江蘇
近日
福建一女子在聚餐時
先吃了兩大塊榴蓮
又喝了約200毫升白酒
隨即全身泛紅、起疹、呼吸困難
血氧飽和度降至78%
送醫(yī)后被確診為
雙硫侖樣反應致呼吸衰竭
醫(yī)生緊急提醒：
榴蓮配酒和頭孢配酒一樣，因為榴蓮富含多種含硫化合物，會強烈抑制肝臟中乙醛脫氫酶的活性，乙醛無法進行及時代謝，大量堆積在體內(nèi)，會引發(fā)心律失常、呼吸循環(huán)的衰竭，危及生命。
吃榴蓮前后24小時內(nèi)，不要沾任何酒精，包括料酒、藿香正氣水等。
過敏體質(zhì)、肝功能不好的人，榴蓮與酒的間隔拉開至少3天。
紅星新聞資料圖
01
這些人吃榴蓮要注意
糖尿病患者：榴蓮升糖指數(shù)（GI）達49，易引發(fā)血糖波動；
腎病患者：高鉀血癥患者需限制攝入；
過敏體質(zhì)：首次食用需少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏反應。
02
部分食物或飲料和酒同服有風險
醫(yī)務人員還提示，除了榴蓮不能配酒，還有些食物或飲料與酒同時攝入，可能會引起口感改變、代謝吸收變化等問題，存在誘發(fā)身體不適的風險。
海鮮
海鮮不能與啤酒同食，因為海鮮中含有大量的嘌呤醇，食用后人體代謝會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風。如果在大量食用海鮮的同時再喝啤酒，會加速尿酸在體內(nèi)生成和沉積。
燒烤食物
食物在經(jīng)過燒烤后不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。喝酒的同時吃燒烤，酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使致癌物更容易被人體吸收。
濃茶
濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升，從生理機制上看，不但起不到解酒作用，反而會加重心腎負擔。
功能性飲料
功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素等，摻兌在酒中飲用，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會協(xié)同增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。
碳酸飲料
碳酸飲料在胃里釋放大量二氧化碳，會加快酒精進入小腸的速度，促進酒精吸收。
03
發(fā)生了“雙硫侖樣反應”怎么辦？
萬一飲酒時誤食了禁忌食物，發(fā)生了類似榴蓮配酒導致的“雙硫侖樣反應”，應該怎么應對？
醫(yī)生給出三點提示：
第一，立即停止飲酒或攝入含酒精的制品；
第二，就地坐下或平臥，頭偏向一側，防止因嘔吐或頭暈跌倒造成的二次傷害；
第三，立即撥打120急救電話，或由他人護送前往最近的醫(yī)院就醫(yī)，切勿自行駕車。
轉(zhuǎn)發(fā)提醒更多人
來源：新華社、央廣網(wǎng)、央視新聞
今年榴蓮好像不貴
大家都吃了沒?
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