山東
初夏浦江，風物繁盛，鮮味盎然。依托2026SIAL西雅國際食品和飲料展覽會這一全球食品行業交流平臺，2026威海海鮮都市巡展·上海站在上海新國際博覽中心正式啟幕。活動以“走遍四海 鮮在威海”為主題，集中推介威海優勢特色水產品，搭建產地與長三角市場的精準對接橋梁，推動高品質“威海海鮮”進一步深耕華東消費市場。
本次巡展由威海市海洋發展局主辦，中國水產流通與加工協會承辦，是威海市持續開展漁業品牌建設、打通產銷內外循環的重要務實舉措，也是“威海海鮮”品牌提升的落地環節之一。E5館特別設立的90平方米“威海海鮮”漁業展區（展位號：E5A004），采用太空架結構搭建，以簡約海洋視覺風格凸顯威海濱海漁業特色，融合產品展示、美食品鑒、商務洽談、集中采購功能于一體，為廣大采購商呈現專業化、沉浸式的水產品貿易交流場景。
此次上海巡展，威海精選山東燈塔水母海洋科技有限公司、威海洋德海洋生物科技有限公司、威海浦源食品有限公司、威海旺和食品科技有限公司、威海清瀾蠔牧養殖有限公司、威海順泰水產食品有限公司、威海藻領鮮食品有限公司、威海宇桐生物科技有限公司等8家優秀漁業品牌企業攜優品亮相，展出產品近百款，涵蓋鮮活海產、冰鮮精品、冷凍水產、海味干貨、即食小海鮮等多品類矩陣。威海刺參、乳山牡蠣、榮成海帶三大特色地標產品重磅領銜，鮑魚、白玉參、皮皮蝦、榮成裙帶、鞭炮筍（長壽菜）、生食魷魚、麻辣小海鮮等市場熱銷產品悉數登場，搭配深海珍品、遠洋水產、海藻健康制品等特色品類，精準匹配高端餐飲、連鎖商超、社區零售、電商直播、集團配餐等多層次市場需求。
展會現場客流云集，商貿洽談氛圍熱烈。威海企業現場烹制地道海鮮佳肴，以本味鮮香直觀展現產品特質，引得往來客商紛紛駐足品鑒、交流問詢。
此前活動籌備中，精準遴選、定向邀請的十余家專業采購商先后按約到場，深入參展企業展位與負責人直面交流，務實開展供需對接。滬上及長三角、華東區域眾多餐飲機構、供應鏈商家與經銷采購代表聞鮮而至，同威海企業深入溝通，敲定多項合作意向，產銷對接成效顯著。眾多采購方坦言，威海海域生態優良，海產品養殖流程規范、品質穩定、溯源完備，高度貼合當下華東地區大眾健康鮮食的消費趨勢，市場發展空間廣闊。
威海坐擁北緯37°優質黃金海岸帶，海域環境優越，餌料豐富，是國內罕見的天然優質海水養殖產區。憑借得天獨厚的海洋生態稟賦，威海漁業產業體系日趨完善，現已形成集種苗繁育、生態養殖、海洋捕撈、精深加工、冷鏈倉儲、物流配送、品牌營銷于一體的全鏈條、現代化漁業產業格局，產業配套成熟度位居全國前列。
在產業穩步發展的基礎上，威海持續優化漁業品牌布局，構建起“1+3+N”特色漁業品牌發展體系。全市以“威海海鮮”區域公用品牌為核心牽引，以威海刺參、乳山牡蠣、榮成海帶三大標桿品類品牌為主體支撐，同步培育壯大一批本土優質企業品牌，目前擁有39個漁業類地理標志產品，區域漁業品牌知名度、公信力和市場競爭力持續穩步提升。
作為長三角經濟圈的核心消費城市，上海是國內高端食品消費、商貿流通、資源聚合的關鍵樞紐。此次落地上海巡展，是威海立足華東、輻射全國的重要品牌布局。活動通過精準市場推介、點對點商貿撮合、品牌集中展示，有效縮短產地到終端市場的流通鏈路，助力本土海鮮企業開拓華東市場、提升品牌影響力、拓寬銷售渠道，推動魯滬兩地海洋漁業資源互補、產業聯動、互利共贏。
下一步，威海將持續以品牌建設為引領、科技創新為支撐、市場需求為導向，常態化布局重點城市品牌巡展活動，持續暢通內外銷售渠道，迭代升級現代海洋漁業產業鏈、供應鏈、價值鏈，持續擦亮“威海海鮮”金字招牌，讓更多綠色生態、鮮美安全的威海水產走進全國千家萬戶餐桌，助力威海現代海洋漁業高質量發展提質增效。
來源：中國水產品
編輯：于喆
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