環(huán)兩江“西南F4”首屆農(nóng)文旅融合季暨

杏壇桑麻第六屆黑毛節(jié)瓜品鑒系列活動

桑麻村的寶藏密碼，藏在一根黑毛節(jié)瓜里?

從上世紀(jì)七八十年代起，黑毛節(jié)瓜便在桑麻村落地生根，一晃數(shù)十載，從田間小作物長成了桑麻村的專屬名片、刻在骨子里的特色象征！

如今，這顆承載著桑麻煙火氣的黑毛節(jié)瓜，火爆登場啦

我們以美食為媒，解鎖超多精彩活動，趣味拉滿、亮點紛呈，保證讓你目不暇接、沉浸式感受桑麻的獨特魅力！

群雄會瓜·爐火爭鋒

“功夫農(nóng)品”創(chuàng)意烹飪邀請賽暨公眾品鑒會火熱報名中！

各位愛吃、會做、愛折騰美食的街坊們看過來！

家門口的美食盛宴，用全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、“功夫農(nóng)品”首批入選產(chǎn)品——桑麻黑毛節(jié)瓜秀出廚藝。

獎金+獎狀拿到手軟，就等你大展身手！

比賽時間

2026年5月17日（周日）

上午 8:30-11:30

比賽地點

桑麻村社會主義核心價值觀公園（中心公園）

菜式主題

桑麻黑毛節(jié)瓜主題

參與者需要用大會指定的食材桑麻黑毛節(jié)瓜進(jìn)行現(xiàn)場烹飪，形式不限，解鎖節(jié)瓜N種美味。

參賽對象

順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)、勒流街道、龍江鎮(zhèn)、均安鎮(zhèn)、樂從鎮(zhèn)的戶籍人員。

1–2人自由組隊，名額有限，報滿即止！

評分標(biāo)準(zhǔn)

邀請國家級評委、中國烹飪大師、《一飯封神》首屆榮譽(yù)名廚林潮帶擔(dān)任總評委，各鎮(zhèn)街廚師代表1名擔(dān)任評委。

總分100分：

①作品的外觀（30分）

②作品的味道（30分）

③作品的創(chuàng)意（20分）

④作品的營養(yǎng)價值（20分）

參賽注意事項

1、活動主辦方統(tǒng)一提供黑毛節(jié)瓜原材料，其余配菜請自備；活動結(jié)束后每隊將有50元食材補(bǔ)貼；

2、活動主辦方現(xiàn)場提供：煤氣爐、煤氣瓶、鍋、鍋蓋、砧板、刀具、圓盤及醬油、油、鹽、糖等基礎(chǔ)調(diào)料；其他特殊材料請自行準(zhǔn)備。

3、報名成功后，參賽隊伍必須提前向主辦方報備菜式與菜名，經(jīng)大會確認(rèn)后方可參賽。

4、主辦方為每隊參賽者提供2只圓盤，（一只參賽擺盤，一只評委試食）如擺盤需特殊餐具，請自備；主辦方為每隊配發(fā)2只圓盤（一份參賽擺盤、一份評委試食用）；如需特殊餐具，請自備。

5、比賽限時45分鐘，全程現(xiàn)場烹飪，禁止提前預(yù)制食材或半成品。

獎項設(shè)置

一等獎1名，獎金800元+獎狀

二等獎1名，獎金500元+獎狀

三等獎1名，獎金300元+獎狀

創(chuàng)意獎1名，獎金500元+獎狀

活動報名方式

報名參賽隊伍需提供：

姓名+隊名+菜名+聯(lián)系電話

參賽者可以通過電話進(jìn)行報名。

咨詢及報名熱線：

0757-27779823（羅小姐）

名廚助陣

除了精彩紛呈的廚藝大賽，現(xiàn)場更集結(jié)五大鎮(zhèn)街10位名廚代表同臺獻(xiàn)藝。大廚們以特色黑毛節(jié)瓜為主食材，搭配本土優(yōu)質(zhì)特色食材，全程現(xiàn)場演繹精湛烹飪技藝，烹制出的美味佳肴免費邀廣大市民品鑒嘗鮮。

江湖鬧市?農(nóng)珍奇寶

桑麻“阜城市集”熱鬧開墟！

依托桑麻深厚歷史文脈，打造一河兩岸特色墟市。現(xiàn)場集結(jié)近50個攤位，匯聚本地農(nóng)特產(chǎn)品、手作文創(chuàng)、地道小吃，游樂玩耍等，更有港樂表演傾情助陣！

趁墟、吃瓜、賞景一站式體驗，沉浸式感受鄉(xiāng)村煙火，激活鄉(xiāng)村新活力～

（部分圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

活動時間：2026年5月15-17日

活動地點：桑麻村一河兩岸（阜城街市）

精彩內(nèi)容：特色集市攤位、港樂現(xiàn)場演出

河畔趁墟?煙火盡攬

英雄大會·好瓜出場

一方水土育一方好瓜，匠心耕耘守一方匠心！

每一根圓潤飽滿、品相上乘的黑毛節(jié)瓜背后，都離不開種植農(nóng)戶們?nèi)諒?fù)一日的勤懇勞作、精心管護(hù)，離不開大家扎根鄉(xiāng)土、深耕種植的堅守與熱愛。為致敬勤懇瓜農(nóng)、發(fā)掘種植能手，正式重磅舉行桑麻最美黑毛節(jié)瓜守護(hù)者評選！

初選入圍

時間：5月13日前

規(guī)則：本次評選面向全村95戶簽約種植農(nóng)戶進(jìn)行初步篩選，依據(jù)節(jié)瓜種植總產(chǎn)量、瓜果整體品質(zhì)兩大硬性指標(biāo)綜合打分，擇優(yōu)選出10戶優(yōu)秀種植戶進(jìn)入最終總決賽。

終極比拼評選

時間：5月16日前

評選標(biāo)準(zhǔn)：

入圍的10戶農(nóng)戶，將通過四大維度綜合評分，決出最終榮譽(yù)：

? 種植產(chǎn)量：統(tǒng)計實際收成產(chǎn)量，產(chǎn)量穩(wěn)定、收成可觀者優(yōu)先；

? 瓜果品質(zhì)：考核節(jié)瓜外形、品相、色澤、成熟度等，擇優(yōu)評定優(yōu)質(zhì)瓜果等級；

? 產(chǎn)業(yè)熱愛度產(chǎn)業(yè)忠誠度：積極投身節(jié)瓜種植，主動學(xué)習(xí)種植技巧，精心打理田間田地，用心呵護(hù)作物生長；

? 產(chǎn)業(yè)忠誠度：長期堅守本土黑毛節(jié)瓜種植產(chǎn)業(yè)，積極配合村委產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，主動維護(hù)桑麻黑毛節(jié)瓜本土品牌口碑，主動帶動鄰里交流種植經(jīng)驗：堅守本土產(chǎn)業(yè)，配合村委工作，帶動鄰里共進(jìn)步。

結(jié)合四項評分綜合核算總分，本著公平、公正、公開原則，最終決出桑麻黑毛節(jié)瓜最美守護(hù)者榮譽(yù)人選。

（*活動最終解析權(quán)歸桑麻村民委員會）

致敬耕耘，見證榜樣

妙筆生花·畫說桑麻

赴一場桑麻之約，以畫筆潤?quán)l(xiāng)土?

走進(jìn)桑麻村，開展實地寫生活動，沉浸式感受鄉(xiāng)村的自然肌理與人文韻味，用線條與色彩，定格桑麻村的專屬美好，優(yōu)秀作品用于后續(xù)活動文創(chuàng)周邊素材及村內(nèi)長期展覽，把桑麻的美永久留存。

寫生時間：5月17日（9:00-11:30）

寫生地點：桑麻村仁厚親水平臺

妙筆生花·畫說桑麻

好瓜好景好熱鬧

吃瓜群眾們

期待大家的參與~

來源：順德融媒

編輯：吳芷敏、盧驍婷

二審：曹開文

三審：陳熹璇、朱佳發(fā)