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學(xué)院北路興衰史

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十年前初來邯鄲,在夜幕中妻在學(xué)院北路找了家15元自助小火鍋為我接塵。那時(shí)候?qū)W院北路挨著工程大學(xué),學(xué)生只計(jì)較價(jià)格和口味,所以學(xué)院北路的飯店味道還可以,價(jià)格也挺親民。那時(shí)的學(xué)院北路飯店連著飯店,燈火輝煌,甚是熱鬧。然學(xué)院北路因工程大學(xué)而興,也因此而衰。



大概十五六年前,在高考報(bào)志愿的時(shí)候我翻著厚厚的志愿書想找一個(gè)未知的落腳點(diǎn),翻呀翻,就翻到了工程大學(xué),于是就問那時(shí)年方十八還是網(wǎng)友的妻,這個(gè)學(xué)校怎么樣。

“一般。”

“一般?一般我就不報(bào)了。”

六年后的夏夜,我的目光越過妻的肩頭,才再次注意到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的M型地標(biāo)前寫著河北工程大學(xué)六個(gè)字。

那時(shí)的學(xué)校還是對外人敞開著的,周末的時(shí)候我們便去校園里遛彎,在瀝青路跑道上跑一跑,在大柳樹下面的石凳上可以發(fā)呆半天,或者去籃球場看學(xué)生們揮灑汗水。妻喜歡食堂的熱冷面,每次去必點(diǎn),再加一份排骨山藥瓦罐湯,我則一般會點(diǎn)一份大盤雞拌面,吃得汗涔涔胃舒坦才踱步回家。



學(xué)院北路連貫東西,看似很長,但是人們一般都將老工程大學(xué)旁邊那一段視為真正的學(xué)院北路。以前的學(xué)院北路路邊是沒有柵欄的,路邊很多一樓敲去了外墻將門移到街邊,門頭掛上一塊招牌便是一間小飯店。在上午八九點(diǎn)時(shí)分經(jīng)常看到店主們坐在門口擇菜,細(xì)細(xì)的韭菜抽去帶泥土的一端碼成一摞,土豆一盆一盆切成絲浸泡在水里。洗菜的水流到馬路上,那條小街整天都濕噠噠的。做燒餅夾肉的店家就在檔口鹵他的鹵味,方塊的五花肉,小腹一樣金黃的豆腐片,身上長了切口的雞蛋,長長脆脆的青椒一股腦裝進(jìn)一口冒著熱氣的巨大的電飯煲,肉香混合著藥香,在街上吸引著過往來人的味蕾。



在學(xué)院北路的一個(gè)路口,我記得有一家山西刀削面,幾張桌子隨意得拼湊著,有一層擦不掉得油漬。我探頭望向削面的檔口,竟然是一個(gè)奧特曼在削面,不是真人穿著奧特曼的衣服,是一個(gè)只有上半身的奧特曼機(jī)器人。它機(jī)械地?fù)]舞著手臂,一根根面條飛進(jìn)湯鍋里。等面條盛出來,我看都比較均勻,都是細(xì)窄而長的面條,澆了番茄雞蛋和肉臊子打鹵,除了面條略微硬沒啥毛病。那是我第一次見會削面的機(jī)器人,當(dāng)時(shí)還感慨未來的削面師傅不得都下崗。很多年以后,我在另一家店里也吃了機(jī)器人做的削面,面條還是一如既往地好看,但仍然很硬。看來機(jī)器人可以解決削面的問題,并不能解決煮面的難題。



那時(shí)候,在巷子里還有一家朝漢美食村,店家是一對老夫妻。他們的店同樣是民房改的,屋子里比較昏暗,我們便在街邊支一張桌子等餐。他們的灶臺上擺了好幾個(gè)石鍋,等學(xué)生下課時(shí)候那些石鍋和灶臺便一個(gè)個(gè)吹起口哨有了生氣。老太太還把冷面揉在一個(gè)裝滿水的大盆里,妻去吃冷面的時(shí)候便抓一把冷面在鍋里汆燙片刻,然后過涼裝在盛滿湯汁的碗里,那碗我印象深刻,像是學(xué)校食堂的那種塑料碗,外面是紅色的,里面是清洗無數(shù)次后失去白色碗釉的灰黃底色。碗里有西紅柿片,有黃瓜絲,還有兩半切開的鹵蛋,再加兩冰塊,炎炎夏日的晚上也能獲得稍許清涼。



后來邯鄲經(jīng)常搞創(chuàng)城,那些臨街的小區(qū)都加裝了圍欄,很多小店因?yàn)樽呗酚鼗厣饫淝辶瞬簧伲髞聿簧俚瓿妨伺谱樱饷鏀[了花盆就此不干。也有商家偷偷鋸開圍欄改裝成圍欄門,另在墻外放置高而陡的梯子迎接客人,勉強(qiáng)維持生計(jì)。有一次我們路過一家在圍欄里的過橋米線店,恰巧門外有梯子,便進(jìn)去點(diǎn)了一份米線嘗嘗。味道還是經(jīng)典的東北過橋米線味道,期間除了我們只有另一桌有客人,甚是蕭條。



路外失去了繁華,處在巷子里的小店迎來了不少生機(jī)。在學(xué)校門口左拐的巷口有家張亮麻辣燙,那時(shí)候麻辣燙已經(jīng)很貴,挑20的菜只能吃半飽而已。此外就是各種奶茶店如雨后春筍開滿了小街,不管聽過名還是沒聽過名的門口都擠滿了排隊(duì)的學(xué)生。

沿著小街進(jìn)去還有網(wǎng)咖,網(wǎng)咖在學(xué)院北路上曾經(jīng)也有一家,挨著一家理發(fā)一次要20塊的理發(fā)店,我選擇在小街網(wǎng)咖對面的一家小理發(fā)店理發(fā)。不過那兒也漸漸漲價(jià),從一開始的五塊,到八塊,十塊,十二塊,最后店也消失不見。以前小街里還有按摩店,某天晚上陪妻在工程大學(xué)打了會羽毛球臂膀疼痛,途經(jīng)到按摩店時(shí)便想讓按一按,推門進(jìn)去屋里擺著一張床,屋里是粉紫色的燈光,幾個(gè)肥嘟嘟的大姐對我們拋來詫異的眼神,我好像明白了什么,拉著妻落荒而逃。

后來,爆發(fā)了新冠,城市都在靜默,學(xué)校也不再讓外人進(jìn)入。再后來,工程大學(xué)搬遷到了東邊,這一段學(xué)院北路雖然還有邯鄲學(xué)院,卻再也沒了往日的繁華,再后來學(xué)院北路改成了學(xué)府路,算是徹底終結(jié)了關(guān)于它的故事。



現(xiàn)在,每次接送小孩上下學(xué)還會經(jīng)過那里,曾經(jīng)營業(yè)到凌晨的巴奴火鍋更換了牌子,似乎已經(jīng)很久不營業(yè),曾經(jīng)的眼鏡店書店米線店更換了幾番招牌已然不再熟悉,曾經(jīng)擠滿學(xué)生的奶茶鋪?zhàn)泳砗熼T緊閉,臨街的小店還能看到招牌卻再也沒有學(xué)生進(jìn)出,那扇連接著過去和現(xiàn)在的大門我也沒有再邁進(jìn)去過。

時(shí)至今日,關(guān)于學(xué)院北路的一切在我腦海中已經(jīng)記不太清,慢慢地,它也會從邯鄲人的記憶中消磨干凈。

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