貴州
初夏時節，農時催人。在開陽縣宅吉鄉堰塘村辣椒種植基地，田間一派繁忙景象，務工群眾正搶抓辣椒移栽黃金時節，在辣椒地里忙著封土覆窩，一株株嫩綠的辣椒苗整齊成行，在沃土上扎根生長。
在貴州黔沃云耕農業宅吉辣椒種植基地負責人楊智的指導下，務工群眾動作嫻熟，有條不紊地用鋤頭除草、封土、壓實椒苗，忙碌的身影與嫩綠椒苗相映，構成一幅生動的夏日農耕圖。
“工人現在正在做封土覆窩，前期有人施肥，把窩封了以后，里面的溫度就會升上來，能促進根系發展?！睏钪歉嬖V記者。
產業興旺是鄉村振興的關鍵。為盤活土地資源、拓寬群眾增收路徑，宅吉鄉在縣農業農村部門的幫助下，引進貴州黔沃云耕農業發展有限公司，通過土地流轉方式，在全鄉規模化種植辣椒810畝，其中優質G19野山椒750畝、艷椒808辣椒60畝。
“中椒友G19野山椒有五大特點：高辣度、高色價、高油脂、抗旱耐病毒、高產量。每畝產量有3000斤左右，如果管養到位，最高能達5000斤左右。除食用外，該品種還可用于食品添加劑、醫療、美容、工業等方面，比如口紅，就是用辣椒素做的?！辟F州黔沃云耕農業發展有限公司董事長唐林介紹道。
開陽土壤富含硒，土地肥沃、土質疏松，氣候、光照條件都十分契合優質辣椒生長需求，是發展辣椒產業的理想之地。該公司不僅在宅吉鄉落地產業，還在馮三鎮、永溫鎮、禾豐鄉等地同步發展辣椒種植700余畝，共計在全縣發展1500余畝，形成規?；N植布局。
黔沃云耕農業在產業發展中，采用“公司+基地+合作社+農戶”的模式，助力鄉村振興。據悉，在辣椒栽種期，公司每天吸納60至120名當地群眾就近務工，讓村民在“家門口”就能實現穩定就業，切實把田間地頭變成群眾的“增收車間”。
“在基地做工還是可以的，公司發工資也干脆，一百多元一天的工資，工人們都愿意在這里做?！闭l堰塘村村民楊華珍說道。
同時，公司安排技術員全程駐守，提供從育苗、移栽到田間管理、病蟲害防治的全流程技術指導，全方位保障辣椒豐產豐收，助力農業增效、農戶增收。
據了解，黔沃云耕農業采取“訂單式”種植模式，由廣東中椒農業集團提供優質辣椒種和專業技術指導，廣州菜籃子現代農業有限公司按鮮椒2.4元/斤、干辣椒10元/斤保底回收，從而破解了農產品“種易賣難”的問題，解決了企業產業發展的后顧之憂。
立足當下，謀劃長遠。黔沃云耕農業計劃在辣椒精深加工領域持續發力，擬建設烘干生產線和冷藏冷庫，補齊產業鏈短板，推動產業從單一種植向深加工轉型，提升產品附加值。此外，力爭在全縣擴大辣椒種植面積至8000畝，帶動更多鄉鎮、農戶融入辣椒產業鏈，讓小辣椒成長為帶動一方百姓致富的大產業。
小小椒苗扎根沃土，訂單農業筑牢增收根基。如今，這株“致富椒”正茁壯成長，成為開陽縣鄉村產業振興的鮮明注腳。
來源：開陽縣融媒體中心
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