“12888元，一日三餐全年不限次吃五星級(jí)酒店自助餐，平均一頓十幾元。”近日，鄭州一家五星級(jí)酒店推出的自助餐年卡在社交平臺(tái)引發(fā)關(guān)注，不少網(wǎng)友感嘆“把五星級(jí)酒店當(dāng)食堂”的生活方式“聽起來就很新鮮”。

5月26日，媒體在電商平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品由鄭州一家五星級(jí)酒店旗下餐廳推出，目前頁面顯示已售50余份。

隨后，媒體以消費(fèi)者身份聯(lián)系酒店核實(shí)情況。工作人員證實(shí)，酒店確實(shí)推出了這款“單人·全年三餐自助暢吃”產(chǎn)品。“活動(dòng)和購(gòu)買窗口持續(xù)到5月底。”該工作人員表示，目前已經(jīng)售出數(shù)十張年卡，消費(fèi)者購(gòu)買后需在5月底前完成開卡，開卡當(dāng)天開始計(jì)算有效期，一年內(nèi)可使用。

該酒店負(fù)責(zé)人雷先生在接受采訪時(shí)表示，酒店今年3月周年慶期間，首次嘗試推出12888元的自助餐年卡。

“最核心的原因還是餐飲客流的問題。”他說，目前高星級(jí)酒店自助餐普遍面臨工作日客流不足的問題，尤其是周一到周四午餐時(shí)段。

“有時(shí)候一餐就十來個(gè)人。”

雷先生介紹，部分酒店目前已經(jīng)開始減少工作日營(yíng)業(yè)頻次，“有些酒店工作日中午甚至不開餐，只保留周末營(yíng)業(yè)。”

在他看來，年卡、月卡等產(chǎn)品，本質(zhì)上是為了穩(wěn)定基礎(chǔ)客流。

“餐廳只要開餐，基礎(chǔ)成本已經(jīng)在那里了。”他說。

媒體了解到，目前該酒店除年卡外，還陸續(xù)推出月卡、季卡，以及針對(duì)學(xué)生群體的兒童卡、少年卡。

其中，部分產(chǎn)品還結(jié)合暑期場(chǎng)景設(shè)計(jì)，例如計(jì)劃為孩子提供寫作業(yè)、閱讀空間。對(duì)于部分網(wǎng)友提出的“多人拼卡”“家庭共享”等設(shè)想，媒體了解到，目前該酒店年卡采取實(shí)名制，僅限開卡人本人使用。

媒體注意到，在團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上，酒店推出月卡、季卡并不少見，但按年銷售，且主打全年不限次數(shù)用餐的產(chǎn)品并不多。12888元自助餐年卡引發(fā)關(guān)注后，評(píng)論區(qū)里的網(wǎng)友瘋狂算賬，關(guān)于“到底能不能吃回本”的討論尤其熱烈。“365天減去酒店周一休餐的52天，一日三餐均價(jià)13.7元。”有人認(rèn)為，如果工作和住處都在附近，一日三餐都在酒店解決，確實(shí)有機(jī)會(huì)把錢吃回來；也有人表示，堅(jiān)持一年天天去吃并不現(xiàn)實(shí)，“連每天打卡上班都未必能做到，更別說天天吃自助餐。”

對(duì)此，雷先生也算了一筆賬。

“我們正常晚餐團(tuán)購(gòu)價(jià)是258元一位。”他說，按照12888元的年卡價(jià)格計(jì)算，“理論上超過52次，其實(shí)就已經(jīng)回本了。”

不過，他認(rèn)為，不少消費(fèi)者對(duì)年卡存在誤解。

“有些人會(huì)覺得買了之后必須天天來吃，否則就虧了。”他說，“其實(shí)它更像是給生活多一種選擇。”

對(duì)于網(wǎng)友擔(dān)心的“后期會(huì)不會(huì)縮減菜品、限制客流”等問題，雷先生表示，目前持卡用戶與普通消費(fèi)者使用的是同一餐廳、同樣的出品標(biāo)準(zhǔn)。

不過，他也表示，酒店會(huì)根據(jù)接待能力控制售卡數(shù)量。

對(duì)此，重慶餐飲業(yè)內(nèi)人士王勇告訴每天，這類產(chǎn)品本質(zhì)上屬于預(yù)付費(fèi)消費(fèi)模式，酒店提前收取費(fèi)用，消費(fèi)者則換取更長(zhǎng)時(shí)間的優(yōu)惠用餐權(quán)益。至于是否“回本”，還是要看個(gè)人到店頻率和消費(fèi)習(xí)慣。他提醒消費(fèi)者在購(gòu)買此類長(zhǎng)期預(yù)付費(fèi)產(chǎn)品前，最好看清使用規(guī)則、有效期限以及退款條款，理性消費(fèi)，避免后續(xù)產(chǎn)生糾紛。

上游新聞、大河報(bào)、極目新聞

編輯：魚魚雨

審核：INN LUU

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