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最劃算的“0元贊助” ,阿嬤背后的“100杯潮茶”是怎么來的?

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鳳凰網《風暴眼》出品

文丨洄野

爆料投訴郵箱:all_cj@ifeng.com

一個窮劇組,一次“0元贊助”,100杯奶茶……汕頭本土品牌“一杯潮茶”的創始人林涌沒有料到,自己的品牌會以這樣的方式出圈。

就在4月18日,他還在為這100杯奶茶忙得不可開交。

為了趕上當天中午潮汕方言電影《給阿嬤的情書》在汕頭合勝影院的路演,林涌特意選擇離影院最近的門店制作配送,路程不過十分鐘。

清新丸等小料已早早煮好,但煮茶、調配,最快也要一個多小時,這還不算后續的打包等程序。他從總公司調來七八名員工幫忙,吧臺臺面擺不下成品,大家便一邊出餐,一邊打包、裝箱,再盡快送往影院。

影院檢票口前,等待觀影的觀眾隨手可取“一杯潮茶”,許多人捧著印有電影名的聯名杯套,與海報合影,完成一份小小的儀式。


受訪者供圖

那時,這部成本僅1400萬、全素人出演、95%對白為潮汕方言的小眾電影,前景難以預知。誰也沒想到,它如今竟憑借觀眾的“自來水”安利,成為五一檔最強黑馬,票房一路攀升,截至目前已沖破1.5億元。

隨著電影走紅,“喝一杯潮茶,念一份鄉情”“喝一杯潮茶,看潮汕電影,品潮汕情義”的標語也在網絡刷屏。而前文那種“實物代替現金”的獨特“贊助”方式,因極致的樸實與反差,被網友戲稱為“最劃算的贊助交易”。

在電影片尾的鳴謝名單中,除了“一杯潮茶”,還有僅三家分店的“南海冰室”、“陳記順和”牛肉火鍋店等潮汕小微商家。這份略顯“寒酸”的名單,同樣被戲稱為“拼湊式贊助聯盟”。

“誰說阿嬤沒有資本?”更有網友調侃道,“阿嬤的資本全被人吃了。”

“不全是這樣的。”看到熱搜,林涌笑了笑,趕緊澄清:其實品牌與電影并非贊助關系,而是一次聯名合作,是潮汕本土品牌之間的互幫互助。

電影聯名幕后究竟還有怎樣的故事?5月12日,林涌向鳳凰網《風暴眼》講述了此次特殊合作的緣起、品牌一路走來的足跡,以及深植于他記憶中的那一抹鄉愁。

以下是他的自述:

01

“100杯奶茶”是一份自發的心意

這次聯名,其實是大麥娛樂來找我們的。

大約三月底,我們在小紅書的品牌賬號收到了他們的消息。大麥娛樂說,有一部潮汕方言的電影快要上了,問我們有沒有興趣做聯名。電影的名字,叫《給阿嬤的情書》。

合作敲定的時候,我并沒有看過劇本和成片。片方只是大致講了講電影的故事,是關于阿嬤和僑批的。我看到演員表,里面有好些我們平時上網就能刷到的本地網紅、博主、脫口秀演員。比起導演藍鴻春前兩部潮汕方言作品,這次的陣容確實齊整了不少。


電影宣傳圖

那時候,我也完全沒有預料到電影會爆紅。潮汕話本身在全國屬于小眾語言,這類潮語電影,我們從來沒想過能走向全國。但我覺得,有這樣一部本土潮語電影,身為扎根汕頭八年、門店布局也比較多的本土品牌,理應去支持。

電影定在四月底點映,我們提前一個月就開始對接和規劃。合作方式很簡單,我們既不在片方那里投錢,片方也不用給我們費用。而是互相宣傳,彼此幫襯一下。他們會在電影片尾加上我們的品牌標志,而我們,用自己的門店和渠道,想辦法讓更多年輕人知道,有這么一部電影要上映了,我們為此設計、制作了杯套和冰箱貼。

但100杯奶茶,并不在合作計劃里。

我記得,電影在汕頭有好幾場路演,大部分都在潮陽、潮南,離我們有點遠。剛好有一場,安排在汕頭市區,距離特別近。我們就出于本土情懷和一份心意,自發準備了100杯奶茶送到現場,給到場觀影的觀眾喝。

電影爆火之后,我們的品牌也被帶到更多人面前。看到票房一路飆漲,突破六千萬、八千萬、一個億……我的心里也按捺不住激動,每到一個節點,就在線上再送出100杯“橄欖小氣泡”奶茶,舉杯同慶。


受訪者供圖

選這款茶來慶祝,其實也有深意。電影里,“橄欖”是一個很重要的信物,貫穿著整個故事。這也是我們潮汕逢年過節會吃的水果,我們也剛好有一款很受歡迎的飲品“橄欖小氣泡”水果茶,正可以慶祝每一次的票房成功。

我們小紅書賬號上發的抽獎活動,每條下面的點贊和評論都特別多,完全超出預料。大家不光是來抽獎的,很多人是真心實意地在分享自己的觀影感受,留言說看電影看哭了、一定要備好紙巾,還有人提到,看這部潮語電影,一定要配上“一杯潮茶”。

有人真心喜歡我們的品牌,也真心喜歡這部電影,大家發自內心的共鳴和認可,特別讓人動容。


受訪者供圖

另外,在整個電影上映期間,只要觀眾拿著《給阿嬤的情書》的電影票根,到我們任何一家店,都能直接減5塊錢。我們就是想用這種最實在的方式,謝謝大家支持本地的電影,也支持我們的品牌。

02

回鄉扎根“如果輸了,就重新打工”

創立“一杯潮茶”,契機其實很偶然。

2018年,我25歲,在廣州一家汽車自媒體公司做編輯。有一天,前女友問我,“將來有什么打算?”這個靈魂發問,讓我仿佛瞬間看到了五年后自己三十歲的模樣——雖然我的收入不錯,但在廣州,是買不起房子的,可能得一直租房,將來一家幾口擠在小小的出租屋里,那個畫面,讓我極沒有歸屬感。

我當即萌生了辭職創業的念頭,想靠自己的努力,換一種活法。

小地方的創業寬容度更高,主要體現在成本上,門面租金、裝修費用,還有市場競爭的激烈程度,都遠沒有一線城市那么高。

但跨界轉行做奶茶店,我完全是個門外漢。不知道開一家店的完整流程,只能靠自己摸索,心里其實沒底。

最開始,沒有團隊,就我和合伙人辛輔浩兩個人。我們沒考慮加盟那些知名品牌,而是選擇自創本土潮汕奶茶品牌。一方面,那時候加盟市場還不熱,可選擇的不多;另一方面,加盟需要一筆不小的費用,我們不想跟家里要錢,也不想貸款。我們給自己設了底線:就用自己攢下的積蓄,有多少能力,做多少事。如果輸了,就重新回去打工。

我們給品牌取名“一杯潮茶”,靈感來自毛不易《消愁》里的歌詞:“一杯敬明天,一杯敬過往”。從第一天起,我們就想好了要扎根在家鄉,做一個可持續發展的本土品牌。

全國的奶茶其實差別不大,但我們要做區域化的,就得突出潮汕特色。茶葉,選用潮州雙髻娘山盛產的高山單叢茶。還有鴨屎香,這個茶種很適合做茶底。我們用橄欖、油甘這些潮汕本土水果去搭配它,做出自己的特色。希望讓不常喝功夫茶的年輕人,能用他們喜歡的方式,感受到潮汕的茶味。

開第一家店時,手頭很緊。但凡能賣掉換錢的東西,我都毫不猶豫地賣了,哪怕只值幾百塊。我賣掉了運動攝像機、做汽車編輯時留下的各種鋁合金車模,甚至把我的蘋果電腦也賣了。我和合伙人,就這樣湊了十幾萬。

那是七月初開的店。從五月份開始找店面,我踩著汕頭的共享單車,穿梭在整個市區,金平、龍湖都跑遍了。夏天特別熱,每天騎下來,又累又曬。有一次晚上路過一段修路的地方,沙井蓋凸出來,單車一顛,手機掉了都沒察覺。

等回頭去找,幾千塊的手機和里面各種店面材料,早就沒了。那一刻,我腦海中閃回那些為了湊幾百塊而賣出去的舊物,別提多崩潰了。


受訪者供圖

我們最后選定了十二中附近做總店,希望做一家讓很多學生畢業后,回到汕頭還會特意來找的店。這里離小公園也近,符合我們后期慢慢拓展的想法。

最開始,茶葉供應鏈還不成熟,經常泡出來的茶味不標準。這個問題困擾了我們很久。我們做了很多改進,還是經常收到顧客的差評,說“這杯怎么沒那杯好喝”、“沒味道”。那段時間壓力也大,后來,我們找到了志同道合的茶葉供應商,慢慢優化品質和供應鏈,才終于把這個問題解決了。

現在,我們的茶葉品質已經比較穩定,每年還會推出一款潮汕特色飲品,核心就是把潮汕的地方食材,通過我們的手法做成年輕人喜歡的味道。

后來我們一步步穩扎穩打,到現在,已經有29家店了,都集中在潮汕。

我們目前沒有外地開店的打算,一方面是想堅守品牌的本土性,另一方面,我們采用直營化管理,只做潮汕區域,管理起來更方便。

我們不會做高風險的事,一步一個腳印就好。

03

幾代人的鄉愁

《給阿嬤的情書》這部電影,我拿著大麥網送的電影票去看了一次,四天后,又自己買票去看了第二遍。

電影里的細節實在太多了。第一次看完,我在網上刷到很多電影講解,他們提到了很多我根本沒留意到的細節。還有人說,院線版本刪掉了一些片段,那些片段能彌補整個故事線。我覺得,這部電影值得再看一次。

和很多觀眾一樣,我看的時候也哭了。最觸動我的,是男主角鄭木生年輕的時候。他下南洋打工,省吃儉用,鞋子破了,鞋帶斷了,就用燒炭的東西把鞋帶焊起來,繼續穿;他掙到的錢,都小心翼翼地放在床底下,從來不舍得亂花,一點點攢起來,就為了給家里的老婆孩子買東西。

這個片段,幾乎能引起所有潮汕男人的共鳴。木生身上那種吃苦耐勞、強烈的家庭責任感,還有敢闖敢拼的勁兒,都是我們潮汕人刻在骨子里的東西。


受訪者供圖

我對電影里的銀信局印象很深刻。那是寄僑批的地方,其實就是現在小公園萬安街的陶芳酒樓。汕頭是開埠城市,那家酒樓在當時很有名。

我2018年回到汕頭的時候,特意去了一趟小公園。那里的騎樓特別好看,我騎著單車,對著那些老建筑拍了好幾張照片。我記得小時候,我常鉆進它的街頭巷尾里找小吃。


受訪者供圖

說起“僑批”,讓我想起我外公家就有很多“過番”的親戚。

所謂的“過番”,就是去東南亞、新加坡這些地方打拼。小時候過年去外公家,總能看到那些親戚回來。他們給小孩包壓歲錢,用的都是新加坡幣。那時我還小,根本不認識,只知道每個小孩能拿到50塊,兌換成人民幣還挺多呢。

后來聽我哥說,我外公的所有兄弟姐妹,全都“過番”去了,只有外公被留下,他要守著家里的祖業和土地。


電影劇照

我想,這部潮汕本土電影能打動全國的觀眾,主要就是因為感情線上的共鳴。電影講的是去南洋打拼、思念家鄉的故事。這種情節其實很普遍,不分地域。

在外打拼的潮汕人,如何寄托這份對家鄉的思念呢?那就是湊在一起喝一杯。

上大學時,我經常在宿舍泡功夫茶。有時就在走廊擺個小桌,邀請天南地北的同學一起嘗嘗。晚上沒課,就是喝茶聊天的時間。來自潮汕地區的同鄉,不管是汕頭、潮州還是揭陽的,都從各自宿舍搬來椅子,三五人圍坐著,聊自己的家鄉。

大學畢業后,我去廣州、珠海打拼了四五年。剛入社會時,我什么也不懂,像個白紙。幸虧公司里有講潮汕話的同鄉前輩,工作和生活上遇到不懂的,都能向他們請教。潮汕人之間那種天生的、根植在骨子里的照應,很難說清。

這是父母從我們小時候,就一點一滴教給我們的。

人這一生,讀書、成年、立業、成家,每個階段都在忙不同的事。但是,那份鄉愁,對我來說,就是和父母之間的羈絆,是一份沉甸甸的、關于家的責任。


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