21歲的喬治娜·歐文，原本是個(gè)陽(yáng)光女孩，她是斯旺西大學(xué)學(xué)生，喜歡環(huán)境議題，活潑、有熱情，生活里還常去沖浪。

按理說(shuō)，她的人生才剛剛開(kāi)始， 而不是變成一具冰冷的遺體被英國(guó)驗(yàn)尸庭反復(fù)討論：這個(gè)年輕女孩的精神崩潰，是否和她長(zhǎng)期缺乏維生素B12有關(guān)？

喬治娜從2016年開(kāi)始吃純素，不是為了趕網(wǎng)紅潮流，她關(guān)心環(huán)境，覺(jué)得少吃動(dòng)物制品，自己能為地球少添一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

很多年輕人都能理解這種心情：世界已經(jīng)夠亂了，塑料、碳排、極端天氣，她想從每天吃的食物開(kāi)始做點(diǎn)什么。

于是，肉、魚(yú)、蛋、奶統(tǒng)統(tǒng)從她的菜單里退場(chǎng)。桌上可能多了植物奶、谷物、蔬菜、豆類(lèi)。

但問(wèn)題也在這里：維生素B12這玩意兒很不“植物”。NHS介紹，B12參與紅細(xì)胞生成、神經(jīng)系統(tǒng)維護(hù)和能量釋放，常見(jiàn)來(lái)源包括肉、魚(yú)、奶、奶酪、雞蛋和部分強(qiáng)化谷物；Vegan Society也提醒，純素者可靠的B12來(lái)源主要是強(qiáng)化食品和補(bǔ)劑。

純素飲食如果沒(méi)有補(bǔ)上B12，就一定會(huì)出問(wèn)題。

喬治娜也知道要補(bǔ)，她曾經(jīng)吃B12補(bǔ)劑，但家人后來(lái)發(fā)現(xiàn)，她至少有半年沒(méi)怎么按時(shí)吃。她說(shuō)自己“忘了”，又從加拿大買(mǎi)了一款“有機(jī)”的甲鈷胺B12噴霧，想補(bǔ)回來(lái)。

可身體似乎并未從中受益，驗(yàn)尸庭后來(lái)聽(tīng)取的專(zhuān)家意見(jiàn)顯示，喬治娜去世后的血液檢測(cè)結(jié)果與B12缺乏相符。

她生命最后幾個(gè)月里，家人注意到她變得不對(duì)勁：行為異常，焦慮，做簡(jiǎn)單決定都吃力，疲憊，精神狀態(tài)明顯下滑。她的日記也顯示，她的心理狀況正在惡化。

她開(kāi)始頻繁冥想，還告訴家人，自己在一次冥想活動(dòng)中經(jīng)歷了“靈魂出竅”般的體驗(yàn)，并因此非常痛苦。

她也反復(fù)想著世界的狀態(tài)，想著自己在世界中的位置。說(shuō)實(shí)話(huà)，這些念頭放在一個(gè)關(guān)心環(huán)保的大學(xué)生身上，乍一聽(tīng)并不突兀。誰(shuí)二十出頭沒(méi)在深夜懷疑過(guò)人類(lèi)是不是沒(méi)救了？

不過(guò)大多數(shù)人的崩潰第二天會(huì)被各種瑣事拉回現(xiàn)實(shí)，而喬治娜似乎越走越遠(yuǎn)。

家人一點(diǎn)也沒(méi)把這些往健康原因去想，只把她的情況看作焦慮過(guò)度，給她安排了心理支持。

2019年9月19日，他們?cè)?jì)劃開(kāi)車(chē)送她回威爾士，準(zhǔn)備讓她繼續(xù)上學(xué)，她還計(jì)劃周末去沖浪，生活看起來(lái)按部就班。

可同一天，喬治娜就在家中急性妄想發(fā)作，并結(jié)束了生命，被發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)失去意識(shí)，醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行了搶救，喬治娜被送往劍橋阿登布魯克醫(yī)院，兩天后去世。

多年后，驗(yàn)尸官伊麗莎白·格雷給出的敘述性結(jié)論是：?jiǎn)讨文仍谒劳鰰r(shí)，很可能正處于由維生素B12缺乏引發(fā)的妄想信念之中，而這種缺乏直接源于她的純素飲食。

誰(shuí)能想到“飲食選擇”竟然會(huì)導(dǎo)致精神癥狀，并最終指向死亡！喬治娜的家人難以接受這個(gè)結(jié)果。

喬治娜的父親朱利安·歐文是一名骨科醫(yī)生。他后來(lái)一直推動(dòng)公眾和醫(yī)學(xué)界重視B12缺乏問(wèn)題，還共同創(chuàng)辦了CluB-12研究組織。

作為醫(yī)生，他見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)病痛；作為父親，這方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)得太晚，補(bǔ)救也來(lái)不及了。

B12缺乏并不是一個(gè)只會(huì)讓人“沒(méi)精神”的小毛病。NHS提到，缺乏B12可能導(dǎo)致極度疲勞、缺乏能量，也可能出現(xiàn)心理問(wèn)題，從輕度抑郁、焦慮到意識(shí)混亂、癡呆等。

相關(guān)醫(yī)學(xué)綜述也指出，植物性食物本身并不是可靠的B12來(lái)源，純素人群需要通過(guò)強(qiáng)化食品或補(bǔ)劑獲取。

人的身體不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)“理念”而改變， 可以為了環(huán)境改變飲食，可以為了動(dòng)物福利改變習(xí)慣，但營(yíng)養(yǎng)缺口不會(huì)因?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)高尚就不存在。

可憐的女孩喬治娜，她并不是一個(gè)荒唐的人，她關(guān)心世界，關(guān)心環(huán)境，想用自己的方式做點(diǎn)好事，可善良的她沒(méi)有意識(shí)到，一個(gè)小小的維生素缺口，能夠把人的神經(jīng)和心理狀態(tài)拖進(jìn)多深的泥沼里。

Ref：

https://www.dailymail.com/news/article-15830411/university-student-took-life-vegan-diet-delusional.html

https://www.dailymail.com/health/article-13894245/My-daughter-took-life-diet-caused-deficient-key-vitamin-says-surgeon-JULIAN-OWEN-hidden-epidemic-causing-illness-millions-risk.html

文｜Tutti

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