上海
大家都吃過(guò)
羊蝎子火鍋嗎？
那羊蝎子，
為啥叫蝎子呢？
參照《辭海》
第七版的說(shuō)法。
羊蝎子指的是
帶肉的羊脊椎骨。
我們?cè)诓妥郎?br/>吃到的羊蝎子，
都是已被切成了
一段一段之后的。
那為什么羊脊椎骨
要被稱(chēng)為羊蝎子呢？
較流行的說(shuō)法是
羊的這根脊椎骨
它的部分橫切面
會(huì)出現(xiàn)近似Y型
或者丫字型的狀態(tài)，
就像拖著長(zhǎng)尾的蝎子
比如下面圖中的這種
因此才被稱(chēng)為羊蝎子。
但不可否認(rèn)的是，
并非所有的橫切面，
都和蝎子外形相近。
除了以上說(shuō)法
還有另一說(shuō)法
接下來(lái)一張圖
則是羊的身上
含脊椎在內(nèi)的
部分核心骨架。
似乎此處看起來(lái)
更貼合蝎子形象
更吻合蝎子一名
不過(guò)這樣一來(lái)羊蝎子
就不再單指脊椎骨了。
關(guān)于羊蝎子命名的緣由，
大家更贊同橫切面一說(shuō)，
還是帶脊椎骨架一說(shuō)呢？
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
