歲月從不敗美人，那些老得慢的女人，往往深諳飲食之道。今天就為大家帶來8種自帶“天然黃體酮”的食物，教你做出美味佳肴，即便過了60歲，也能風采依舊。

一、干鍋肥腸

材料：鹵肥腸、干辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、糖、醋、蠔油

做法：1、 干辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成絲；鹵肥腸切小段；

2、 鍋中油7成熱后，放入大蒜、姜絲爆香，加入干花椒、干辣椒炒出香味辣味，加入豆瓣醬， 炒出紅油；

3、再放入肥腸翻炒，加入生抽、蠔油、糖、醋；再加入大蔥炒均勻即可；

4、出鍋裝盤撒小蔥點綴即可。

二、宮保雞丁

食材準備：雞胸肉或雞腿肉300g、花生米50g、干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、生抽、香醋、白糖、淀粉、料酒、鹽

做法步驟

1. 雞肉切成1厘米小丁，加1勺料酒、半勺鹽、1勺淀粉、少許食用油，抓勻腌制15分鐘。（鎖水防柴關鍵）

2. 調宮保汁：碗中放2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、半勺淀粉、3勺清水，攪勻備用。

3. 花生米冷油下鍋，小火炸至金黃酥脆，撈出晾涼；干辣椒剪段，蔥切段、姜蒜切末。

4. 鍋中倒油，油熱后下花椒+干辣椒，小火炒出麻辣香（別炒糊）。

5. 倒入腌好的雞丁，大火快速滑炒至雞丁變色、八成熟，先盛出來。

6. 鍋里留底油，下姜蒜末炒香，倒回雞丁，淋入調好的碗汁，大火翻炒至湯汁濃稠發亮。

7. 最后放入花生米+蔥段，快速翻勻即可出鍋。

三、火腿土豆片

準備食材

黃心土豆2個、火腿腸2根、蔥花、鹽少許、少許生抽、食用油

詳細制作步驟

1. 土豆去皮洗凈，切成均勻薄片，不要太厚，太厚不容易熟，太薄容易碎。

2. 切好的土豆片放入清水里浸泡，洗掉表面淀粉，炒出來清爽不發黏、不糊鍋。

3. 火腿腸切成斜刀片備用，蔥花切好。

4. 鍋中倒油燒熱，放入蔥花爆香。

5. 倒入瀝干水分的土豆片，中小火不停翻炒，翻炒2分鐘。

6. 加少許清水，蓋上鍋蓋小火燜2分鐘，把土豆片燜至軟糯熟透。

7. 土豆片變軟后，放入火腿片，加少許鹽、一點點生抽調味。

8. 大火快速翻炒均勻，讓火腿香味和土豆香味融合。

9. 翻炒入味后即可出鍋，軟糯鮮香，清淡不膩，孩子超級愛吃。

四、檸檬干煎雞腿肉

【食材】雞腿、洋蔥、檸檬、香菜、小米辣、生抽、蠔油、老抽、淀粉、黑胡椒粉、白糖

【做法】

1. 雞腿脫骨切塊，加2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1勺淀粉、適量黑胡椒粉，抓勻腌制15分鐘。

2. 油熱下入雞腿肉，煎至金黃色。

3. 放入洋蔥炒香，加半勺白糖，放入檸檬、小米辣、香菜。

4. 翻炒均勻1分鐘左右即可。

五、孜然土豆

準備食材

土豆2個、孜然粉1勺、孜然粒半勺、辣椒面少許、鹽少許、小蔥1根、食用油適量、白芝麻少許

超詳細制作步驟

1. 土豆清洗干凈，削去外皮，切成大小均勻的滾刀塊，別切太小，煎的時候容易碎，切好后放入清水中，沖洗掉表面的淀粉，撈出瀝干水分，盡量瀝干，煎的時候不濺油。

2. 鍋里放足量食用油，油熱后放入土豆塊，中小火慢煎，煎的時候勤翻面，避免煎糊，煎至土豆四面金黃，表面微微酥脆，里面軟糯熟透，大概煎8-10分鐘，撈出控油。

3. 鍋里留少許底油，放入煎好的土豆塊，開小火，加1勺孜然粉、半勺孜然粒、少許辣椒面、少許鹽，快速翻炒均勻，讓每塊土豆都裹上調料。

4. 全程小火，翻炒1分鐘，炒出孜然的香味，別炒太久，避免調料糊掉，撒上蔥花和白芝麻，翻炒均勻就關火。

5. 出鍋裝盤，外酥里糯，孜然香味濃郁，微微帶點辣，不管是當下飯菜，還是當追劇小零食都超合適，一口一個停不下來。

六、姜辣啤酒雞爪

準備食材：雞爪、啤酒、生姜、小米辣、干辣椒、花椒、八角、醬油、蠔油、冰糖、蔥蒜。

做法步驟：

1、準備一斤雞爪，先將雞爪清洗干凈，用廚房剪將指甲剪去，對半切開方便入味。起鍋燒水，水中放入幾片姜和少許料酒，將雞爪放入焯水3分鐘，撇去浮沫后撈出，用冷水沖洗干凈備用。

2、鍋中倒入適量食用油，油熱放入姜片、蒜瓣壓扁、小米辣段、干辣椒段、花椒和八角，小火慢炒出香味。

3、放入雞爪翻炒均勻，加入2勺生抽、1勺蠔油、幾顆冰糖，翻炒至雞爪均勻裹上調料。

4、倒入一瓶啤酒（沒過雞爪即可），大火燒開后轉小火，加蓋燜煮20分鐘，讓雞爪充分吸收姜辣和啤酒的香味。

5、開蓋后大火收汁，湯汁收至黏稠時，撒入蔥段，翻炒均勻即可出鍋，雞爪軟糯入味、香辣過癮。

七、海帶豆腐煲

食材：海帶、豆腐、蝦仁、蔥花、鹽、生抽。

做法：

1、海帶泡發切段，豆腐切塊。

2、鍋中熱油，放入蝦仁煸炒至變色，加入海帶翻炒幾下，倒入適量清水，大火煮開后放入豆腐，轉小火燉煮15分鐘，加鹽、生抽調味，撒上蔥花。

海帶和豆腐都是富含黃體酮的食物，這道菜營養豐富。

八、黃豆豬蹄湯

準備食材：豬蹄、黃豆、姜片、蔥段、料酒、鹽。

做法：

1、黃豆提前浸泡一晚。豬蹄洗凈切塊，焯水撈出。

2、鍋中加水，放入豬蹄、黃豆、姜片、蔥段、料酒，大火煮開后轉小火慢燉1.5 - 2小時，直至豬蹄軟爛，加鹽調味即可。

黃豆富含異黃酮，豬蹄富含膠原蛋白，二者搭配，補充黃體酮的同時還能美容養顏。

常吃這些自帶“天然黃體酮”的美食，讓歲月在你身上留下的不是痕跡，而是優雅與從容。趕快動手做起來吧！