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泰國咖啡市場卷瘋了,最賺的為何還是星巴克

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泰國頭條新聞社訊 5月27日,據泰媒報道,在競爭者遍地開花的市場中,星巴克泰國業務年營收仍突破100億泰銖。Coffee Concepts零售公司作為星巴克在泰國的特許經營權持有方,其經營業績如下:



2021年營收61.36億泰銖,利潤1.65億泰銖;

2022年營收83.9億泰銖,利潤8.33億泰銖;

2023年營收98.47億泰銖,利潤10.29億泰銖;

2024年營收105.13億泰銖,利潤9.78億泰銖;

2025年營收108.60億泰銖,利潤10.38億泰銖,相較上一年營收增長3.3%,利潤增長6.1%。

如今優質咖啡越來越容易買到,更便宜、更方便的新品牌幾乎遍布城市每一個角落。消費者的選擇,從幾十泰銖一杯的大眾咖啡,到強調獨特體驗的精品咖啡應有盡有。那么,為什么星巴克仍然能夠維持增長?

分析指出如下4點:

1.聚焦高端黃金地段擴張門店

根據截至2026年5月25日的數據,星巴克在泰國共有497家門店。如果單看門店數量,星巴克顯然并不與Café Amazon處于同一競爭級別。目前Café Amazon門店已超過4700家,而Punthai咖啡也已擁有超過2308家門店。

但星巴克更側重于布局其他連鎖品牌較難進入的高端黃金地段,例如高端綜合體項目、豪華公寓、A級寫字樓、知名私立醫院,以及持續擴張得來門店。

2.采用“第三空間”戰略

提到一家既能聊天、又能辦公、還能邊喝飲品邊久坐的咖啡店,很多人首先想到的,仍然是星巴克。盡管如今不少泰國咖啡愛好者開始轉向本土及海外精品咖啡連鎖品牌,但星巴克的策略,并不是直接下場與這些精品咖啡店比拼手沖咖啡。

相反,星巴克選擇繼續強化“第三空間”定位,即顧客可以舒適坐上3小時辦公、不感到壓力,店內配有插座、空調涼爽,同時咖啡口味穩定、標準統一、可預期。這種始終如一的消費體驗,正是星巴克在精品咖啡競爭中依舊能夠站穩腳跟的重要壁壘。

3.構建促進復購的生態體系

從星巴克Rewards會員體系,將買咖啡變成“集星”活動;到App中的預充值功能,讓用戶資金沉淀在系統內;再到將咖啡轉化為禮品的星巴克禮品卡。配合促銷活動、季節限定菜單,以及通過App進行營銷溝通,星巴克形成了一整套持續吸引顧客重復消費的工具體系。

4.強化品牌價值

所謂品牌價值,即品牌賦予產品的附加價值,讓消費者認為同樣的商品,因為擁有某個品牌Logo而更具價值。當品牌價值足夠強大時,星巴克的Logo本身,也會成為消費者愿意為之買單的一部分。因此,印有美人魚Logo的商品,例如飲品、Tumbler隨行杯、馬克杯等,已不僅僅是商標,而成為消費者愿意購買、自用、收藏或送禮的重要原因之一。

而這些因素,或許正是星巴克即便面對滿城競爭對手,依舊能夠在泰國市場持續強勁增長的原因。

(編譯:hansa;審核:wan;來源:brandcaseth)

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