為果汁會損失水果中的膳食纖維，并且喝多了之后也也會造成糖攝入增多。
為什么有糖、無糖飲料都會增加腎衰竭風險？
中國居民膳食指南建議我們每日的糖（添加糖）攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。
這是啥概念？我們來看看具體數據：
這還不包括別的食物中，一杯飲料輕輕松松讓糖超標。
經常吃這么多糖，會促進代謝綜合征的發生和發展，尤其是中心性肥胖、糖尿病、高血壓、高尿酸等問題的發生，這些問題都會促進腎衰竭風險。
那為什么無糖代替也會增加腎衰竭風險呢？
無糖/零卡飲料中使用的是甜味劑來替代糖，如安賽蜜、阿斯巴甜、赤蘚糖醇、三氯蔗糖等，這些甜味劑相比糖來說有一個優點是：具有甜味，同時還是低熱量或者無熱量，因此相比糖而言不易引起肥胖等問題。
從這個角度上來說，零糖飲料會比普通含糖飲料好一些，但并不代表無糖/零卡飲料就是健康飲品了。
因為無糖飲料中用于顏色和味道的添加劑含有較多磷，這會增加腎友體內的磷負荷、酸負荷、成纖維細胞生長因子水平，這些都與慢性腎臟病發生、發展有關。
WHO曾發布了一篇關于甜味劑的指南，其中也指出某些甜味劑的長期攝入同樣可能引發不良影響，如增加患2型糖尿病、心血管疾病等風險。
因此建議腎友，甜飲料，不管有糖沒糖，偶爾喝還行，經常喝真的不建議。
推薦腎友喝這些
1
白水
白水是最常見、最便宜的健康飲品，唯一的缺點就是沒滋味，很多人不愛喝。
2
茶，是世界上消費量僅次于水的飲品，而且是公認的健康飲品。
喝茶對腎友有很多益處，如抗炎、抗氧化、保護腎臟，預防心腦血管疾病。紅茶，綠茶，普洱，黑茶，白茶，花茶等都可以喝，按照自己喜好和舒適度選擇即可。
不用太擔心鉀的問題，雖然100g茶葉鉀含量比較高，但我們每次泡茶也就放2-3g、3-5g茶葉，鉀含量其實是很低的，大約只有幾十毫克。
除了補血藥鐵劑（如琥珀酸亞鐵）、抗凝劑（華法林），腎內科絕大部分藥物也不受喝茶影響。
3
咖啡
咖啡，富含咖啡因、有機酸以及多酚類化合物質，也是健康飲品。
沒有多囊腎、高鉀、高磷，喝咖啡也沒有不適的腎友，可以喝咖啡，選擇配料表簡單的，覺得苦可以加牛奶，少加糖。
不建議喝含有太多糖、植脂末之類添加劑的速溶咖啡。
4
牛奶、豆漿
牛奶、豆漿都是健康飲品，而且富含優質蛋白，推薦每天牛奶250ml或豆漿250-350ml，可以輪換著喝。
5
檸檬泡水等
日常泡點檸檬片、薄荷、山楂、紅棗、枸杞、陳皮、菊花等，都是可以的，不影響腎臟，但要注意不要額外加糖，也不要自己隨意泡中藥喝。
參考文獻：
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7. Caffeine consumption and mortality in chronic kidney disease:a nationally representative analysis.NDT
8.Sugary beverages intake and risk of chronic kidney disease: the mediating role of metabolic syndrome.
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