聚力拼經(jīng)濟(jì) 看見崇州造

制造業(yè)是強(qiáng)市之本、拼經(jīng)濟(jì)之基，是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的核心支撐。一件產(chǎn)品、一項(xiàng)技術(shù)承載著企業(yè)的匠心匠造，彰顯一方產(chǎn)業(yè)的筋骨。崇州市融媒體中心推出《聚力拼經(jīng)濟(jì) 看見崇州造》系列報(bào)道，聚焦實(shí)體經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，立足本土優(yōu)質(zhì)工業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，用真實(shí)見聞、鮮活案例、硬核數(shù)據(jù)，以小產(chǎn)品見大產(chǎn)業(yè)、小切口映大發(fā)展，展示企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造探索，崇州制造業(yè)硬核實(shí)力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化發(fā)展水平，進(jìn)一步凝聚政企同心攻堅(jiān)突破、共促經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效共識(shí)，同書制造業(yè)賦能城市高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。

?“蒸”的健康，新的選擇

最近，國(guó)民零食品牌港榮蒸蛋糕

悄悄上新了兼顧美味與健康的兩大新品

五珍蒸蛋糕、零蔗糖蒸蛋糕

這些讓你輕松享受甜品自由的“零嘴”

是貨真價(jià)實(shí)的“崇州造”

專利“蒸”工藝 新品更健康

港榮蒸蛋糕，產(chǎn)自位于崇州經(jīng)開區(qū)的成都港榮食品有限公司，因“好吃不上火”而家喻戶曉。近日，記者走進(jìn)港榮蒸蛋糕GMP10萬(wàn)級(jí)潔凈車間看到，自動(dòng)化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員將新鮮雞蛋、牛奶與面粉精準(zhǔn)配比。經(jīng)灌注、高溫蒸汽蒸制、氮?dú)怄i鮮包裝等工序，松軟濕潤(rùn)的蒸蛋糕新鮮出爐。

這套核心蒸制工藝為港榮獨(dú)家國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)，既能保留食材本味，又大幅降低油脂含量。“生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，能從根源上杜絕食品安全隱患，減少人工干預(yù)，保障食品安全。”成都港榮食品有限公司生產(chǎn)廠長(zhǎng)劉富貴介紹。

此次新品上市，是港榮食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多次配方調(diào)試，精準(zhǔn)把握健康消費(fèi)趨勢(shì)研發(fā)推出的。五珍蒸蛋糕精選薏苡仁、芡實(shí)、茯苓、白扁豆、猴頭菇等傳統(tǒng)養(yǎng)生食材，與優(yōu)質(zhì)雞蛋、牛乳等配比，以蒸制工藝鎖住營(yíng)養(yǎng)，打造滋補(bǔ)又美味的口感；無(wú)蔗糖蒸蛋糕則采用天然代糖，0蔗糖添加，嚴(yán)格遵循國(guó)家低糖健康標(biāo)準(zhǔn)，兼顧軟糯口感與輕負(fù)擔(dān)，專為糖尿病患者、控糖人士、老年人等特殊群體定制。

成都港榮食品有限公司總經(jīng)理林浩源

我們現(xiàn)在有20多款產(chǎn)品，傳統(tǒng)產(chǎn)品得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)增大，我們也在不斷對(duì)產(chǎn)品提檔升級(jí)，研發(fā)出這兩款新品。在糖酒會(huì)展出時(shí)，這兩款新品的樣品受到了不少顧客認(rèn)可。

據(jù)了解，這兩款新品上市以來(lái)，以其更加健康的配方和獨(dú)特的口感受到消費(fèi)者廣泛好評(píng)。

深耕崇州十余載 國(guó)民零食“蒸”出來(lái)

2010年，廣東揭陽(yáng)港榮食品落子崇州經(jīng)開區(qū)，一期項(xiàng)目占地72畝，建標(biāo)準(zhǔn)化廠房1.2萬(wàn)平方米。歷經(jīng)十余年穩(wěn)健發(fā)展，崇州廠區(qū)現(xiàn)有員工近300人，2023年產(chǎn)值突破億元，獲評(píng)“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”。

依托技術(shù)與品牌優(yōu)勢(shì)，港榮從單一蒸蛋糕拓展至蒸面包、三明治、乳酸菌小蛋糕等多元品類。產(chǎn)品覆蓋西南商超及淘寶、京東、抖音等主流電商平臺(tái)，成為全國(guó)熱銷的“崇州造”國(guó)民零食。2026年，企業(yè)將持續(xù)以品質(zhì)堅(jiān)守深耕市場(chǎng)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值保持穩(wěn)定。

成都港榮食品有限公司總經(jīng)理林浩源

接下來(lái)，我們準(zhǔn)備以市場(chǎng)和消費(fèi)者為導(dǎo)向，參與多元化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，計(jì)劃將魔芋作為食材推出“素毛肚”“素豬耳朵”等，希望在不斷創(chuàng)新中，讓港榮的業(yè)績(jī)蒸蒸日上。

記者|李婷 羅鈺佳 唐海龍

編輯|余霞 陳雨思