立夏一過，柯橋的田野山間悄然換了顏色。從掛枝的青梅到染紫的桑葚，從紅艷的番茄到飄香的玉米……各類蔬果“混搭”登場，空氣中彌漫著初夏特有的清甜氣息。這個時節(jié)走進柯橋的鄉(xiāng)村、農(nóng)場，無論是想體驗采摘樂趣的親子家庭，還是鐘情田園風光的驢友，都能收獲一份“從枝頭到舌尖”的新鮮滿足。

生態(tài)小鎮(zhèn)果香四溢

圖為王壇鎮(zhèn)東村村青梅采摘

日前，記者來到王壇鎮(zhèn)的東村村，見到一顆顆青翠圓潤的青梅綴滿枝頭，仿佛在向游客發(fā)出“酸爽”邀約。漫山遍野的青梅樹正值采摘季，空氣中彌漫著清新的果香。東村村素有“青梅之鄉(xiāng)”的美譽，種植青梅已有30多年歷史，全村青梅種植面積達6500余畝，青梅年產(chǎn)量可達500噸左右。

近年來，東村村和松盛園、古越龍山、梅飴館等企業(yè)深度合作，直供青梅原料開發(fā)了青梅酒、青梅露、青梅蜜餞、青梅腐乳等一系列產(chǎn)品，松盛園還流轉了東村村的25000多棵青梅樹，讓村民在家門口獲得更多增收的機會。去年，當?shù)赝ㄟ^“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，賣出了400多噸青梅，為村民和村集體帶來200多萬元增收。

當前，王壇鎮(zhèn)正全力打造生態(tài)有機生活小鎮(zhèn)，這里的采摘季以一種“混搭”風格拉開帷幕——既有傳承三十余年的青梅文化，也有新農(nóng)人帶來的現(xiàn)代農(nóng)場樂趣。

與東村村相鄰的王城村，王城農(nóng)場里的覆盆子剛剛進入采摘季，翠綠枝葉間，紅彤彤的覆盆子掛滿枝頭，圓潤飽滿。王城農(nóng)場的生態(tài)果園將近200畝，除了覆盆子之外，還種植了藍莓、水蜜桃、桃形李、楊梅等十余種果類，并養(yǎng)殖了土雞，果園的采摘季可以一直持續(xù)至10月份。“5月初起，農(nóng)場里的覆盆子大量成熟。覆盆子嬌嫩，一碰就落的才是熟透了的。”農(nóng)場負責人裘百興一邊示范，一邊熱情介紹，等到5月底，農(nóng)場里的藍莓也將進入成熟期，藍莓品種包括“V3”“奧尼爾”等，到時會大量上市，歡迎大家來體驗采摘。

田園綜合體飄香

王城村鄰近的“蔣相禾”種植基地里，又是另一番熱鬧景象。大棚內(nèi)一排排整齊的番茄藤上掛滿了紅、黃、橙各色的小番茄，色澤誘人。紹興蔣相禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是柯橋區(qū)種植面積最大的農(nóng)業(yè)主體之一，涵蓋一個市級“菜籃子”蔬菜基地、一個果園、一個稻蛙共生基地和一個糧食生產(chǎn)基地，其中小番茄是近期的主打產(chǎn)品。

圖為“蔣相禾”種植基地小番茄種植

“大棚里的小番茄從2月底就開始被采摘了，棚內(nèi)品種包括‘紅風鈴’‘黃妃’‘浙櫻綠1號’等。連棟大棚相對產(chǎn)量比較高，所以采摘周期也久一些。”紹興蔣相禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理黃魯鑫介紹道，小番茄的種植全程采用秸稈有機肥和腐殖酸水溶肥有機肥，并通過覆膜、粘蟲板等配套栽培技術保證了產(chǎn)品綠色健康。基地經(jīng)過近幾年時間的積累，已經(jīng)有不少回頭客。除此之外，“蔣相禾”種植基地里的藍莓也漸漸成熟，目前已有少量可采摘，預計5月下旬可大量采摘。

在書法圣地蘭亭，氤氳的除了墨香，還有謝家塢村里的濃郁果香。走進村內(nèi)的漫田旅農(nóng)場，映入眼簾的是一排排桑樹，樹上熟透的果實輕輕一碰就落入掌心。待到周末，枇杷樹也將有少量熟果可采摘。蘭亭街道近年來大力推進農(nóng)文旅融合，謝家塢村更是依托生態(tài)資源，打造了集采摘、露營、親子體驗于一體的田園綜合體，除了漫田旅農(nóng)耕生活園之外，還打造了霧耕植物工

山間風物助增收

就在幾天前，稽東鎮(zhèn)越北村傳來一份特別的豐收喜悅。原來，種植在村內(nèi)的“農(nóng)科糯336玉米”新鮮上市。在田間地頭，一排排玉米植株挺拔整齊，飽滿的玉米棒子裹著翠綠的外衣，散發(fā)著淡淡的甜香。“今年上半年的玉米銷售時間比去年稍晚了一周左右，但是品質依然有保證，我們基本上都是當天摘當天發(fā)出。”越北村黨總支書記楊國忠介紹，玉米、大米、板栗目前是村里的三大特色農(nóng)產(chǎn)品，近年來通過村企黨建聯(lián)建、農(nóng)產(chǎn)品展銷、舉辦豐收市集等路徑，該村逐步走出了一條“造血式”的產(chǎn)業(yè)增收之路。據(jù)楊國忠介紹，去年，越北村種植的秋玉米銷售了2.8萬余斤，大米銷售3.5萬余斤，板栗銷售4萬余斤，一系列農(nóng)產(chǎn)品銷售實實在在為越北村帶來了可觀的增收。

越北村的轉變，是柯橋區(qū)精準助農(nóng)和深化農(nóng)文旅融合的一個縮影，通過對接專業(yè)農(nóng)業(yè)技術指導、搭建產(chǎn)銷平臺等路徑，越來越多的鄉(xiāng)村找到了自己的產(chǎn)業(yè)方向，讓“藏在深閨”的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品走出大山，走上城市餐桌。

柯橋的初夏采摘圖景豐富多彩，背后更是一條清晰的共富路徑。近年來，柯橋區(qū)持續(xù)推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，大力發(fā)展精品水果、特色蔬菜、生態(tài)養(yǎng)殖等高效產(chǎn)業(yè)，同時深化農(nóng)文旅融合，打造了一批批集觀光、采摘、體驗、休閑于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和田園綜合體，讓“美麗生態(tài)”轉化為“美麗經(jīng)濟”。

圖為湖塘楊梅采摘

待到6月起，湖塘楊梅、蘭亭水蜜桃等山間風物也將進入成熟期，再到7月，葡萄、獼猴桃等鮮果紛至沓來。屆時，柯橋的田野山間又將迎來新一輪的豐收與熱鬧。

柯橋傳媒集團全媒體記者方劍萍/文 徐曄黃觀軍/攝