北京
今年是聯合國設立的“國際牧場和牧民年”，為了讓更多人了解牧區與牧民，由支持的實地調查紀錄片《誰的餐桌 誰的牧場》將在5月26日下午在南京放映，活動結束后，食通社的天樂也將在現場與觀眾交流。
紀錄片《誰的餐桌 誰的牧場》來自青海湖周邊牧區的實地調查，講述當地牛羊價格持續下跌、進口凍肉大量進入市場后，對牧民生計和生活方式帶來的影響。我們不僅是“吃肉的人”，也是肉類消費者。面對餐桌上的牛羊肉，我們是否了解它們從哪里來，又是以怎樣的方式被飼養？而在更遠的牧區，牧民正在經歷什么？
牧區不只是放牧的地方，也連接著草原生態、地方經濟和牧民的日常生活。當我們談論牧區與牧民時，不同地方面臨的難題或許并不完全相同，但它們都值得被看見、被討論。食通社希望借助這個機會和大家一起關注我們的牧區與牧民。
?《誰的餐桌 誰的牧場》主人公之一娘娥加家里的羊群。圖片：焦小芳
?回訪是社區影像一個重要的部分，焦小芳在2025年重回拍攝地，為牧羊人回放紀錄片《誰的餐桌 誰的牧場》。圖片：焦小芳
《誰的餐桌 誰的牧場》對此的追問不只是“肉從哪里來”、“你吃的是哪里的肉”，而是當進口肉大量進入市場時，究竟是誰在承受壓力？誰在為這張餐桌付出代價？
周二晚上19:00（5月26日），食通社將在南京市秦淮區熙南里大師工作室北樓1樓放映紀錄片《誰的餐桌 誰的牧場》，邀請南京的朋友到場一同觀看。
-影片簡介-
《誰的餐桌 誰的牧場》是一部實地調查紀錄片。受到食通社聯禾創作計劃的支持，導演深入青海湖周邊的牧區，記錄了大量進口冷凍牛羊肉進入當地市場后帶來的影響。
影片通過走訪西寧的冷凍批發市場、冷鏈倉庫，以及拍攝當地牧民家庭、肉鋪和育肥場，真實展現了進口肉憑借低價優勢對本地牛羊肉造成的沖擊。這直接導致了牧民牛羊收購價格大幅下跌、收入減少、還貸困難，以及本地肉販利潤微薄、生意難做。
鏡頭深入青海湖進口牛羊肉市場，追問一個殘酷現實：全球化肉品鏈條中，誰在享受低價，誰在承受代價？
-導演介紹-
焦小芳｜紀錄片導演、影像人類學研究者，長期關注中國西部與東南亞沿海地區的地方性知識、生態倫理與女性經驗。作品結合民族志觀察與詩性表達，聚焦人與自然的關系以及日常生活中的情感風景。紀錄片《誰的餐桌誰的牧場》（2025）入圍第五屆世界游牧影展和第六屆中國民族志紀錄片影展。
瓊吾·旦增｜藏族紀錄者與社區行動者，長期致力于青藏高原地區的生態保護與影像教育工作。曾任云南“鄉村之眼”藏區項目協調員及阿拉善SEE三江源項目中心區域代表，現為青海省雪境生態宣傳教育與研究中心“人熊沖突項目”負責人。十年來，他在玉樹、阿壩等地推動牧民影像培訓與社區生態項目，支持牧民以影像記錄自身環境與文化。其工作貫穿影像、生態與公共教育，致力于搭建人與自然之間的理解與共生。
- 如何參與 -
【時間】
2026年5月26日（周二）19:00-20:30
【地點】
南京市秦淮區熙南里大師工作室北樓1樓
【報名方式】
活動免費，掃描海報二維碼報名
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