浙江
天氣漸熱
不少市民又將減肥、控制體重
提上了日程
逛超市買零食，你發現沒？
如今德清各大商超的貨架
已被“健康風”席卷
包子面條，包裝上寫著低GI（Glycemic Index 食物血糖生成指數）。
飲料，包裝上寫著無糖。
零食，包裝上寫著高膳食纖維。
甚至啤酒，包裝上寫著0糖0脂。
曾經的小眾健康零食
如今直接逆襲成超市C位
健康buff疊滿
零食界的“健康內卷”早就卷瘋啦！
GI、零糖、零添加成標配
走進正翔商業廣場，休閑食品區、糧油區的健康零食占比顯著提升。超市貨架上，“零糖”飲料、“高膳食纖維”餅干、“低GI”豆漿琳瑯滿目，健康標識醒目突出。
“現在大家買零食都把健康放第一位，我們很多品類都針對性覆蓋了不同亞健康人群，不管是控糖、減脂還是養胃的款式，品種比去年多了不少，銷量也一直走高。”超市某品牌導購員介紹，超市自有定制款主打“低卡、低鈉、高纖維”，價格比普通零食高出10%-20%，銷量卻依舊走高。
正在挑選低GI餅干的市民沈女士說：“以前買零食看口味，現在先看配料表，‘低GI’‘零添加’是首選。”不少消費者和她一樣，選購邏輯從“好吃”轉向“健康”，倒逼行業競爭從“拼口味、拼價格”轉向“拼健康、拼配方”，新品迭代加速。
德清某線上平臺中，
也上線了不少低GI產品，
除了米面、豆干、代餐餅干等，
還有燕麥蛋糕、花生酥等
聽上去就很甜的小零食。
避坑提醒！
健康零食≠能隨便吃
不少人誤以為
“低GI=降糖”“零添加=無負擔”
營養專家提醒
這存在明顯誤區
“低GI”零食僅升糖速度慢，不代表低熱量，部分低GI糕點為控GI添加大量植物油，反而易致肥胖，且其認證權威性存疑；
“零添加”可能含高鹽、隱形糖或代糖，長期大量攝入仍有負擔；
“零糖”零食也并非完全無負擔，很多零糖產品會添加赤蘚糖醇、阿斯巴甜等代糖，雖然不參與血糖代謝，但長期大量攝入可能刺激腸胃，腸胃敏感人群需謹慎。
零食健康化是趨勢
德清市民選購時別被標簽“套路”
重點查看配料表和營養成分表
牢記控糖控重關鍵在總量
理性選購、適量食用
才能解饞又健康
編 輯：黃佩雯
責 編：歸李喆
審 核：程 昊
支持健康飲食！
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