2026年5月24日晚間,備受關注的神舟二十三號成功發射,此次飛行任務亮點多多:一名航天員將開展為期一年的在軌駐留試驗,首位來自香港的女性載荷專家黎家盈出征太空,神舟二十一號和神舟二十三號飛行乘組還將完成天宮空間站第8次“太空會師”。
從2003年楊利偉的21小時,到如今航天員在軌超一年,這不僅是數字的躍升,更是中國航天從“短期拜訪”邁向“長期定居”的能力跨越,神舟二十三號正是這一跨越的最佳注腳。
然而,當航天員要在失重、密閉、無對流的太空中生活整整一年,一個最樸素也最關鍵的問題浮出水面:如何讓他們一年如一日地吃好、喝好、保持健康?
曾經,太空飲食只是為了“生存”;今天,由中國自主研發的“太空廚房”,正在讓太空生活更有溫度、更有滋味。
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圖源央視新聞
為什么在太空“吃口熱飯”曾是奢侈品?
去年,搭載神舟二十一號飛上太空的九陽熱風烘烤裝置,翻開了人類太空飲食的全新一頁。中國航天員第一次在空間站,用這款“太空烤箱”烤制出了美味的雞翅、牛排,這也是全球航天史上首次用生鮮食材烤制出一頓大餐。
在此之前,航天員們在太空享用的幾乎都是預包裝食品,只需簡單加熱即可。而用生鮮食材從零烹飪,意味著設備要解決失重環境下食材固定、均勻加熱、無油煙排放等一系列世界級難題。
這一備受矚目的太空美食盛宴背后,是九陽日復一日的技術攻堅。
2014年,九陽被選為太空廚房研制單位,任務很明確,讓中國航天員在太空也能吃上熱飯、喝上熱水。但技術難度遠大于想象,太空是一個極端環境,微重力會讓食物和水漂浮,傳統加熱方式完全失效;密閉無對流環境熱量難以擴散,一個非常經典的案例是一位國外宇航員曾經用四個小時煮了一個洋蔥;空間站禁止明火和油煙,傳統烹飪方式完全不可行;每克載荷運往太空的成本約等于1克黃金,設備必須極致輕量化;密閉艙內微生物繁殖速度是地球上的80倍,安全更是重中之重……
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航天員王亞平介紹九陽太空廚房熱風加熱裝置
九陽沒有辜負中國航天的重托,2021年4月,由九陽研制的“太空廚房”隨天和核心艙成功發射并入駐中國空間站。太空廚房中有飲水分配器、熱風加熱裝置、航天智能APP甚至還有太空豆漿,保障航天員隨時喝上45℃的溫熱水、快速“吃上熱飯”,用上了智能家居,甚至在太空也能喝上國人最喜愛的早餐選擇之一——豆漿。2025年飛上太空的九陽熱風烘烤裝置,又掀開了生鮮食材現烤的新篇章。
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太空中也能享受美味豆漿
自入駐中國空間站,九陽太空廚房已在軌持續服務超過1800天,始終保持零故障紀錄。
一年期駐留實驗開展,九陽太空廚房“開席”
此次神舟二十三號載人飛行任務中,最為引人關注的是有1名航天員將開展1年期在軌駐留試驗,這也是迄今為止中國航天員在軌時間最長的一次任務。這次為期一年的太空駐留,還將實施“我國首個太空人體研究計劃”,全面獲取航天員更長期飛行數據,驗證航天員長期飛行健康保障能力,為科學項目和相關技術驗證提供更長期的延續性研究機遇。
如何保障航天員長達一年身處太空中的身體和心理健康,吃飯、喝水這些基礎需求是“第一道防線”,九陽太空廚房就是此次一年期駐留實驗最堅固的保障防線。
航天員駐留太空一年,最怕身體出問題,水是生命之源,也是身體最底線的保障,在太空的365天,每天每一口喝進去的水都不能出錯,九陽太空廚房中的凈水系統,守的就是這條生命線。
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航天員王亞平介紹九陽太空廚房飲水分配器
有了安全的飲水,還要有可口的飯菜。九陽太空廚房中的熱風加熱設備,則利用獨特的“立體熱風循環加熱技術”,僅需30分鐘,就能把從地球上帶過去的上百種美食熱得香氣四溢;熱風烘烤機,不僅克服了油煙污染問題,更是配備了殘渣收集器、加熱網、烤盤和網籠,解決了食物在軌漂浮的問題,并把加熱溫度從過去的100℃提高到190℃,讓航天員在軌也能享用燒烤大餐。
有媒體報道,飛行前夕,神舟二十三號載人飛行任務航天員朱楊柱還來了一場太空烤箱“報菜名”,烤牛柳、烤雞排、烤蛋糕、烤面包、烤南瓜、烤紅薯......聽著都要流口水,這背后正是九陽太空廚房的技術突破。
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九陽熱風烘烤機,讓航天員在太空也能享受燒烤大餐
美食的意義絕不僅僅只是為了飽腹,當航天員日復一日面臨密閉空間、遠離地球的孤獨,此時,美食就是慰藉心靈最好的良藥,當航天員在遙遠的蒼穹之上,喝上一口熱豆漿,吃上一口剛烹飪好的家鄉美食,這不僅是營養與健康的物質保障,更是太空里抵御孤獨最溫暖的陪伴,這一刻,家的感覺就在身邊。
看似平常的一飲一食,實則是中國航天在極端環境中守護航天員生命健康的硬核底氣。因為一旦飲食保障出現紕漏,航天員的身體機能、心理狀態都將受到不可逆的影響。 當人類走向更深遠的深空,飲食保障更是決定任務成敗的關鍵因素之一。
此次一年期駐留實驗,不僅是對九陽太空廚房的大考,更是中國為未來更復雜任務積累的“生命保險”,2030年前的載人登月計劃,乃至更遙遠的火星探測,都將受益于這套經過365天實戰驗證的太空生命保障體系。
九陽太空廚房如果能夠圓滿完成這一年的保障任務,將向世界證明:中國的太空飲食保障技術,已經達到了“常態化運營”的國際領先水平。 這意味著,無論飛向多遠的深空,無論駐留多久,中國人都有能力讓航天員吃得安心、喝得放心——而這,正是人類邁向星辰大海最堅實的那塊基石。
九陽,正在用技術和實力,為中國航天邁向更廣闊的深空鋪下堅實的基石。
從星辰大海,到人間煙火
我們征服太空的終極意義,從來不只是為了“上天”。真正偉大的科技,終將回到人間。守護航天員的太空廚房科技,不僅能保障他們在天上的安心與溫暖,同樣可以守護和溫暖地球上每一個小家。
九陽用同樣的技術、同樣的用心,把航天凈熱技術、立體熱風循環、精準控溫等硬核太空科技,在千家萬戶的廚房里落地生根,成為小家電科技創新的標桿典范。航天員愛喝的太空豆漿,在家也能輕松做;航天員喝的太空凈水,在家也能即熱直飲;航天員愛吃的太空烤肉,在家也能做得香。
作為豆漿機的發明者,九陽在豆漿機領域的權威性不必多言,最新款的九陽太空旗艦豆漿機K7Pro,更是將九陽30年的技術積淀推向了新的高度。這款豆漿機搭載了太空同源的精準控溫技術,讓溫度和時間的控制達到“航天級”精度,而“不用手洗”的智能設計,讓養生變得前所未有的輕松。對于尿酸偏高的人群,低嘌呤模式更是貼心之選。航天員在太空喝的那杯香濃豆漿,如今在家一鍵就能搞定。
不止是豆漿,在太空守護了航天員五年多、超過1800多天的太空凈水,這份品質凈水普通家庭也能享有。搭載了太空科技&旋流芯和太空抗菌科技等創新技術的九陽天凈1900鍶凈水器,可以去除150種以上有害物質,抗菌率高達99.99%,同時實現先凈化后礦化,產出富含鍶元素的礦泉水。1900G的超大通量,讓接滿一杯水只需2秒,多溫可調滿足全家人需求;RO濾芯長達6年的使用壽命,讓每天的用水成本低至幾毛錢。
航天員太空烤肉讓你念念不忘?九陽玻璃空氣炸鍋UL2103讓用戶在家就能也能輕松烤出外酥里嫩的雞翅和牛排。這款空氣炸鍋搭載的太空同源的720°立體熱風循環技術,熱空氣在腔體內上下左右全方位循環,讓每一寸食物表面均勻受熱——無需翻面、受熱均勻、健康無油。即便是廚房小白,也能輕松做出“航天級”美味。
航天員在天上的安心與溫暖,九陽同樣帶到每一個普通家庭。這也正是科技最動人的地方,既能仰望星空,也能腳踏實地。
結語:獨屬中國制造的硬核浪漫
中國人總是善于用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。而九陽太空廚房,讓航天員在浩瀚宇宙中,也能延續獨屬于中國人的飲食執念。
九陽,這個從豆漿機起家的國民品牌,用實力證明,中國制造不僅能守護星辰大海,更能俯身煙火、溫暖千家萬戶。
這,就是中國制造的硬核浪漫。
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