近日，一則“福建漳州多家楊梅收購(gòu)點(diǎn)存在違規(guī)浸泡防腐劑、濫用三無(wú)超甜添加劑”的消息，引發(fā)網(wǎng)友擔(dān)憂。

據(jù)了解，每年5月，福建漳州龍海浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)的楊梅進(jìn)入集中上市期。光一家收購(gòu)點(diǎn)一天就能發(fā)出上千斤，旺季超5000斤。而這些“問(wèn)題楊梅”主要銷往了上海、浙江等地。

事件持續(xù)發(fā)酵后，當(dāng)?shù)匮杆俪闪０嚅_(kāi)展全面調(diào)查，目前，問(wèn)題楊梅以及違規(guī)添加劑已被查封銷毀，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。

“泡藥楊梅”被曝光

據(jù)媒體報(bào)道，在福建漳州多家楊梅收購(gòu)點(diǎn)里，甜味劑的外包裝赫然標(biāo)注著可達(dá)蔗糖的8000倍，但沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有成分表，屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品。同時(shí)發(fā)現(xiàn)的還有違禁防腐劑脫氫乙酸鈉。

圖源：中國(guó)青年報(bào)

據(jù)了解，每年5月，福建漳州龍海浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)的楊梅進(jìn)入集中上市期。光一家收購(gòu)點(diǎn)一天就能發(fā)出上千斤，旺季超5000斤。而這些“問(wèn)題楊梅”主要銷往了上海、浙江等地。

漳州市龍海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村負(fù)責(zé)人表示，在執(zhí)法檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，有部分收購(gòu)點(diǎn)在收購(gòu)早季楊梅時(shí)，為了賣相更好、甜度更高，違規(guī)使用防腐劑和甜味劑。今年以來(lái)，當(dāng)?shù)匾鸭哟蟪椴榱Χ?，但仍有不法商販鉆空子、“打游擊”。

針對(duì)此事件，龍海區(qū)成立專項(xiàng)整治工作專班。龍海區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、專項(xiàng)整治工作專班負(fù)責(zé)人表示，目前已啟動(dòng)整治行動(dòng)，查處了多個(gè)涉嫌非法添加的收購(gòu)點(diǎn)。接下來(lái)，將加大力度，全覆蓋、無(wú)死角對(duì)所有收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行檢查，并排查流通全鏈條，決不讓問(wèn)題楊梅進(jìn)入市場(chǎng)流通，切實(shí)守護(hù)好消費(fèi)者權(quán)益和廣大果農(nóng)利益。

福建漳州通報(bào)“泡藥楊梅”事件

5月20日，福建省漳州市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布情況通報(bào)表示，已追回問(wèn)題楊梅540公斤，查扣違規(guī)添加劑20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。對(duì)查處的問(wèn)題楊梅和查扣的違規(guī)添加劑，已全部銷毀。

5月15日，媒體報(bào)道反映漳州市龍海區(qū)浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)部分楊梅收購(gòu)點(diǎn)存在違規(guī)使用添加劑浸泡楊梅的問(wèn)題。此事引起網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。對(duì)此，漳州市成立工作專班，第一時(shí)間組織多部門趕赴涉事鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)媒體暗訪涉及的楊梅收購(gòu)點(diǎn)逐一核查，發(fā)現(xiàn)實(shí)際涉事收購(gòu)點(diǎn)共5家，查扣問(wèn)題楊梅225公斤和一批違規(guī)添加劑，并立案調(diào)查。

通報(bào)稱，自15日起，漳州市組織開(kāi)展為期45天的專項(xiàng)整治行動(dòng)，時(shí)間段覆蓋楊梅采摘上市全周期。派出干部下沉一線駐點(diǎn)，覆蓋所有楊梅收購(gòu)點(diǎn)，開(kāi)展全過(guò)程監(jiān)督。嚴(yán)格落實(shí)楊梅檢驗(yàn)合格后銷售、承諾達(dá)標(biāo)合格證、外運(yùn)報(bào)備、收購(gòu)商“黑名單”等制度，全面加強(qiáng)楊梅從收購(gòu)、貯存到銷售的全過(guò)程監(jiān)管。

浙江部分水果店暫停楊梅售賣，寧波緊急對(duì)楊梅進(jìn)行加檢

“問(wèn)題楊梅”在網(wǎng)上被曝光后，部分杭州水果店已經(jīng)暫停了楊梅的進(jìn)貨和售賣。此外，另有多家連鎖鮮果店均未發(fā)現(xiàn)來(lái)自福建的楊梅，在售的果品全部來(lái)自云南。

中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)楊梅產(chǎn)業(yè)促進(jìn)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)戚行江指出，消費(fèi)者對(duì)浙江本地鮮果市場(chǎng)無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂。浙江省每年都對(duì)楊梅進(jìn)行嚴(yán)格抽檢，合格率持續(xù)處于極高水平，且近年來(lái)從未檢出過(guò)甜味劑。

寧波果品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)福建楊梅開(kāi)展了專項(xiàng)加檢，采用快速檢測(cè)法篩查脫氫乙酸鈉，所有抽檢批次均合格。 同時(shí)，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等部門也同步開(kāi)展聯(lián)合抽檢，目前樣品的防腐劑檢測(cè)均為合格，甜蜜素檢測(cè)將晚些時(shí)候出結(jié)果。

與此同時(shí)，部分電商店鋪也已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)。在多個(gè)楊梅直播間的彈幕區(qū)中，不少消費(fèi)者普遍關(guān)心“是否泡藥水”。受此影響，部分直播間直接掛上了“不泡甜蜜素”、“不泡藥水”的標(biāo)語(yǔ)，有些批發(fā)經(jīng)銷商直接曬出了最新日期的檢測(cè)報(bào)告。

當(dāng)?shù)赜唵渭眲p少，多地公布巡查結(jié)果

楊梅是漳州的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，而龍海楊梅在漳州市楊梅產(chǎn)量中占比至少70%，在福建省總產(chǎn)量中占比超過(guò)一半，總產(chǎn)值超過(guò)10億元。其中“浮宮楊梅”為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，僅浮宮鎮(zhèn)從事楊梅相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人數(shù)就有4萬(wàn)至5萬(wàn)人?？梢哉f(shuō)，楊梅產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐拿裆a(chǎn)業(yè)。

也正因此，此事帶來(lái)的負(fù)面影響是巨大的、嚴(yán)峻的。據(jù)報(bào)道，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)、干凈的楊梅，也因?yàn)檫@次事件波及而滯銷，一些果農(nóng)不得不在自媒體賬號(hào)為自己發(fā)聲、自救。

當(dāng)?shù)貤蠲穮f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾行貴說(shuō)，事件發(fā)生后，當(dāng)?shù)貤蠲酚唵渭眲p少，部分渠道直接下架福建楊梅。一些省份甚至對(duì)福建楊梅實(shí)施“一刀切”禁入，已運(yùn)抵貨物被退回，導(dǎo)致嚴(yán)重滯銷。

目前，他們正在和當(dāng)?shù)卣煌嗲缆?lián)系上海、廈門等地漳州商會(huì)，發(fā)動(dòng)資源協(xié)助銷售。同時(shí)，協(xié)會(huì)會(huì)員也帶頭以成本價(jià)或略高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶楊梅，“盡量多收一斤是一斤”。協(xié)會(huì)也在推動(dòng)產(chǎn)地檢測(cè)公開(kāi)、源頭溯源透明，以實(shí)際行動(dòng)重建市場(chǎng)信心。

多地市場(chǎng)監(jiān)管部門也開(kāi)始行動(dòng)，陸續(xù)公布巡查結(jié)果。

人民銳評(píng)：破“藥水楊梅”猜疑，關(guān)鍵在完善自凈機(jī)制

5月20日，人民銳評(píng)微信公號(hào)發(fā)表評(píng)論文章《破“藥水楊梅”猜疑，關(guān)鍵在完善自凈機(jī)制》，評(píng)論指出：從食品安全來(lái)看，不能寄望于“運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法”，而要依靠長(zhǎng)期主義的監(jiān)管治理和品牌涵養(yǎng)，必須把功夫下在平時(shí)。

從政府和市場(chǎng)關(guān)系來(lái)看，當(dāng)經(jīng)營(yíng)主體難以獨(dú)自抵御恐慌性猜疑擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，政府部門應(yīng)該及時(shí)站出來(lái)阻遏傳導(dǎo)、重建信任。

此次“藥水楊梅”事件中，除了政府的雷霆行動(dòng)，媒體與社會(huì)力量主動(dòng)補(bǔ)位，用通俗易懂的科普傳遞鑒別知識(shí)，探訪果園、直播預(yù)冷分揀流程，將“看不見(jiàn)”的合規(guī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為“看得見(jiàn)”的透明場(chǎng)景，為線下問(wèn)題解決營(yíng)造理性輿論環(huán)境。唯有以公開(kāi)透明重樹(shù)信任，以解決問(wèn)題消除猜疑土壤，才能有效避免市場(chǎng)恐慌又為群眾辦實(shí)事，維護(hù)良好市場(chǎng)生態(tài)。

對(duì)消費(fèi)者而言，怎樣選購(gòu)楊梅？

戚行江建議，選購(gòu)楊梅時(shí)，應(yīng)優(yōu)先挑選果面干燥、顏色自然、果粒飽滿的果實(shí)。同時(shí)，新鮮的楊梅聞起來(lái)應(yīng)有天然果香，手感上軟硬適中為最佳。“如果泡過(guò)甜味劑，可能表面甜、里面還是酸澀的，而且楊梅的保存性也會(huì)受到影響變差?！?/strong>

他特別強(qiáng)調(diào)，消費(fèi)者應(yīng)選擇證照齊全的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或正規(guī)電商，優(yōu)先選購(gòu)帶承諾達(dá)標(biāo)合格證的產(chǎn)品，并留存購(gòu)物憑證，不買路邊無(wú)證攤點(diǎn)的楊梅。

來(lái)源 | 中國(guó)青年報(bào)、新華網(wǎng)、人民銳評(píng)、福建綜合頻道第一幫幫團(tuán)、浙江日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)

編輯 | 李雪

責(zé)編 | 李楊詩(shī)宇