總第4599期

作者 |餐飲老板內參 內參君

消費活力持續釋放，行業邁入價值時代，加盟的邏輯也隨之更迭：一方面，中國超千店的連鎖企業已超百家，眾多本土品牌邁入萬店規模，餐飲業連鎖化率持續提升，品牌加盟成為企業開拓增量市場的主流選擇。另一方面，一批曾經跟風加盟的“網紅品牌”，以及缺乏供應鏈支撐的山寨品牌，正在被迅速淘汰。

同比增長3.8%！

餐飲下半場，拼的是價值

氣溫漸升，餐飲也逐漸回暖。

國家統計局最新數據顯示，2026年1—4月，全國餐飲收入18883億元，同比增長3.8%，高于社會消費品零售總額1.9%的增速，領跑消費大盤。

而以“嚴選”著稱的中國特許加盟展，嚴格篩選符合“兩店一年”（即擁有至少兩家門店且運營一年以上）標準的特許品牌，既能顯著降低加盟者的創業風險，也能為優質正規品牌搭建高效精準的對接平臺，實現雙方共贏。

5月29-31日，北京國家會議中心，第66屆中國特許加盟展即將啟幕。同期還將舉辦2026 CCFA特許加盟大會&生活服務業發展大會及2026世界特許經營聯合會（WFC）年會。

30000㎡大展，300+家優選品牌

創業掘金的優質平臺

餐飲的核心競爭力，是口碑與復購。選擇成熟品牌進行加盟，能夠承接品牌方成熟的運營體系、規模化供應鏈與消費受眾，在后續的經營中事半功倍。因此，選對靠譜品牌、對接優質資源，是餐飲加盟創業成功的關鍵。

而即將啟幕的第66屆中國特許加盟展，恰恰提供了這樣一個安全、高效、精準的對接平臺。

據悉，本屆展會嚴控品牌準入標準，匯聚了300余家嚴選連鎖品牌，覆蓋茶飲咖啡、烘焙零食、糖水甜品、鹵味熟食、火鍋燒烤、快餐簡餐、生鮮輕食、夜宵夜市、親子餐飲、地方特色菜等數十個細分賽道，為創業者帶來更多高質量選擇。

不僅展會有規模，參展商同樣有實力。

>>> 老字號煥新參展，夯實穩健創業底盤。

深耕行業數十年甚至百年的餐飲老字號們，大多擁有成熟的供應鏈、標準化運營體系，與扎實的群眾口碑，抗風險能力突出。

本次展會，就有慶豐包子鋪、德州扒雞、方家鋪子等中華老字號，以及龍記山城湯圓、吳佳拌米粉等地方特色頭部品牌集中參展，為創業者提供低風險、高穩定的創業選擇。

>>> 新銳黑馬首發亮相，搶占早期紅利。

高熱度新銳品牌，往往自帶流量勢能與創新基因，潛力巨大。尤其品牌首次開放加盟的窗口期，更是創業者搶占市場空白、享受早期紅利的最佳時機。

本屆展會，如麻六記、美團旗下的浣熊食堂都將首發亮相，為餐飲人帶來年輕化、高潛力的全新加盟賽道。

>>> 賽道標桿回歸升級，解鎖高階運營模式。

本次展會，既集結了德克士、百果園、元祖、醉面、小咖咖啡、燕之屋等往屆持續參展品牌；又有絕味、好想來、漢堡王、紫燕、煲仔皇、樂樂茶、永和豆漿、N多壽司等行業標桿強勢回歸。各大品牌攜全新迭代店型、優化后的加盟扶持政策亮相，適配輕創業、精品店、規模拓店等多元投資場景。

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不同于線上零散雜亂的加盟信息，中國特許加盟展立足線下，更能精準適配不同層級餐飲人的創業需求。

對餐飲小白來說，中國特許加盟展本身就是權威背書，所有參展品牌均經過嚴格資質篩選，合規合法具備特許加盟經營條件；同時，線下直觀體驗、實景對接，能夠幫助新手快速辨別信息真偽，安心穩妥入局。

對職業加盟商而言，本屆展會經重磅升級，特別設置了職業加盟商閉門對接會，聚焦資深加盟投資人、區域深耕加盟商、機構投資群體，搭建優質品牌與專業資本的雙向精準對接平臺，提升投資拓店效率，助力資深從業者規模化布局、高質量擴張。

三大頂級IP聯動

解鎖2026年加盟新機遇

價值回歸時代，做好產品已經是基本操作，精準洞察市場風向、把握行業發展趨勢，正在成為品牌與加盟商長久盈利的核心前提。

而本屆展會，不僅是選品牌、談合作的商貿平臺，更為行業從業者搭建了洞悉趨勢、交流思路的高端行業交流陣地。

展會同期，CCFA新消費論壇——特許加盟大會&生活服務業發展大會將于28-29日重磅開啟。大會為期2天，設置6大平行專場，80+位大咖親臨現場，陣容硬核且務實，聚焦餐飲出海、區域突圍、新店型落地、平臺化運營等熱門賽道，帶來一線實戰經驗分享。

其中，魚你在一起創始人魏彤蓉、霸王茶姬聯合創始人&集團副總裁尚向民，將圍繞餐飲出海拆解破局實戰打法；茶飲區域黑馬品牌代表——茶芭蕾聯合創始人馬樹澤、放哈聯合創始人&總經理常瀅、麥記牛奶CEO謝永亮、茶月山聯合創始人范多多、琉璃凈創始人陳新輝，700cc聯合創始人肖琬琦等將結合區域深耕經驗突圍成長路徑；

同時，海底撈相關負責人、挪瓦咖啡聯合創始人王春生、花小小新疆炒米粉創始人趙剛、小咖咖啡創始人朱保舉、茶百道運營線負責人許康達、美團浣熊食堂負責人初征、熊大爺現包餃子聯合創始人劉偉勛、楊銘宇總經理鐘凌、鍋圈食品CIO何澤工、臨榆炸雞腿運營中心負責人李鎰杉、野人先生聯合創始人姜博等賽道標桿品牌操盤手悉數登場，帶來可復制、可落地的門店經營與品牌擴張方案。

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除了前沿干貨分享，大會還將重磅發布“2026商業特許經營TOP300”、“2026生活服務業連鎖企業TOP100”“2026中國汽車后市場連鎖企業TOP50”等榜單及《數字化特許經營報告（2026）》、《2026職業加盟商洞察報告》兩大深度報告，幫助餐飲人收獲前沿洞察，在市場競爭中搶占先機。

同時，全球特許經營盛會——2026世界特許經營聯合會（WFC）年會將再次落地北京，邀請全球40+國家與地區的特許經營協會主席、頂尖品牌領袖共聚北京，共探特許經營全球路徑與高質量發展。

小結

從優質品牌集中亮相，到精準人群定向溝通，再到行業峰會把握趨勢，中國特色加盟展，不止是幫助創業者篩選靠譜項目的平臺，更是捕捉年度餐飲風口的專業陣地。

正如一位餐飲超級加盟商所說：“對于餐飲加盟創業者而言，安全大于速度，靠譜勝過一切。”要實現真正的“安全”與“靠譜”，需要的不是盲目跟風，而是對品牌、產品與趨勢的精準判斷。

尤其在“價值深耕”時代，比拼的正是這種判斷力，誰能在紛繁的機會中識別長期價值，誰就能走得更穩、更遠。

5月29-31日

北京國家會議中心

用一次精準參展

鎖定全年穩健創新機遇

連鎖企業、專業加盟投資人展前免費領票

優惠截止到5月29日0點