湖北
近日，杭州一名45歲男子食用野生溪石斑魚籽后，突發(fā)劇烈中毒。起初，他沒覺得有什么異樣。可5小時后，他感到腹部絞痛，隨后惡心嘔吐、嘴唇發(fā)麻，緊接著腹瀉不止、渾身冷汗，被緊急送醫(yī)搶救，竟診斷為石斑魚籽中毒。
浙大一院慶春院區(qū)急診科主任陸遠(yuǎn)強(qiáng)主任醫(yī)師指出，溪石斑魚是浙江地區(qū)常見的食用魚卵中毒源頭，其成熟的魚籽毒性最強(qiáng)，含有耐高溫的神經(jīng)毒素，無法通過烹飪消除，也沒有特效解藥，以對癥支持處理為主，如補(bǔ)液、糾正體內(nèi)電解質(zhì)紊亂及酸堿失衡等。專家提醒：如果誤食野生石斑魚籽出現(xiàn)不適，應(yīng)立即催吐并就醫(yī)。
吃這些水產(chǎn)時
也要特別當(dāng)心
最近幾年夏秋季節(jié)，浙大一院時不時接診吃溪石斑魚魚籽中毒的患者，除了及時搶救，專家團(tuán)隊會把相關(guān)標(biāo)本送至浙江省疾控中心進(jìn)行鑒毒、化驗。
參與鑒毒的省疾控中心專家徐小民進(jìn)一步解釋，光唇魚籽毒性成分復(fù)雜，不局限于我們科普的雪卡毒素，還可能有更為復(fù)雜的“毒情”。因檢測手段有限，未檢測出具體毒素，一般根據(jù)病史及臨床癥狀得出中毒診斷。
網(wǎng)友發(fā)問：“我以前也吃過石斑魚籽，怎么沒事？”
陸遠(yuǎn)強(qiáng)主任嚴(yán)肅提醒，別拿命賭！野生魚籽毒素含量和魚的生長環(huán)境、大小、季節(jié)都有關(guān)系，雖不是每次吃都會中毒，但只要中招，后果不堪設(shè)想，而且目前沒有特效解藥，治療只能靠對癥支持，全靠及時就醫(yī)。
除了溪石斑魚籽，各位小伙伴在品嘗這些水產(chǎn)也要高度警惕！
河豚：全身有毒，魚籽最毒，0.5毫克可致命；青皮紅肉魚：鮐魚、秋刀魚、金槍魚，不新鮮會產(chǎn)生組胺，嚴(yán)重可休克；有毒貝類：織紋螺、赤潮期貽貝，吃了可能神經(jīng)麻痹或是重金屬中毒；特別大體積野生熱帶魚：老虎斑、東星斑等野生大魚體內(nèi)可能有雪卡毒素要警惕。
另外，丟棄的魚籽、內(nèi)臟也不要用來喂家中的家禽或?qū)櫸铮瑯訒卸旧踔了劳觥?/p>
專家再次強(qiáng)調(diào)，誤食魚籽出現(xiàn)不適癥狀后，應(yīng)第一時間采取催吐措施，常用的方法是使用手指，按壓舌根，并碰觸扁桃體，使機(jī)體產(chǎn)生反射，并發(fā)生嘔吐反應(yīng)。催吐后應(yīng)立即前往醫(yī)院接受進(jìn)一步的治療。
來源浙大一院
（來源：浙大一院）
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