前陣子浙江湖州一位老板掄錘砸自己店的，好多人都刷到過。不少人一開始覺得，這不就是創業失敗破罐子破摔嘛。哪想到老板自己站出來發聲，這事根本不是經營失敗那么簡單，掏了四百萬開的店落到砸店收場，背后居然藏著這么大一坑。

這位砸店的范先生，可不是沒經驗的創業新手，之前他開了好幾家奶茶店，都做得挺成功，攢了不少本錢和行業經驗。2025年下半年經人介紹，他接觸到了梅果這個云貴川Bistro品牌，考察之后敲定在湖州南潯吾悅廣場開加盟店。

從當年10月進場裝修，到12月30日正式開業，范先生和合伙人前后砸進去整整四百萬。這筆錢涵蓋了加盟費、裝修、設備、人員培訓還有十多萬押金，每個月還要交四萬多的租金。范先生把自己多年打拼攢下的積蓄全押上了，還找親友借了一部分，就等著在商場闖出點名堂。

開業初期的走勢其實挺不錯，一月份餐廳營業額就做到了七十三萬八千，扣掉所有成本剛好能保本，店里招了三十多個員工，每天客人絡繹不絕，范先生那會對未來充滿盼頭。下滑來得特別快，二月營業額掉到五十四萬九千，三月只剩三十八萬六千，四月份直接跌到二十二萬。

收入掉得厲害，該付的租金人工水電一分都不能少，范先生天天愁得睡不著，再撐下去只會虧得更多，本來打算四月底就關店止損，還因為突發狀況多開了六天。比生意下滑更鬧心的，是一堆找上門的爛事，最讓范先生頭大的就是發票問題。

從開業第一天，范先生就找品牌方要發票，直到店鋪關門，他都沒拿到完整的發票。營業執照因為缺發票變成經營異常，根本沒法給客人正常開發票，客人要發票只能一拖再拖，口碑和生意都受了不小影響。他找品牌方和區域總代理來回溝通，兩邊居然互相推責任，總代理說公司沒給票，公司說票早就給到總代理手里了。

后來總代理直接攤牌，要發票可以，范先生得額外補三個點的稅錢，按餐廳近五百萬總營業額算，這就得額外掏十五萬。范先生覺得這錢根本不該自己出，吵了無數次沒結果，一氣之下就把品牌方稅務問題舉報給了稅務部門。

舉報完沒幾天，范先生的餐廳開始接到匿名消防舉報，消防部門只能一次次上門檢查，次次都要求停業整改。范先生自己都懵，店鋪裝修是品牌方全權負責的，商場也驗收通過允許開業，消防本來就該是沒問題的。消防工作人員私下跟他說，你這明擺著是被人針對了，舉報人沒提任何訴求，就是單純要舉報你。

范先生掰著指頭算，也就品牌方和商場能知道店里這么細的消防細節，別說外人了，他自己都鬧不清哪些地方有隱患，隔壁商家更不可能知道。生意做不下去，還天天被人針對，范先生徹底心灰意冷，只想趕緊退場，主動找商場提了提前解約。

一開始商場態度還挺溫和，說可以給一定的租金減免，勸范先生再撐撐看。哪想到才過兩天，商場態度直接一百八十度轉彎，開出來的退場條件把范先生嚇傻了。合同里確實寫了提前退租不退押金，還要把店鋪恢復成毛坯，這些范先生都認。

可商場要求范先生把自己掏錢買的所有可移動設備都留下，不準搬走，這換誰能接受。墻面吊頂這些固定裝修按合同恢復毛坯沒問題，冰箱空調桌椅灶具這些，全是范先生真金白銀買的，憑什么不能帶走。范先生跟商場協商了好多次，就想拉走自己的東西，商場態度特別強硬，不留下設備就不讓退場。

之后范先生還從別的渠道聽到消息，商場早就對外說這家店已經被品牌方接手，過段時間換個招牌就能重新開業。這話直接戳中了范先生的痛處，自己掏四百萬辛辛苦苦打造的店，做不下去已經夠慘了，現在連自己買的設備都要被人白白拿走，人家直接就能開門做生意。

越想越氣，范先生只覺得自己從一開始就是被人利用的工具，用完就扔根本沒處說理。5月23號下午，情緒徹底崩潰的范先生拎著鐵錘進了店，把所有能砸的東西全砸了個稀爛，邊砸邊喊砸了都不會留給黑心商場。他說自己當時就一個念頭，我拿不走的，寧可砸爛，也不能讓別人白撿便宜。

5月25號范先生接受采訪，把整件事的前因后果全說透了，明確說自己懷疑是品牌方和商場聯手作局坑他。范先生說總代理從一開始就沒安好心，裝修的時候逼著他用指定裝修隊，報價比市場價高出三十多萬。

裝修工人私下都跟范先生說了，他們和總代理是合伙的，不用他們裝，品牌方驗收肯定過不了。之后的發票糾紛、消防舉報，全都是策劃好的，故意不開發票逼他舉報，再反過來舉報消防搞他，讓他做不下去只能退場。

等他撐不住要走，商場再開苛刻條件扣下設備，品牌方零成本就能拿到一家裝修設備齊全的門店，直接就能重新開業。這么多事湊到一塊，太巧了，怎么看都是早就設計好的騙局。

現在范先生已經收集好相關證據，準備走法律途徑維護自己的權益，他說把事情鬧大，就是想讓更多創業者看清加盟圈的坑，別重蹈他的覆轍。說實話，范先生這種極端做法確實不值得提倡，但也能看出來中小商戶遇上這種事有多無奈。

正常維權耗時間耗錢，很多人根本扛不住，逼到這份上才會出這種極端法子。加盟行業一直都有信息不對稱的問題，很多品牌招商的時候只會畫大餅，把收益吹上天，坑和陷阱全藏著，范先生這種有經驗的老板都能中招，新手更是防不勝防。

不管是品牌方推鍋發票，還是商場硬扣設備，說白了都是為了多賺點錢連底線都不要了，這種短視操作，最后只會把整個行業的名聲搞臭。對創業者來說，這件事真的是個教訓，加盟不是穩賺不賠的買賣，投錢之前一定要多做功課，把合同條款捋得明明白白，盡量避開坑。真遇上事了，也一定要記得用法律武器保護自己。

參考資料：

紅星新聞 浙江一老板親手砸了花400萬投資的餐廳，當事人回應：營業結束退場時被商場要求留下所有設備，"砸了都不留給黑心商場"

大皖新聞 "砸了都不留給黑心商場！" 老板親手砸了投資400萬的餐廳

羊城派 男子親手砸了花400萬投資的餐廳，高喊 "砸了都不留給黑心商場"，當事人回應：營業結束退場時被商場要求留下所有設備

深圳新聞網 浙江湖州一餐廳老板親手砸店并高喊:"砸了都不會留給商場"