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（來(lái)源：上觀新聞）

隨著水果進(jìn)口的黃金通道越來(lái)越便捷暢通，進(jìn)口榴蓮大量進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。從泰國(guó)發(fā)出的榴蓮經(jīng)老撾萬(wàn)象，搭乘“瀾湄快線”國(guó)際貨物列車(chē)，20多個(gè)小時(shí)運(yùn)抵云南昆明以后，隨即就被各地批發(fā)商爭(zhēng)相訂購(gòu)，并以最快速度發(fā)往全國(guó)各地。

云南昆明：榴蓮量增價(jià)降

在云南昆明金馬正昌果品市場(chǎng)，眼下大量上市的榴蓮價(jià)格降了下來(lái)，吸引了不少市民游客前來(lái)選購(gòu)。這里不僅是傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)，也是電商線上發(fā)貨的集中地，每日銷(xiāo)量十分可觀。

據(jù)了解，泰國(guó)金枕榴蓮今年產(chǎn)地豐收，產(chǎn)量比往年增加了20%到30%，價(jià)格比往年低了10%到20%左右。

當(dāng)?shù)厥忻癖硎?，去年同期的榴蓮價(jià)格每公斤七八十元，今年每公斤只要五六十元，降了不少。

云南供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張濤介紹，金馬正昌果品市場(chǎng)每天有將近600到800噸的到貨量。5月下旬，由于泰國(guó)雨季結(jié)束，產(chǎn)量、砍果還會(huì)大增，可能會(huì)出現(xiàn)30元/公斤的榴蓮。

北京：榴蓮價(jià)格走低 批發(fā)商加速出貨

隨著榴蓮大量上市，北京市場(chǎng)上的榴蓮價(jià)格也在持續(xù)下探。

北京新發(fā)地市場(chǎng)榴蓮商戶告訴記者，今年從他這里批發(fā)出去的榴蓮，大型超市的批發(fā)量占比由45%下降到35%，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的批發(fā)量占比則從10%提升到了20%。據(jù)了解，社區(qū)團(tuán)購(gòu)是近幾年很多社區(qū)中比較流行的一種私域帶貨模式，產(chǎn)品可以直接送達(dá)客戶手中。

北京新發(fā)地官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月10日，泰國(guó)金枕榴蓮A級(jí)果的批發(fā)均價(jià)為26.5元/斤，比一個(gè)月前下降11%，同比持平。越南金枕榴蓮A級(jí)果的批發(fā)均價(jià)為19元/斤，比一個(gè)月前（4月10日）下降了超過(guò)40%，和去年同期相比降幅也超過(guò)了30%。

挑榴蓮，記住這3點(diǎn)

捏尖刺

相鄰的兩個(gè)刺能輕松捏在一起，說(shuō)明果皮已經(jīng)變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經(jīng)成熟，這樣的榴蓮就可以打開(kāi)食用了。

看“身材”

選榴蓮，最好選那些身材勻稱(chēng)的果子，這意味著每個(gè)果瓣都發(fā)育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來(lái)說(shuō)是最佳選擇。

聞氣味

榴蓮在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，香味會(huì)喪失，還會(huì)因?yàn)橹狙趸a(chǎn)生異味。

有些消費(fèi)者可能不太知道怎么聞，推薦三個(gè)解決方案：

方案一：買(mǎi)定制款，預(yù)購(gòu)加空運(yùn)，快速送達(dá)，但只能覆蓋到空運(yùn)發(fā)達(dá)的區(qū)域；

方案二：液氮急凍加冷鏈運(yùn)輸，能最大限度保留風(fēng)味，但是價(jià)格過(guò)高；

方案三：除了上述兩個(gè)方案之外，還有一個(gè)簡(jiǎn)單靠譜的解決方案，那就是買(mǎi)速凍榴蓮果肉了，雖然味道沒(méi)有新鮮成熟的那么好，但是勝在質(zhì)量穩(wěn)定。

原標(biāo)題：《榴蓮價(jià)格，大降！》

欄目主編：顧萬(wàn)全 文字編輯：笪曦 題圖來(lái)源：上觀題圖

來(lái)源：作者：央視新聞