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看來只要思想不滑坡,辦法總比困難多。
男子為了不吃預制菜,進入一家飯店一番操作猛如虎,效果果然不止0.5。
廚師一聽腦瓜嗡嗡地。
究竟怎么回事?
此事你怎么看?
點個關注不迷路。小編就和大家一起聊聊兩男子進入一家飯店后的迷惑行為。
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男子點菜要求三角形豆腐,服務員當場傻眼!
魔高一尺,道高一丈。
近日,在江西贛州一家小飯店,兩位男子前去就餐,兩人進店后,其中一位男子坐下來的第一句話就對前業(yè)招待客人的服務員問道:“不是預制菜吧?”服務員笑著應聲道:“您放心,咱們這兒都是現(xiàn)點現(xiàn)炒,沒有預制菜。”
得到服務員的保證后,男子點了一道魚香肉絲,特別交待一點鹽都不能放,隨后男子又點了一道麻婆豆腐,要求豆腐切成三角形。
服務員聽后連忙應聲道:“好嘞,您稍等,我去問問后廚看能不能做。”男子應聲點頭,可沒有幾分鐘,服務員就從后廚走了出來,不好意思地向男子說道:“實在不好意思,廚師稱這兩道菜做不了,麻煩您換兩道菜可以嗎?”
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男子聽后應聲道:“沒事沒事,做不了就拉倒吧!”說著兩人轉身離開了這家小飯店。
視頻一經(jīng)網(wǎng)絡發(fā)布,引發(fā)吃瓜群眾和網(wǎng)友熱議。
網(wǎng)友:麻婆豆腐切三角形,炒魚香肉絲不放鹽,很簡單的啊,這點要求都拒絕,說明了全部都是預制菜!
男子這種抵制預制菜的方法對嗎?后廚做不了能說明他們做的是預制菜嗎?看看網(wǎng)友是怎么說的。
有網(wǎng)友說,魚香肉絲不放鹽是沒法做的,我看好多評論是覺得只要不額外放食鹽就可以了,但是如果我是大廚我也可能覺得你可能是有病不能吃鹽,但是魚香調(diào)料的其他調(diào)味品里是自帶鹽的,肯定沒法做啊。
另外預制菜和安不安全沒有關系,只是很多人不服氣罷了,這種人就是搞事情的。
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有網(wǎng)友說,商家和你說不是預制菜,你信就吃,不信就走人,非要提這種怪要求那就是不信任,不信任還要硬吃就算做出來了你還是會有膈應。
今天你要三角形給你做了,明天你又不放心要梯形,后天要球型,所以但凡是個正常人都不會接受你這種要求,作為成年人希望你能成熟點。
有網(wǎng)友說,很多蒼蠅館子都是現(xiàn)炒的,但看到麻婆豆腐要切成三角形,估計90%都不會做這種生意,提這種要求的保不準做完了會說三角豆腐破角太多啥的。多做這一單絕對發(fā)不了財,但搞出點事會惡心好幾天。
有網(wǎng)友說,不放鹽放醬油也是咸的,你又吃不出來。但是店家為了不欺騙顧客,倒也誠實。
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深度觀察
既然大部分人認為男子這個方法很管用,但你想過沒有,這個世界唯一不變的就是變化。預制菜廠難道不會連夜開會,明天上架三角麻婆豆腐,同步拓展菱形、五角星形、平行四邊形版本,等等。
如此一來,飯店沒準還能被逼多出一款多角度形的麻婆豆腐。不信,你可以進飯店試試。
在小編看來,一些連鎖餐飲品牌因總部統(tǒng)一管理,后廚廚師僅有加熱權限,無權更改菜品形態(tài)與調(diào)味,因此即便具備現(xiàn)做能力,也無法滿足個性化需求。
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這也意味著,該方法并非絕對可靠,可能誤判部分合規(guī)運營的門店。顧客就是上帝,但上帝不是什么菜想吃就能吃到的。
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