陜西府谷名優農產品進京“趕考”：以品牌之力書寫鄉村振興新篇章

來源：環球網

近日，一場別開生面的“農業盛宴”——府谷名優農產品北京金融街聯合助農推介會在北京西城區西外文化休閑廣場舉行。這不僅是一次地方農產品的集中亮相，更是一場縣域農業品牌與首都高端市場深度對接的戰略行動。

從“深山”到“京城”：一場品牌自信的進京之旅

府谷縣位于陜西省最北端，地處黃河中游，是“海紅果之鄉”和“黃米之鄉”。近年來，府谷縣緊抓鄉村振興戰略機遇，走出了一條以品牌建設為核心、以精深加工為引擎、以市場拓展為導向的現代農業發展之路。

本次推介會集結了府谷農業投資有限公司、府谷惠泉水務等多家龍頭企業，攜6大類核心產品、37種特色農產品以及十余種地方美食，全面展示府谷農業的豐碩成果。

從傳統糧食到高附加值的食品飲品，府谷農產品的“深加工率”正在不斷提高。黃米被制成素糕、油糕、湯圓、米涼粉、黃米酒；羊肉被燉煮成地道風味；海紅果從果實變為利口酒、果汁、果脯……這些產品不僅提升了農產品附加值，也讓城市消費者更便捷地體驗到府谷的風土人情。

地理標志加持：小小果實長成大產業

“府谷海紅果”是國家地理標志產品，更是第七批中國重要農業文化遺產。推介會現場，海紅果濃縮果汁、利口酒、果脯等系列深加工產品吸引了不少金融街企業代表駐足品嘗。以海紅果為代表的特色林果產業，已從單一的鮮果銷售，發展為涵蓋飲品、果酒、果脯等多個品類的全產業鏈體系。

與此同時，“府谷黃米”也完成了地理標志證明商標注冊，入選全國名特優新農產品名錄。以糜子、谷子、小米為主的有機種植面積達2.73萬畝，府谷正逐步構建起從田間到餐桌的綠色供應鏈。

此次推介會不僅是展銷，更是一次精準的渠道對接。開幕式上，中國消費經濟學會副理事長洪濤、小雜糧專家柴巖教授、西北農林科技大學楊乙丹教授等專家學者圍繞府谷農產品進京的戰略意義、發展機遇和產業融合方向作專題報告。

現場舉行聯合推介及簽約儀式。通過政府搭臺、企業唱戲、專家賦能、金融加持，府谷農產品正加速進入北京高端消費市場。

非遺+美食：文化與農業的融合表達

燉羊肉前排起了長長的隊伍，大鐵鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，羊肉燉得爛乎乎的，撒上一把香菜，香氣遠飄。工作人員一邊盛一邊喊：“來嘗來嘗，府谷燉羊肉，不膻不膩！”

推介會現場不僅設置了地方美食品鑒區，還設置了傳統非遺文化體驗區。面花、剪紙、編織等非遺文創產品吸引了不少群眾駐足欣賞。炸油糕、燉羊肉、炒丸子、黃米酒等地道美食香氣四溢，非遺手工藝品、民俗風情展示更是讓首都市民近距離感受到府谷的傳統文化魅力。

這種“品美食、看非遺、購特產”的形式，既豐富了消費者的體驗層次，也提升了府谷農產品的文化溢價。

老鄉助陣：吃著家鄉味，說著家鄉話

截至目前，府谷已成功創建全國“一村一品”示范鎮（肉羊、黃米）2個、農業產業強鎮1個、省級現代農業產業園和省級農村產業融合發展示范園各1個。

當天一大早，廣場上就涌來了不少熟悉的口音。好多府谷老鄉帶著一家老小，有的甚至從通州、昌平趕過來。一位大姐吃著熱騰騰的黃米糕，眼圈有點紅：“在北京多少年了，頭一回吃到這么正宗的家鄉味道�！�

孩子們圍著海紅果汁喝得開心，老人們跟展位上的老鄉拉家常，問地里的收成、問村里的變化。一位在北京工作了二十多年的府谷人說：“看到咱家鄉的東西做得這么好，還能進北京，心里真驕傲。”

唱陜北民歌的、扭秧歌的精彩上場。好多老鄉掏出手機拍照、發朋友圈：“咱府谷，真爭氣！”

品牌強農，府谷正走出一條“高質量”農業之路

截至目前，府谷已成功創建全國“一村一品”示范鎮（肉羊、黃米）2個、農業產業強鎮1個、省級現代農業產業園和省級農村產業融合發展示范園各1個。

從黃米到海紅果，從羊肉到紅棗，府谷正以品牌為紐帶，串聯起生產、加工、銷售、文旅等各個環節，推動農業產業從“種得好”向“賣得好”“叫得響”轉變。

此次進京推介，是府谷農業品牌從區域走向全國的重要一步。未來，府谷將繼續深化與北京市場的對接，推動更多優質農產品走出陜西、走向全國，助力鄉村全面振興和農民增收。（李霞 呂小慧 段文林）