最近網(wǎng)上一段砸店刷屏,不少人看完都揪著心,一個中年男人拎著錘子,親手把自己開了四個月的餐廳砸成廢墟,邊砸邊喊絕不留給黑心商場。這不是博眼球作秀,背后的內(nèi)情,讓很多做點小生意的人直呼共情。
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砸店的老哥姓范,浙江湖州人,店鋪開在南潯吾悅廣場,是一家三百多平的云貴川風(fēng)味餐廳。老范之前做過奶茶加盟,不算餐飲新人,經(jīng)朋友介紹認(rèn)識了手握該品牌代理權(quán)的孫老板,對方一番推銷下來,老范動了心。
前前后后算下來,老范在這家店砸了整整400多萬。377平的鋪面,雇了快30個員工,硬裝就花了85萬,還是交給品牌方全包的,空調(diào)、裝飾這些都得另外加錢。加盟費、設(shè)備、押金、人工、備貨加起來,剛好400萬出頭。
開業(yè)第一個月數(shù)據(jù)其實挺好看,營業(yè)額73.8萬,實收65萬,老范那時候還覺著自己選對了路。誰知道從第二個月開始,營收就跟坐滑梯一樣往下掉。
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第二個月54.9萬,第三個月38.6萬,到第四個月直接跌到22萬,這點錢連員工工資和食材成本都蓋不住,老范徹底慌了。更讓他起疑的是,一堆麻煩都是從四月份開始扎堆找上門的。
先是消防問題,接連不斷有人針對性投訴,監(jiān)管部門一波接一波來店里檢查。老范這時候才反應(yīng)過來,裝修是品牌方全包的,開業(yè)驗收的時候商場和品牌方都說沒問題,他根本不知道店里消防哪有漏洞。
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后來還有人偷偷給老范透信,說這些投訴不是普通顧客隨手舉報的,就是沖著這家店來的。能精準(zhǔn)知道消防漏洞在哪,除了做裝修的品牌方,就是負(fù)責(zé)驗收的商場,老范越想越后背發(fā)涼。
這邊消防的事還沒擺平,發(fā)票那邊又出了岔子。品牌方在開票上玩了貓膩,把老范的財務(wù)賬目攪得一團(tuán)亂,根本沒法正常運轉(zhuǎn)。撐到四月底,老范實在扛不住了,打算關(guān)門撤場,拉走能賣的設(shè)備回點血。
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哪想到商場直接來了個釜底抽薪,說解約可以,押金一分都不能退,店里所有設(shè)備還得留下。對方的理由也說得冠冕堂皇,提前解約就是違約,合同早就寫好了押金沒收,設(shè)備用來抵剩余租期的損失。
老范越想越不對,店根本沒法正常經(jīng)營,消防和發(fā)票這兩個雷,本來就是品牌方和商場留下的,這不就是聯(lián)手做局逼他走嗎?順著這個思路捋,整個邏輯其實很順。
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品牌方全包裝修的時候提前埋雷,商場驗收睜一只眼閉一只眼讓開業(yè),等店開起來之后聯(lián)手搞事情,把店拖垮,等老板撐不住主動解約,再拿合同條款吞掉押金和設(shè)備,400萬投資直接就打水漂了。
這么算下來,光是設(shè)備和押金加起來就上百萬,剛開四個月的店,三十人團(tuán)隊用的商用廚房設(shè)備,少說也得七八十萬,加上幾十萬押金,平白無故就成了對方的囊中之物,換誰能忍?
老范也想明白了,自己一個小老板跟大商場、品牌方走司法程序,耗得起時間也耗不起錢,不如把事情鬧大,靠輿論施壓反而更快有結(jié)果。與其把設(shè)備白白留給對方,不如自己砸了,還能引來大家關(guān)注。
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這事發(fā)酵之后沒多久,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門就介入調(diào)查了,商場和品牌方也不得不出面回應(yīng)。說實在的,老范這操作雖然激進(jìn),但是真的戳中了很多小老板的痛點。
現(xiàn)在網(wǎng)上一搜“加盟坑”,類似的事一抓一大把,套路都差不離。先用光鮮的數(shù)據(jù)、網(wǎng)紅探店的樣片勾你進(jìn)來,收完加盟費再賺一波指定裝修的差價,后續(xù)原材料還得從品牌方拿,價格虛高再賺一筆。
等你反應(yīng)過來不掙錢想撤,合同里早就埋好了各種坑,違約金、押金沒收、設(shè)備不能拉走,一套操作下來,你不僅沒賺到錢,本金都得搭進(jìn)去大半。
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不少商場的操作也挺讓人無語,招商的時候什么承諾都敢許,等你裝修完進(jìn)場,馬上就翻臉不認(rèn)人。生意好就變著法漲租金,生意不好,押金違約金就成了對方的額外收入,小老板夾在品牌方和商場中間,真的是里外不是人。
老范投進(jìn)去的400萬,大概率是半輩子攢的家底,說不定還借了親戚朋友的錢,本來想著辛苦個三五年就能回本,結(jié)果才四個月就血本無歸,換誰都崩潰。
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里老范砸店的時候聲音都在抖,一個四十多歲的中年男人,親手砸掉自己的心血,那種絕望真的隔著屏幕都能感受到。這事兒之所以能火,就是因為它太真實了。
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普通人想踏踏實實做點小生意,面對不對等的規(guī)則和資本的套路,真的太無力了,很多人都能從老范身上看到自己的影子。現(xiàn)在監(jiān)管已經(jīng)介入了,就盼著能把這事查個水落石出,該負(fù)責(zé)的人付出該有的代價,別讓老范的400萬真的白投了。
參考資料:澎湃新聞 浙江一男子砸店稱被做局400萬打水漂
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