鄉村食堂能不能辦好？涇陽村的一餐熱飯給出了答案

上午10時許，記者來到位于外青松公路4208號的涇陽·大食堂，此時食堂里已經站滿了等候開飯的老人，他們手上捧著打包的飯盒，臉上都笑呵呵的，和飯搭子們嘮著家常。

近年來，中央文件明確鼓勵發展農村老年助餐和互助服務。目標很明確，就是要為農村那些留守的、獨居的、腿腳不便的老人提供便利。但鄉村食堂能不能辦好？在這個已經試營業一周的涇陽·大食堂里，我們看到了實實在在的行動。

食材為本，守住舌尖上的本真味道

食堂堅守最樸素的餐飲初心，每日甄選新鮮食材，現采現做、現炒現上，沒有半成品的敷衍，沒有工業調料的堆砌，還原食材本身的鮮香，復刻家常飯菜的溫暖。同時，食堂兼顧不同人群口味，菜品豐富多樣、葷素均衡，不管是老人愛吃的軟爛家常菜，還是上班族中意的爽口下飯菜，都能一一滿足，用新鮮、多樣、可口的菜品，牢牢抓住了村民的味蕾，這是它深得人心的第一步。

實惠為基，讓便民落到錢袋子上

鄉村食堂要長久，親民定價是關鍵。食堂平均餐標一大葷、一小葷、一素菜加上米飯，每份13元，性價比高，日常就餐無壓力。為關懷本村老年群體，食堂推出專屬福利，為本村60歲以上老人每人定制專屬會員卡，持卡可享85折至9折就餐優惠，卡內額外贈送60元無門檻消費金，切實降低老年人用餐成本，守護長者“舌尖上的幸?！薄荜柎逯苓吰髽I多，對于周邊上班族來說，13元的一餐熱飯，也是實打實的優惠。

情義為魂，一餐熱飯傳遞城市溫度

真正好的鄉村食堂，賣的從來不只是飯菜，更是藏在三餐里的情義。它解決的不只是“吃飯難”，還有鄉村老人的孤獨、上班族的匆忙和家家戶戶的生活難題。村民許老伯說：“很方便，味道又好！真是為我們辦了件好事?！边@是最簡單的夸贊，也是最真切的認可，一頓熱乎飯，不僅暖了腸胃，更撫平了獨居的落寞、生活的瑣碎。

涇陽村黨總支書記、村委會主任孫斌坦言，開辦這個大食堂，就是想為村民辦實事、辦好事，把便民服務做到村民的心坎上。未來，還將全力推進上門送餐服務，讓那些行動不便的老人、特殊群體，足不出戶也能吃上熱氣騰騰的飯菜，讓這份舌尖上的溫暖，覆蓋到村里的每一個角落。

記者：孫曉雯

攝影：費思婕

視頻：孫曉雯、費思婕

編輯：沈千慧

責任編輯：沈偉群（首席）

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