山東
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目前，國內(nèi)生豬市場，豬價進入供需“緊平衡”的階段，市場看漲以及看跌情緒并存，短期內(nèi)，情緒變化、集團豬企出欄節(jié)奏的調(diào)整或?qū)ωi價有重要影響，但是，理性來看，目前，豬價底部“夯實”，再降空間有限，但是，上漲卻面臨層層壓力，豬價多維持僵持的局面！
從數(shù)據(jù)來看，近日，豬價走勢略顯偏強，但是，日均上漲僅有0.02元/公斤，豬價艱難回升至9.59元/公斤，市場反饋不及預(yù)期，畢竟最近幾日市場情緒看漲濃厚，豬價反彈高度卻極為有限，短期內(nèi)，豬價或維持漲跌高頻窄幅拉鋸的走勢，月末市場仍將維持“磨底”的表現(xiàn)。
在供應(yīng)端，基于母豬存欄2025年7月數(shù)據(jù)環(huán)比下降1萬頭，且，機構(gòu)調(diào)研4月規(guī)模以上豬企出欄實際完成率高達105.66%，因此，5月份集團豬企出欄壓力略有減輕，環(huán)比規(guī)模豬企計劃出欄下調(diào)3.53%！但是，實際來看，由于前期母豬存欄4042萬頭，遠超新修訂后正常保有量3750萬頭，產(chǎn)能仍處于過剩階段，本月供應(yīng)格局寬松，且，受五一小長假，集團豬企短暫出欄減量，節(jié)后供應(yīng)壓力增加，而氣溫回升抑制需求跟進，月內(nèi)，集團豬企出欄整體一般，北方略好于南方！進入5月下旬，區(qū)域生豬出欄壓力不一，短暫豬價偏強后，市場仍有增量出欄的計劃，這對當前生豬價格有一定壓力。
在需求端，目前，豬肉消費處于周期性淡季，氣溫升高限制肥豬需求，多地標肥缺乏實質(zhì)價差，且，鮮品豬肉購銷一般，雖然，受雞蛋價格走高帶動內(nèi)銷市場豬肉需求略有改善，但是，市場反饋缺乏明顯增量！屠宰場開工率略有回落，且，前期屠宰場被動入庫增多，冷凍豬肉庫容率在29.76%左右，主流屠宰場主動入庫意愿下降，對于市場抄底支撐減弱。
而在二育方面，由于官方對于二育有明顯限制，且，受去年7~9月母豬存欄高位運行，主流二育對于5~7月豬價前景缺乏信心，疊加，標肥豬價缺乏明顯價差，而生豬出欄體重偏高，主流二育入場缺乏信心！僅有零星地區(qū)，二育存在補欄小標豬現(xiàn)象，部分二育對于端午前豬價前景有一定信心。
因此，目前，生豬市場呈現(xiàn)“磨底”的走勢，市場供應(yīng)壓力尚存，但是，由于政策性托底措施逐步兌現(xiàn)，豬肉收儲持續(xù)啟動，且，月末北方部分豬企出欄壓力減輕，市場呈現(xiàn)窄幅拉鋸走勢！
受屠宰場調(diào)價收豬，預(yù)計，5月26日，外三元標豬報價在9.58元/公斤，下降0.01元，市場以盤整為主，后市關(guān)注規(guī)模豬企出欄節(jié)奏的變化以及市場需求跟進的變化。
國內(nèi)南北各省區(qū)生豬價格一覽表（僅供行業(yè)交流參考）
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