被魚刺蟹鉗等海產品扎傷，千萬別大意！這種病菌可能致命

一根小小的魚刺，一次不經意的扎傷，竟能引爆致命危機。近日，上海市第六人民醫院公布的一則病例，為所有海鮮愛好者敲響警鐘！

被魚刺、蟹殼等海產品劃傷、扎傷，絕非小事，可能感染創傷弧菌——這種被稱為“食肉菌”的海洋致病菌，能在24小時內讓小傷口演變為致命感染，超72小時未有效治療，死亡率接近100%。

指尖小傷口，24小時內險奪命

最近，70多歲的李阿姨（化名）在家處理海產品時，左手中指不慎被魚刺扎了一下。傷口很小，出血量少，她僅用清水簡單沖洗、碘伏消毒后，便沒再放在心上。

沒人料到，危機已悄然潛伏。僅僅24小時內，李阿姨的病情急轉直下：受傷的左手迅速腫脹，像充了氣一般，疼痛感劇烈且不斷加劇，紅腫從指尖一路蔓延至手腕；緊接著，她突發高熱，體溫飆升至39.7℃，伴隨寒戰、乏力。

家屬察覺不對勁，緊急將她送往上海市第六人民醫院。檢查結果令人揪心：白細胞計數升高，全身炎癥指標顯著升高，提示重度感染，隨即被收治于感染病科重癥監護病房。

“結合患者海鮮接觸史、傷口快速腫脹高熱的癥狀，我們高度懷疑是創傷弧菌感染。”醫院感染病科醫生介紹，這種病菌被稱作“海洋隱形殺手”，專挑皮膚微小傷口入侵，繁殖速度極快，能快速引發壞死性筋膜炎、膿毒性休克，甚至多器官衰竭，48小時內未規范治療死亡率超50%，72小時未干預死亡率接近100%。

李阿姨本身有心臟病、糖尿病等基礎病，屬于高危人群，救治難度陡增。醫院迅速啟動多學科協作機制，經過兩周的生死競速，終于讓李阿姨脫離生命危險。

“海洋殺手”有多毒？致命速度快、高危人群廣

創傷弧菌，一種天然存在于溫暖近海海水、淤泥及海產品中的革蘭氏陰性菌，3—11月是其繁殖活躍期，魚、蝦、蟹、貝類（尤其是牡蠣）都是常見攜帶者。

它的可怕，在于“發病急、進展快、致死高、易忽視”四大特點。

感染途徑：兩種“中招”方式，廚房最常見——

1.傷口入侵（最主要）：處理海鮮時被魚刺、蟹鉗、蝦殼劃傷扎傷，或手上有倒刺、濕疹破潰、微小割傷等傷口，接觸帶菌海水或海鮮，病菌直接侵入血液。

2.經口感染：生食/半生食受污染海鮮（如生蠔刺身、生腌蝦蟹），病菌通過消化道入侵，免疫力低下者易引發敗血癥。

發病進程：“閃電式”惡化，從紅腫到休克僅1天——

1.局部癥狀：傷口劇烈疼痛、紅腫發熱，快速出現水皰、血皰、瘀斑，皮膚發紫發黑，發展為壞死性筋膜炎（俗稱“食肉菌感染”），皮下組織、肌肉快速壞死。

2.全身癥狀：突發39℃以上高熱、寒戰、頭暈、嘔吐，隨后血壓驟降、意識模糊，快速陷入感染性休克，引發多器官衰竭。

這些人感染后風險翻倍——

慢性肝病、糖尿病、免疫力低下者（如長期服用免疫抑制劑、艾滋病患者）；

老年人、孕婦，及有長期酗酒史者；

手部有傷口、濕疹、倒刺，或剛做過紋身、美甲破損者。

臨床數據顯示，創傷弧菌感染總體病死率達50%—70%，合并基礎病者死亡率更高，發展為壞死性筋膜炎后，若未及時手術清創，數天內即可死亡。

防住“致命魚刺”，牢記“6防3救”原則

創傷弧菌感染可防可控，核心是“阻斷入侵、及時處理、快速就醫”，廚房處理海鮮、海邊游玩時，務必牢記以下要點：

6個“保命細節”，從源頭避風險——

1.戴手套：處理活海鮮（魚、蝦、蟹、貝類）時，必戴厚實防水橡膠手套，避免手部直接接觸尖銳部位。

2.護傷口：手上有任何傷口（割傷、擦傷、倒刺、濕疹破潰），嚴禁直接接觸海水、活海鮮；必須接觸時，用防水創可貼嚴密包裹傷口+戴雙層手套。

3.徹底洗：處理完海鮮后，用肥皂+流動清水徹底洗手（至少20秒），清洗刀具、砧板、臺面。

4.煮熟吃：海鮮必須徹底煮熟煮透（貝類煮至貝殼全張開后再煮3—5分鐘；魚/蟹煮至無血絲、肉質不透明），杜絕生食、半生食、生腌。

5.生熟分：廚房嚴格區分生熟砧板、刀具、容器，避免交叉污染；處理生海鮮的器具用后熱肥皂水清洗消毒。

6.選新鮮：購買海鮮選活力強、無異味的，不買死亡/瀕死的（細菌易大量繁殖）。

被扎傷后，3步“緊急處理”別做錯——

1.擠污血：立即用力擠壓傷口，盡可能擠出污血，減少病菌殘留。

2.沖+洗+消：用流動清水沖洗傷口至少5分鐘，再用肥皂徹底清洗傷口及周圍皮膚，最后用75%酒精或碘伏消毒，保持傷口干燥（禁用含鹽溶液沖洗）。

3.嚴觀察：24—48小時內密切觀察傷口，若出現紅腫加劇、劇烈疼痛、發熱、皮膚發紫發黑、起水皰等癥狀，立即就醫，并明確告知醫生“被海鮮扎傷+接觸海水史”，為醫生快速診斷提供關鍵依據。

來源 | 央視網、新華社、廣州日報、南方都市報、遼寧省疾病預防控制中心

編輯 | 李雪

責編 | 李楊詩宇