為充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)賦能作用，規(guī)范地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動魚子醬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級，5月21日，四川省雅安市市場監(jiān)管局副局長唐進(jìn)帶隊深入天全縣，開展魚子醬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專項指導(dǎo)工作，精準(zhǔn)助力當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

調(diào)研指導(dǎo)過程中，天全縣市場監(jiān)管局詳細(xì)匯報了轄區(qū)魚子醬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、品牌培育、質(zhì)量管控等各項工作推進(jìn)成效。近年來，天全縣聚焦魚子醬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為核心抓手，多措并舉夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、品牌化、高品質(zhì)發(fā)展，取得階段性成效。

在標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方面，天全縣積極探索“標(biāo)準(zhǔn)化+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，主動引導(dǎo)轄區(qū)龍頭企業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建、技術(shù)革新與標(biāo)準(zhǔn)體系搭建工作，持續(xù)夯實產(chǎn)業(yè)質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)。目前已成功指導(dǎo)天全潤兆鱘業(yè)有限公司、四川潤兆食品有限公司兩家重點企業(yè)搭建完善的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，累計制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項、地方標(biāo)準(zhǔn)1項、團體標(biāo)準(zhǔn)1項，助力企業(yè)參與修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項，全方位完善魚子醬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。

在特色品牌培育方面，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門精準(zhǔn)發(fā)力、主動服務(wù)，專項指導(dǎo)四川潤兆食品有限公司“鱘魚子醬”產(chǎn)品申報“天府名品”團體標(biāo)準(zhǔn)培育項目。目前，天全鱘魚子醬已順利通過“天府名品”認(rèn)證，獲得官方品牌標(biāo)識授權(quán)，有效提升了產(chǎn)品核心競爭力與市場知名度，成功塑造天全魚子醬特色產(chǎn)業(yè)名片，進(jìn)一步擦亮雅安特色水產(chǎn)品牌。

在質(zhì)量安全管控方面，天全縣全面推行首席質(zhì)量官制度，筑牢產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全底線。積極動員轄區(qū)重點魚子醬企業(yè)參與首席質(zhì)量官專業(yè)培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)配齊持證首席質(zhì)量官，專職負(fù)責(zé)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行、生產(chǎn)全過程質(zhì)量管控等核心工作，切實壓實企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，常態(tài)化守護(hù)天全魚子醬優(yōu)質(zhì)品質(zhì)與市場口碑。

針對下一步產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展工作，唐進(jìn)提出明確工作要求。她強調(diào)，要全面梳理鱘魚繁育、養(yǎng)殖、加工、成品等全鏈條相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，邀請相關(guān)專家進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，完善全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，深化“標(biāo)準(zhǔn)+質(zhì)量+品牌”發(fā)展模式，全力打造全國鱘魚子醬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展標(biāo)桿；要緊盯產(chǎn)品質(zhì)量底線，持續(xù)壓實企業(yè)主體責(zé)任，發(fā)揮好首席質(zhì)量官崗位作用，常態(tài)化開展生產(chǎn)過程自查，守住天全魚子醬質(zhì)量安全和品質(zhì)優(yōu)勢；要依托標(biāo)準(zhǔn)賦能產(chǎn)業(yè)，做強特色品牌。持續(xù)鞏固“天府名品”創(chuàng)建成果，以標(biāo)準(zhǔn)化穩(wěn)質(zhì)量、以高質(zhì)量塑品牌，進(jìn)一步提升本地鱘魚子醬產(chǎn)品的市場競爭力和區(qū)域影響力（楊雅悅）