廣西
人均消費60到100元，根據菜品和酒水浮動。如果要點甲魚、魚生這樣的硬菜，建議人均80以上，檔次就上去了。
建議提前電話訂包廂，尤其是周末和節假日，0771-3306111，直接打給劉總或黃總都行。
如果是大型商務活動，400人宴會廳可以提前去看場地，他們的音響、投影都不錯。
在南寧，商務宴請既要兼顧面子，又不能虧待里子。最近幾回客戶接待和同行小聚，我反復去的都是中華路路橋大廈二樓的桂人府酒樓。這家店給我的印象很實在——環境拿得出手，菜品有本地特色，關鍵是價格不虛高，人均六七十到百元就能安排得妥妥當當。
環境：16個包廂，風格任選
商務宴請最怕廳堂嘈雜、沒有私密感。桂人府有16個特色包廂，歐式、新中式、現代簡約、花園式、復古風都有。上次接待一位來自北方的客戶，選了新中式包廂，墻上掛著本地畫家的山水，桌上擺著羅漢松盆景，對方一進門就說“有南寧味道”。大包廂能坐20到25人，中包廂15到18人，小包廂8到12人，無論三五人小聚還是十幾人團隊聚餐，都能找到合適的空間。
除了包廂，還配有一個容納100人的多功能廳和一個能擺400人的大宴會廳。我們公司去年年會就在這里辦的，舞臺燈光音響都齊全，省了另找場地的麻煩。
菜品：桂菜為底，融合有度
桂人府主打桂菜，同時融入粵菜、湘菜、客家菜的精華。點菜時服務員會問忌口和偏好，然后給出排菜建議，這點很省心。
漢壽甲魚煲是硬菜擔當。甲魚來自湖南漢壽，裙邊厚實，燜得軟糯入味，用砂鍋端上來，醬香濃郁。商務宴里這道菜很穩妥，既顯誠意又不會太張揚。
老友魚是南寧人的心頭好。酸筍、豆豉、辣椒爆香后，澆在炸過的整條魚上，魚肉外酥里嫩，酸辣開胃。很多外地客人第一次吃都驚嘆“這味道太有辨識度了”。同樣推薦老友牛雜，牛肚、牛腸處理得干凈，酸筍味滲透進去，連湯帶料拌飯能吃兩碗。
檸檬鴨做得地道，咸檸檬的酸香和鴨肉融合得恰到好處，不柴不膩。酸湯豬腳酸湯魚用的是廣西土法發酵的酸湯，開胃解膩，適合夏天。
如果愛吃生魚片，橫縣魚生不能錯過。魚片切得透亮，配著紫蘇、薄荷、酸姜、花生碎，卷在一起蘸醬油芥末，口感豐富。這道菜需要提前預訂，因為魚要現殺現片，保證新鮮。
服務與儀式感
商務宴請有時免不了有生日、慶功等節點。桂人府對這事挺用心：可以提前安排包廂布置、贈送壽面、安排祝福儀式、幫忙合影留念。我同事生日那天，他們送了一碗臥著荷包蛋的長壽面，還特意用復古瓷碗裝著，儀式感很足。
車位方面，用餐客人享3小時免費停車，樓下就是停車場，不用繞來繞去找位子，對開車來的客戶很友好。
一些小提醒
在這家店吃了半年多，感覺它就像南寧的性格——不張揚，但踏實。商務宴請選這里，客人滿意，主人也不心疼。
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