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近日,
南安市省新鎮(zhèn)南金村長者食堂
正式投入使用,
村里高齡、獨居老人足不出村,
就能吃上熱乎可口的愛心餐食。
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昨日10時30分許,記者走進南金村長者食堂,只見就餐大廳寬敞明亮、桌椅擺放規(guī)整,消毒柜等各類廚具設(shè)施配備齊全,現(xiàn)場已是一派忙碌景象。食堂后廚里,工作人員尤烏滿忙著烹制午餐。色澤紅亮的紅燒肉、清爽適口的炒包菜、滋補的蘿卜排骨湯等陸續(xù)出鍋,濃郁的飯菜香瞬間飄散開來。
“老人飲食習(xí)慣特殊,偏愛軟爛易消化的菜品。除家常菜外,我們還會制作鹵面、咸飯、咸粥等餐食,全部按照老人口味烹煮。”尤烏滿介紹。
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“你今天也來了”“今天煮得不錯”……11時許,老人們陸續(xù)結(jié)伴而來,彼此笑著問好、嘮家常。
“南金村60歲以上老人有700多人,村內(nèi)不少青壯年常年在外經(jīng)商務(wù)工,留守、獨居老人居多。老人獨自居家做飯不便,日常飲食單一,很難保證膳食營養(yǎng)。”南金村黨支部書記尤志龍向記者介紹,為破解獨居和高齡老人“做飯難、吃飯難”民生痛點,村里依托上級政策支持,建成這座長者食堂。
為保障食堂長效穩(wěn)定運營,南金村采用“村級補貼+適度自費”的運營模式,五保戶和80歲以上老人均免費,80歲以下老人每餐5元。
“待后續(xù)資金條件成熟,我們還計劃為行動不便的老人提供上門送餐服務(wù)。”尤志龍呼吁社會愛心人士伸出援手,助力食堂長久平穩(wěn)運營。
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“我平時獨自居住,以往三餐常常簡單湊合,中午多煮點稀飯,再煮一道菜,晚上繼續(xù)吃。”五保戶尤阿伯坦言,長者食堂開業(yè)后,徹底改善了他的就餐狀況,這里的菜品種類豐富、營養(yǎng)均衡,吃得格外安心。
記者了解到,長者食堂總面積約170平方米,坐落于村莊中心,老人往返就餐十分便捷。“食堂旁邊就是老年活動中心,老人用餐結(jié)束后,還可以打球、品茶,享受休閑娛樂,豐富晚年精神生活。”尤志龍表示,接下來,南金村將持續(xù)聚焦老年人急難愁盼,不斷補齊養(yǎng)老服務(wù)短板、豐富養(yǎng)老服務(wù)業(yè)態(tài),以貼心細致的關(guān)懷守護老年生活,真正實現(xiàn)轄區(qū)老人老有所食、老有所樂、老有所安。
記者:賴香珠 黃奕群丨編輯:傅少濱
通訊員:陳榕
一審:尤逸群丨二審:唐莉洪 | 三審:林培元
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