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酒店的假環保,讓我開始懷念一次性牙刷

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出行住酒店,不少人都會在客房床頭看到一張印著綠葉的卡片:“為了保護地球,無需每日換床單,請將卡片放在枕頭上……”

一開始,很多人都會主動配合這份善意,想著旅行中也能為環保出份力,可到了現在,這股“環保風”慢慢變了味,越來越多住客的不滿越積越多,這份所謂的“環保”,早就偏離了原本的意思,成了酒店節省成本的借口。


誤讀的環保:

溝通缺位帶來的體驗落差

酒店如今總愛把“環?!睊煸谧爝叜斀杩凇2恢鲃哟驋叻块g、連住好幾天不換床單,前臺永遠只會說“為了踐行環保理念”;走進浴室,臺面上一般沒有一次性牙刷、梳子這些六小件,問過前臺才知道,是“不主動提供,但可以免費要”。


經常出差的李女士說,她并不介意環保,也不介意少用一次性用品,但深夜抵達酒店、拖著行李進房間才發現缺牙刷,再打電話等配送,這種“臨時發現的不便”會讓人心里一下子煩躁起來。


床單更換也是類似的情況。許多酒店會默認“連住不換”,但并非每家都會提前說明。第一次遇到的人往往會以為自己被怠慢了,其實這就是行業的常規操作。說得夸張點,就算懂王來中國訪問,住進四季酒店,也得自己帶套床單才能完全放心。這不是針對誰,而是酒店業的普遍做法,只是很多人并不了解。

這些看似細枝末節的體驗落差,實際上是觀念上的錯位,環保倡議沒有被當成服務的一部分,而被當成流程的一部分。

流程,是冷的;而服務,應該是暖的。住客不是反對環保,而是反對“被動接受”。


選擇性環保:

形式大于投入的行業通病

住客的不滿,并非來自環保本身,而是來自酒店的“選擇性環?!?。

只撿對自己劃算的地方做,真正需要花錢投入的環保環節,卻故意忽略。這種雙重標準,不少住客都覺得“被當成了傻子”。


我們在住過多家主打“綠色酒店”的連鎖品牌后發現,它們大多會高調宣布,將獨立包裝洗護換成大瓶按壓式,宣稱是為了“減少塑料污染”,可走進同一家酒店的自助餐廳,一次性餐盒、塑料餐具仍在大量使用,真正可降解材料的沒多少,甜品被過度包裝,每一份都裹著好幾層塑料膜,產生的塑料垃圾,比幾小瓶洗護用品多得多。


“我們也知道這樣很矛盾,但真金白銀投去做環保,不如省點成本實在?!蹦尺B鎖酒店客房部經理張女士坦言,“不主動提供六小件,一個月能省近萬元采購費;不每天換床單,布草洗滌費能降三成。至于中央空調空轉耗電,只要客人不投訴,就沒必要額外花錢改造?!苯o住客要求安排得明明白白,到了自己身上就隨心所欲,這樣的環保,說白了就是一場自欺欺人的表演。

然而,酒店的選擇并不完全出于算計,行業內部也有難言的壓力。


行業困境:人力短缺與ESG壓力的雙重夾擊

吐槽歸吐槽,酒店行業也有自己說不出口的難處。那些消失的牙刷、不換的床單背后,不光有資本的貪婪,還有行業困境的逼迫——后疫情時代,勞動力不夠,已經成了酒店業的普遍問題。

客房保潔,業內俗稱“做房”,是一項極度消耗體力的重活。據張女士透露,一個熟練的保潔阿姨,每天的KPI通常是清理12到14間客房,“八小時不停彎腰鋪床、擦馬桶,還要清理污漬和毛發,年輕人不愿意來,年紀大的阿姨體力又跟不上。”

數據顯示,近三年國內酒店保潔崗位缺口年均達30%,歐美市場更是嚴重,不少酒店即便提高時薪,招聘啟事貼了幾個月也無人問津,部分中端酒店甚至因為排不出保潔班次,不得不限制客房出租率。

與此同時,酒店集團還要面對來自于資本市場、政策層面的ESG考核。ESG(環境、社會和公司治理)已經成為全球酒店集團的硬指標,影響融資成本、股價表現甚至管理層的績效。

但執行的難點,在于真正有效的環保往往需要大量前期投入,而最容易量化的,是“減少一次性用品”“降低布草洗滌量”這種對住客影響最大的部分。于是,環保壓力被轉嫁給了住客,成為行業里最省力的解決方案。



破局之路:

環保與體驗,本可以雙贏

環保與體驗真的無法兼得嗎?也不盡然。其實放眼全球市場,已有不少酒店證明了兩者可以并行。

以可持續發展與智能科技為核心的高端設計酒店——阿姆斯特丹QO智能酒店,就是真正環保酒店的典型代表。這家經過LEED鉑金認證的酒店,客房洗手臺上的常用洗漱用品依舊齊全,環保的細節都藏在看不見的地方:房間安裝的熱成像感應系統,住客拔卡離開后會自動調至節能休眠狀態,等住客在電梯刷卡時,系統又會提前蘇醒,確保推門就能感受到舒適溫度;酒店底層的灰水回收系統,會把洗澡水、洗手水過濾后,用來沖馬桶、澆花園,地源熱泵和太陽能矩陣替代了傳統鍋爐,從源頭減少碳排放。

被市場熟知的日本“超級酒店”,則用更細膩的方式平衡了環保與體驗。作為主打樂活理念的商務酒店,他們也鼓勵住客不用一次性用品、減少房間打掃,但沒有居高臨下的說教,反而建立了一套“利益共享機制”。


據酒店工作人員介紹,住客退房時交還未拆封的一次性牙刷,就能獲得一份當地特色零食;連住時主動選擇不打掃,傍晚門把手上就會多一個布袋,里面裝著新毛巾和優質礦泉水?!耙黄克?、一包零食不值錢,但能讓客人感受到尊重,他們也才愿意主動配合環保?!?/p>


在國內,也不乏真正愿意在環保上做長期投入的酒店。過去幾年,一些奢華高端酒店在新建或翻修時,就把節能系統、綠色建筑標準納入了整體規劃。例如上海浦東麗思卡爾頓、深圳前海JW萬豪和北京麗晶酒店,都通過了LEED金級認證,背后意味著從建筑材料到能源管理都要達到嚴格標準。

也有度假酒店選擇從運營端入手,比如三亞艾迪遜在冷熱源系統和照明控制上投入了大量成本,盡量把節能做到住客感受不到的地方。阿那亞這樣的度假社區,則在部分酒店嘗試雨水回收、節能循環等系統性改造,讓環保成為整個社區的底層邏輯,而不是貼在墻上的口號。

雖然投入高、回報周期長,但這些做飯還是證明了環保的可行性,只是需要酒店愿意把錢花在看不見的地方。


常年住酒店的人,從來都不抵觸環保?,F在咖啡杯多用地可降解材質、購物袋提倡重復使用,人們愿意為真正的環保花合理的錢,也愿意配合酒店的合理倡議。反之,當環保被當成一種省事的方式,甚至成了住客必須承擔的不便時,那種被動接受會讓人自然產生抵觸情緒。

酒店的價值,本質上是讓人在陌生城市里也能松一口氣。客房,應當是一個能讓自己放下疲憊的空間,而不是卸下保護,卻發現幾句煞有介事的幾句冷冰冰的提示。

那張印著綠葉的卡片,從一份善意的倡議,變成了單純省成本的工具,服務行業最核心的東西——那份“好客之道”的溫情,也就慢慢沒了。真正的環保,應該來自企業愿意把投入放在看不見的地方,讓環保成為系統的一部分,而不是住客體驗的代價。

@圖片源自小紅書及網絡



你有哪些不能理解的環保行為?

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