北京
有人每天花兩小時備餐，有人連鍋都不想洗。
后者就是我。
生酮飲食聽起來很麻煩——計算碳水、買特殊食材、做復雜料理。但我發現了一個秘密：越簡單，越容易堅持。
我的廚房法則只有三條。第一，能用一個鍋解決的，絕不用第二個。第二，冰箱常備三樣東西：雞蛋、冷凍肉、綠葉菜。第三，調味只認鹽和黑胡椒。
煎兩個蛋，扔一把菠菜，撒點芝士，五分鐘上桌。這頓飯碳水夠低，脂肪夠高，而且碗都不用多洗。
很多人放棄生酮，不是因為沒效果，是被"精致食譜"嚇跑的。其實身體不需要儀式感，只需要你持續給它對的燃料。
瘦了二十斤之后我才懂：自律的反面不是懶惰，是把事情搞得太復雜。
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