四川
5月25日，2026年四川省資陽市較大食品安全突發事件實戰練兵活動在樂至縣舉行。本次活動采用“理論考核+技能比武”相結合的方式，創新推行無腳本、真比真練的實戰化模式，全面檢驗全市食品安全應急隊伍的快速響應與協同處置能力。
演練模擬了一起因研學餐引發的食源性疾病事件，來自雁江區、樂至縣、安岳縣、高新區與臨空經濟區聯合隊以及市級部門的五支代表隊，圍繞先期處置、應急響應、事件調查、輿情應對、新聞發布會、響應終止與善后處置等全流程環節展開現場比拼。各隊于當日上午完成理論測試，體現了“理論為基礎、實戰為核心”的考核導向。
技能比武現場，搶答環節氣氛緊張熱烈，真實還原應急處置的壓力與考驗。同時穿插情景模擬、限時任務等實戰化練兵形式，參演單位和人員依據相關法律法規，對事先假定的演練情景和現場要求完成規定任務。在“現場找茬”環節，各隊在4分鐘內從后廚照片和進銷貨票據中查找食品安全隱患與可疑線索，專家逐一講解并強調“證據鏈意識”。在“指揮部會議”情景模擬中，各隊通過抽簽分別扮演事件調查組、醫療救治組、維護穩定組、新聞宣傳組和檢測評估組，模擬匯報應急處置工作，展現跨部門協同作戰能力。在“謠言變形記”互動環節，直觀呈現信息在傳播過程中被扭曲和放大的過程，網絡輿情專家隨后就謠言識別與應對進行專業分享。 在模擬新聞發布會上，各隊同樣采取抽簽方式分別扮演市場監管、公安、教體、衛健、農業農村部門代表，面對記者犀利提問沉著應答，展現了良好的輿情應對素養。
四川省市場監管局食品協調處副處長王虎在點評中指出，現實中的食品安全突發事件形勢更復雜、事態演變更快，此次無腳本實戰演練實現了對應急隊伍理論素養、實操能力與協同水平的全覆蓋檢驗。資陽市人民政府副秘書長鄧炳輝在總結講話中強調，要以此次練兵為契機，持續鍛造關鍵時刻“拉得出、頂得上、打得贏”的食品安全應急鐵軍。
本次演練有效檢驗了資陽市食品安全應急預案的實用性和可操作性，強化了跨部門聯動協作機制，為守護人民群眾“舌尖上的安全”奠定了堅實基礎。（凌俊 陳萍）
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