北京
（人民日報健康客戶端記者 石夢竹）5月16日，蘇炳添在接受媒體采訪時提到，很多人盲目使用運動補劑。針對這種現象，首都體育學院體醫融合創新中心教授郭建軍接受人民日報健康客戶端記者采訪時表示，運動補劑不是人人、時時都需要，應按需補充。而且，它不能替代基礎飲食，即便使用也應保證三餐規律、營養均衡。
健身愛好者在運動。石夢竹攝
郭建軍介紹，運動補劑一般是運動員從外部攝入身體所需要的各種營養素，用于提升運動表現、加速身體恢復或補充營養需求。按照功能，主要分為氨基酸類補劑、蛋白質類補劑、脂肪酸類補劑、碳水化合物類補劑、代謝促進類補劑、微量元素類補劑、維生素類補劑等。常見的運動補劑包括蛋白粉、肌酸、電解質水等。其中，蛋白粉用于快速補充蛋白質，電解質水則用于長時間運動中水、鹽、電解質等補充。
日常輕度運動一般無需額外補充。每日30分鐘中等強度運動，如慢跑、快走等，日常三餐就能滿足身體所需能量，運動時適當喝水或淡鹽水即可，運動飲料反而會因攝入高糖、高鹽增加代謝負擔，甚至抵消運動消耗的熱量。若進行運動強度較大、超過2小時的高強度訓練，如馬拉松、長距離騎自行車等，或者有明確增肌需求時，可以考慮適當攝入運動補劑。
運動補劑的攝入時間有講究。比如，蛋白粉應在運動后30分鐘內補充。此時是肌肉合成的“黃金窗口期”，補充吸收速度快的乳清蛋白粉最佳，具體劑量應根據訓練強度和肌肉量個體化調整；電解質水可以在運動中及運動后攝入。運動時間超過2小時、出汗量大時，可以適當補充等滲運動飲料，以維持血糖和電解質平衡。
特殊人群攝入須謹慎。郭建軍表示，運動補劑并非日常食品，使用前應先評估自身運動強度、身體狀況。他提醒，肝腎功能不全者，使用肌酸、蛋白粉前必須咨詢醫生，盲目補充會加重臟器負擔；慢病患者在使用過程中需要連續監測血壓、血糖指標，咨詢醫生進行科學調整；部分能量飲料含有大量咖啡因，長期攝入反而可能加重心臟負擔，青少年不宜過多、長期飲用，對咖啡因敏感人群更需謹慎使用。
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