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一桌家常菜,三個人吃剛剛好光盤
又到期中考試完要開家長會的時候了。說實話了,現在開家長會跟以往不一樣了,需要開兩次,一次級部一次班級里面的,所以每次開家長會的時候是真的長呀。唉,真的覺得有了孩子之后也需要見老師,小時候自己上學怎么沒有家長會這么回事呢?
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不過,現在我也不關注成績了,能每天去上學不請假,沒有負面情緒我真的很知足了,人不能既要又要,對吧。我現在就每天搞好一日三餐就可以了,別的順其自然就好了,我也想她站得高一些,但如果太高會傷了她,還不如就這樣吧,開心健康最重要,不是所有的人都適合成為學霸的。
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雖然溫度挺高,但早上有風的時候還挺舒服的,菜市買菜的人很多,很雜,好在現在我心態穩穩的。所以,沒之前那么煩躁了,邊逛邊看,出來的時候也把菜買好了。
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紅燒小雞腿。很喜歡去菜市固定的幾家店,像這家新鮮雞雜的店也是其中之一。今天買了新鮮的雞腿還有雞爪,回來先焯水,然后起油鍋,煎好雞腿,加生抽,料酒炒入味,倒入適量開水燜至入味,最后加鹽提味就可以出鍋了。
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紅燒雞爪。先把雞爪剁成兩段,焯水,起油鍋,炒干水分,加生抽,老抽,料酒炒入味,加入適量開水,燜一會,出鍋之前加點紅尖椒,鹽提味就可以出鍋了。
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素炒萵筍。本來想說減肥的,結果一大早送完孩子在校門在吃一大碗牛肉面。唉,現在減肥不僅難還沒有行動力,真是以往瘦習慣了,以為自己還跟之前一樣隨便就能瘦下來呢,不行了,我還是要減一減,太胖了影響健康。看到萵筍挺嫩的,是農家的香萵筍,去皮切成薄片,炒斷生之后放點辣椒,加點豬油,最后放鹽提味就可以出鍋了。
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小日子,家常菜,三個人吃
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