腦力活動可以減肥嗎？

先說一個有趣的問題：腦力勞動可以減肥嗎？……

其實，不僅體力活動可以消耗能量，腦力勞動也消耗能量；人的大腦雖然只占體重的2%，但它卻消耗著人體基礎代謝中20%的熱量；過度用腦時，能量消耗會更多。只是，即便用腦活躍、多消耗的能量也不會增加4%。一個人通常無法長時間集中精神思考，通過加大腦力勞動來減肥、是難以實現的。

再一個有趣的問題：豬八戒走了十萬八千里，怎么也沒有瘦下來？

在暴走減肥流行后不久，出現過一個段子：別暴走了，八戒走了十萬八千里也沒見瘦下來；而且，他還吃素。這個段子不僅打擊了暴走減肥者，還打擊了吃素減肥者。難道大家付出的這些努力真的都是無用功？！接下來，年父和大家分析一下。

首先看豬八戒每天攝入的能量。

1、先明確一點，很多人認為出家人不吃肉、每天素食就能避免脂肪攝入，就可以減肥。這是不對的，減肥和吃素并沒有太大關系。營養專家說：不當吃素同樣會讓人發胖、甚至肥胖；這就是為什么我們常常會見到吃素的、但又心寬體胖的富態和尚。

原因在于，除了食材本身的熱量，素食的烹調手法也是決定其熱量及脂肪含量的重要因素。很多廚師在烹調過程中為保證口感、而加大了用油和調味料的用量，由此給素食帶來了大量的“隱形”脂肪，食用后就被攝入體內。

營養專家在回答提問時說：如果非要給八戒吃素也沒有變瘦作一個解釋的話，那就是因為他們一行師徒在途中的很多地方都受到了熱情招待，尤其是在女兒國、車遲國這樣富裕之地，飲食中油水太多。

唐僧師徒

豬八戒貪吃

2、接著，具體說一下豬八戒的飯量。

《西游記》中，高老莊位于烏斯藏國、即今西藏地區，現實中，云南省保山市隆陽區板橋鎮的西莊村（原名高老莊），被認為是其原型。《西游記》第18回在高老莊時，高員外這么說：

• 初來時是一條黑胖漢，后來就變做一個長嘴大耳朵的呆子，腦后又有一溜鬃毛，身體粗糙怕人，頭臉就像個豬的模樣。食腸卻又甚大：一頓要吃三五斗米飯，早間點心也得百十個燒餅才夠。喜得還吃齋素；若再吃葷酒，便是老拙這些家業田產之類，不上半年，就吃個罄凈。

第96回，在銅臺府地靈縣寇員外家：

• 金漆桌案，黑漆交椅。前面是五色高果，俱巧匠新裝成的時樣。第二行五盤小菜，第三行五碟水果，第四行五大盤閑食。般般甜美，件件馨香。素湯米飯，蒸卷饅頭，辣辣爨爨熱騰騰，盡皆可口，真足充腸。七八個僮仆往來奔奉，四五個庖丁不住手。你看那上湯的上湯，添飯的添飯。一往一來，真如流星趕月。這豬八戒一口一碗，就是風卷殘云……

第99回，陳家莊：

• 只見那前前后后，更有獻果獻齋的，無限人家。八戒笑道：“我的蹭蹬!那時節吃得，卻沒人家連請十請；今日吃不得，卻一家不了，又是一家。”饒他氣滿，略動手，又吃過八九盤素食；縱然胃傷，又吃了二三十個饅頭……

大家應該注意到：八戒每頓主食都吃得很多，如米飯啦、饅頭啦；這都是高熱量食物，如二兩（100克）米飯就可帶來116千卡熱量。營養專家解釋說：主食不容易產生飽腹感，如果不注意控制，很容易吃多。有很多人為了減肥，就不吃主食。

先不說這些，我們根據上面的描述、算算八戒每日攝入的熱量。以高老莊為例；營養專家說，100克米飯可帶來116千卡熱量；八戒每頓三五斗米（一斗米是6.25千克），可帶來的熱量（能量）要多達21750-36250千卡。這還沒算上百十個燒餅呢！

再看八戒的消耗。

專家分析：從沙師弟加入取經隊伍后，豬八戒日常的挑擔工作一直就沒有再做；在歷次的打怪交鋒中，他也幾乎每次都不是主力。此外，他還常常偷懶，每天的活動基本上就是步行。

豬八戒愛偷懶

八戒跟著唐僧走了十萬八千里，看起來挺遠，但是花了14年；折算下來每天走路就只有大約10.5公里。對成年人來說，正常走路、一個小時可以走5公里左右。所以，一天走這些路程，也就屬于溜溜達達、散步性質的，體力消耗不會很大。

大家知道：走路越快，運動量越大、消耗就越多；走同樣距離的路，體重越大，消耗能量越多。這里有個公式：消耗熱量（千卡） = 體重（kg） × 距離（km） × METs × 1.036?。其中的METs是衡量活動強度的單位，意為代謝當量，是運動強度和消耗能量的系數，慢走取2.0~3.0?、快走取 5.0。

假設八戒的體重一直沒變，當天的攝入都能當天消耗。

八戒一行的取經隊伍每天走10.5公里，顯然是慢走、METs 值以2.5計， 那么，能夠完全消耗三斗米飯的能量（21750千卡），八戒的體重要達到800~公斤（21750/1.036/2.5/10.5?≈800）！?

這還是一頓飯的飯量，如果要是三頓飯全算上，八戒要把當天的攝入都消耗、保持體重不變，那他的體重就要將近2400公斤！

對于八戒的飯量來講，運動量實在是太少太少太少了！照此計算，別說減肥，保持體重不再胖下去都很難！所以，年父給二師兄的建議就是：你若真想把體重減下來，再往后還是少吃點兒飯、多干點兒活吧！